Середня вага дорослих курей досягає 2,2 кг - 2,5 кг після 2 місяців вирощування, що відповідає уподобанням споживачів. Пан Нгуєн Нанг Куонг, який проживає в селі Тхань Хіеп, комуни Тхань Донг, району Тан Чау, вирішив імпортувати цю породу курей для розведення.
Потенціал для економічного розвитку
Ферма пана Куонга вирощує курей породи Луонг Хюе, зокрема дві лінії відібраних місцевих курей: LH-001 (курка Рі) та LH-009 (гібридна курка), яких постачає акціонерна компанія з розведення птахів Луонг Хюе в Хайфоні .
Ця порода курей менш схильна до хвороб, а якість її м'яса перевершує інші породи. Чим довше її вирощують, тим м'ясо не пересихає, а залишається ароматним і солодким. Під час процесу розведення пан Куонг застосовує процедури вакцинації, рекомендовані виробником та експертами.
Пан Нгуєн Нанг Куонг сказав: «Визнаючи безпеку від хвороб життєво важливою у птахівництві, я приділяю особливу увагу захисту здоров’я своєї зграї, годуючи їх вакцинованими комбікормами та використовуючи мікробні та рослинні препарати у питній воді».
«Забезпечення курей науково підготовленим раціоном допомагає запобігти висиханню м’яса та зберегти його природний смак. Успіх нашої родини сьогодні зумовлений вивченням та застосуванням науково-технічних досягнень, а також постійним удосконаленням методів ведення сільського господарства, де вирішальним фактором є вибір правильної породи курей».
Здебільшого кури проводять надворі, заходячи до свого курника лише для того, щоб поїсти та поспати. Це не лише допомагає їм краще рости, але й значно економить кошти на кормах. Кури можуть самостійно шукати комах, траву та листя, і це також робить їхнє м’ясо більш смачним і твердим, особливо якщо їх годувати кукурудзою, яка надає шкірі курки природного жовтого кольору, що робить її дуже привабливою.
Оскільки ферма використовує модель вільного вигулу курей, пан Куонг зосереджується на забезпеченні тіні для курей, особливо в спекотний сезон. Тому він посадив дерева джекфрута, щоб забезпечити тінь і фрукти для курей. Наразі на фермі є 2000 курей віком 88 днів, які будуть готові до продажу приблизно через 30-40 днів. Годування курей фруктами також допомагає трохи заощадити на фермерських витратах і покращує якість курячого м’яса, роблячи його смачнішим порівняно з годуванням їх лише промисловими кормами.
Хоча він вирощує їх у стилі вільного вигулу, пан Куонг спроектував вольєри дуже науково, використовуючи такі матеріали, як рисове лушпиння, як біологічну підстилку та автоматичну систему поливу, щоб підлога залишалася сухою та чистою.
Зокрема, він встановив вентиляційні сфери на даху стайні, щоб покращити циркуляцію повітря та мінімізувати токсичні гази в просторі стайні. Під час процесу розведення він зосереджувався насамперед на профілактиці захворювань, підвищуючи стійкість тварин шляхом регулярного догляду та прибирання стайні.
Пан Куонг сказав: «Спочатку мені було дуже важко продавати гібридну породу курей, яку я вирощував. Згідно з моїм дослідженням, ринки в Тайніні та Хошиміні потребують курей, які не надто великі та мають гарну якість м’яса. Завдяки онлайн-дослідженню я дізнався про породу курей Луонг Хюе, яка користується популярністю на ринку».
«Завдяки генетичній спадковості якість м’яса відносно хороша. Корм змішаний та використовує сільськогосподарські побічні продукти, що покращує якість курей, дозволяючи мені знайти відносно стабільний ринок. Клієнти, які придбали цю породу курей, вважають якість м’яса задовільною, тому вони продовжують підтримувати мою ферму».
«Щомісяця я продаю 1500-2000 курчат із середньою вагою 1,8 кг/курча з ферми площею 2,4 гектара. Ціна продажу бройлерних курчат трейдерам становить 80 000 донгів/кг. Через зниження попиту з минулого року дотепер я не планую збільшувати поголів’я. Ціна на курчат коливається залежно від сезону, близько 17 000 донгів/курча. Після досягнення 1 дня курчат вакцинують від 5 хвороб, що зручно для тих, хто тільки починає розводити курей. Період вирощування становить близько 4 місяців, перш ніж вони будуть готові до продажу», – поділився пан Куонг.
Заохочувати фермерів до підтримки ефективних економічних моделей.
За даними станції тваринництва та ветеринарії району Тан Чау, «величезна» куряча ферма родини пана Куонга наразі є мрією багатьох фермерських господарств, оскільки багатьом заводчикам потрібно 5-10 років, щоб створити таке господарство.
Модель вільного вигулу курей родини пана Нгуєн Нанг Куонга є не лише ефективним економічним рішенням, але й наочною демонстрацією застосування науки та технологій у сільському господарстві. Це перспективний напрямок, який не лише допомагає підвищити цінність продукції, але й сприяє захисту навколишнього середовища та забезпечує здоров'я громади.
Пані Ле Тхі Нгок Тхуй, віце-президент Асоціації фермерів району Тан Чау, зазначила, що модель вирощування курей, яку використовує домогосподарство пана Нгуєн Нанг Куонга, приносить економічні вигоди людям. Місцева влада продовжує заохочувати та підтримувати ефективні економічні моделі, що діють у цьому районі, такі як: сільськогосподарський кооператив Minh Trung Custard Apple (Тан Хунг); кооператив з вирощування кіз та цвіркунів (комуна Суой Дей); відгодівля великої рогатої худоби (комуна Тан Хой); модель вирощування бамбукових щурів (комуна Тан Хоа); вирощування авокадо та органічне вирощування овочів (комуна Тан Ха); кооператив з вирощування качок на яйця на землі, модель вирощування цукрової кукурудзи (комуна Суой Нго)...
Крім того, Постійний комітет районних та комунальних/селищних фермерських асоціацій регулярно поширює інформацію та мобілізує кадри та членів фермерських об'єднань для підвищення обізнаності про роль та місце економічних моделей, особливо колективних економічних моделей, у поєднанні з реалізацією Національної цільової програми будівництва нових сільських районів.
У наступному періоді Районна фермерська асоціація продовжуватиме підтримувати та сприяти своїм членам у запозиченні капіталу з Фонду підтримки фермерів, Банку соціальної політики, Банку сільськогосподарського та сільського розвитку, а також комерційних банків, пов'язаних з асоціацією, щоб допомогти членам розвивати моделі тваринництва та виробництва в органічному, сталому, безпечному та екологічно чистому напрямку, застосовуючи високі технології в сільському господарстві, забезпечуючи вищу економічну цінність та дохід; а також координувати організацію навчальних курсів для передачі науково-технічних досягнень, допомагаючи членам ефективно застосовувати їх в економічних моделях своїх сімей.
За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, сектор зосереджується на впровадженні високотехнологічного сільського господарства для мінімізації викидів у тваринництві; концентруючись на розробці моделі циркулярної економіки, тим самим оптимізуючи сировину, знижуючи виробничі витрати та узгоджуючи це з цілями сталого розвитку, адаптації та пом'якшення наслідків зміни клімату. Наша провінція також зосереджується на залученні інвестицій у тваринницьку галузь відповідно до планування. Стратегія залучення інвестицій є вибірковою, надаючи пріоритет проектам з передовою наукою та технологіями, екологічністю, розвитком відновлюваної енергетики, моделями циркулярної економіки, чистим сільським господарством та високотехнологічним сільським господарством… |
Нхі Тран - Хоанг Єн
Джерело: https://baotayninh.vn/huong-di-moi-tu-ga-luong-hue-a189090.html
![[Фото] Голова Національних зборів Чан Тхань Ман успішно завершив свою участь у IPU-152](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/18/1776502638199_vna-potal-chu-tich-quoc-hoi-ket-thuc-tot-dep-chuong-trinh-tham-du-ipu-152-8709975-jpg.webp)
Коментар (0)