Квіти розквітають з рук рішучості

Нгуєн Хан Хай (проживає в комуні Бінь Дук, провінція Тай Нінь), народившись лише з трьома пальцями на одній руці, ніколи не вважав це перешкодою, яка заважає йому рухатися вперед. Для нього сила волі та рішучість – це «руки», які допомагають йому мати стабільне життя, як сьогодні.

Зі свого сонячного рідного міста Нге Ан пан Хай поїхав до Хошиміна , щоб навчитися бути шеф-кухарем. У 2005 році він обрав Тайнінь місцем для початку своєї кар'єри. «Я знайшов тут землю та людей м'якими, клімат сприятливим, тому вирішив залишитися тут, вважаючи це своїм другим рідним містом», – поділився пан Хай.

Пан Нгуєн Ханг Хай зі своєю скульптурою гарбуза

Протягом років своєї роботи шеф-кухарем пан Хай часто бачив, як його колеги ретельно вирізали пелюстки квітів з моркви та гарбузів. Ці роботи захоплювали його, і він мріяв, щоб одного дня сам зміг зробити те саме. Багато людей скептично поставилися, коли почули, що він збирається дізнатися більше про різьблення по фруктах та овочах, але замість того, щоб засмучуватися, він вирішив довести це на ділі.

Навчаючись у своїх вчителів, друзів та займаючись самоаналізом, у вільний час пан Хай ретельно вирізьблював кожну дрібницю на бульбах та плодах. Спочатку лінії були ще незграбними. Поступово квіти, птахи та листя, які він створював, ставали все більш яскравими та ніжними.

Пан Хай зізнався: «Найбільш пам’ятним спогадом мого життя була участь у великому заході, присвяченому скульптурі з фруктів та овочів. Спочатку багато людей боялися, що мені буде важко встигати за прогресом, і це вплине на загальний результат, але коли робота була завершена, всі були вражені та похвалили мене. Деякі люди навіть зазначили, що я «маю талант завдяки своїй інвалідності». Тоді я був дуже щасливий не тому, що мене хвалили, а тому, що я довів, що дуже добре впорався, мої здібності були визнані».

Наразі пан Хай є власником невеликого ресторану та шеф-кухарем у великому ресторані. Він також регулярно дає кулінарні інструкції та бере участь у заходах з різьблення фруктів та овочів. «Я думаю, що якщо я працюю з усією душею та пристрастю, жодна інвалідність не зможе завадити мені досягти успіху. Я ніколи не соромився цієї інвалідності та завжди вірив у себе», – поділився пан Хай.

Хоча в Хая бракує пальців, у нього більш ніж достатньо рішучості, щоб будувати своє життя. Щодня його руки все ще старанно працюють, що є живим доказом того, що попри труднощі, завдяки рішучості та силі волі, люди можуть міцно стояти на ногах.

Мій Тхі

Джерело: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html