Об'єднання безпечної сільськогосподарської продукції:

Нещодавно Департамент сільського господарства та навколишнього середовища Ханоя координував дії з місцевою владою щодо сприяння продажу безпечної сільськогосподарської продукції та продуктів харчування з інших провінцій та міст Ханоя.

Це не лише забезпечує постачання безпечної сільськогосподарської продукції та продуктів харчування з чітким походженням для споживачів у столиці, але й сприяє роботі відповідних органів з контролю за безпекою харчових продуктів. Тому найближчим часом Ханою та іншим населеним пунктам необхідно продовжувати координувати та організовувати більш ефективні заходи та заходи, що пов'язують попит і пропозицію.

Споживачі роблять покупки на заході «Пишаємося в'єтнамською сільськогосподарською продукцією 2025», що проходив у торговому центрі Aeon Ha Dong. Фото Хионг Зіанг.

Попит і пропозиція зустрічаються.

Пан До Хуу Сюань, представник акціонерного товариства DR.DON (район Ха Донг) з брендом Kochi, зазначив, що компанія спеціалізується на виробництві харчових продуктів для здоров'я, отриманих з сільськогосподарської продукції та лікарських трав, таких як чорний часник, червоний горець багатоквітковий, червоні фініки, куркума тощо. Щоб розширити свій ринок збуту, компанія зосереджується на інвестуванні в науку та технології в переробці продукції; регулярно бере участь у ярмарках просування торгівлі в місті та за його межами; а також укладає контракти на постачання продукції до супермаркетів та магазинів. Його компанія терміново потребує безпечного та стабільного постачання сировини.

Як регіон, що спеціалізується на сільськогосподарському виробництві, Шон Ла має другу за величиною площу фруктових дерев у країні, посідаючи перше місце серед північних провінцій. Наразі в провінції налічується 560 фабрик та сільськогосподарських переробних підприємств; 258 безпечних ланцюгів постачання сільськогосподарської та водної продукції; 214 кодів зон посадки; та 101 підприємство, що застосовує належну сільськогосподарську практику VietGAP…

За словами Нгуєн Куанг Віня, голови ради директорів та директора сільськогосподарського кооперативу Нгок Хоанг (провінція Сон Ла), маючи 215 гектарів червоном’якотних драконових фруктів, з яких 180 гектарів готові до збору врожаю, кооператив розширив свій ринок та експортував свою продукцію до Європи завдяки нетворкінгу та участі у торговельних ярмарках.

Продовжуючи ефективну реалізацію Координаційної програми № 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND від 23 жовтня 2021 року щодо забезпечення безпеки харчових продуктів, покращення якості сільськогосподарської, лісової та водної продукції, а також торгівлі між Ханоєм та іншими провінціями та містами у період 2021-2025 років, Ханой та 43 провінції та міста підтримували та розвивали 1327 ланцюгів постачання безпечних продуктів харчування для Ханоя. З них Ханой підтримує та розвиває 170 ланцюгів зв'язку між виробництвом та споживанням безпечної сільськогосподарської продукції.

Загалом, 100% ланцюгів поставок з провінцій, міст та Ханоя отримали сертифікат безпеки харчових продуктів або еквівалент, причому понад 45% ланцюгів поставок продукції до Ханоя мають принаймні один етап виробництва сертифікований відповідно до одного з наступних стандартів: GAP, HACCP, ISO 22000, органічний тощо.

За словами Нгуєн Тхі Тху Ханга, керівника відділу якості, переробки та розвитку ринку (Департамент сільського господарства та навколишнього середовища Ханоя), Ханой наразі виробляє лише достатньо, щоб задовольнити 20-70% попиту на кожну групу основних продуктів харчування. Решта поставок, яка не відповідає потребам та споживчим уподобанням жителів Ханоя, наразі постачається з інших провінцій та міст країни, а також за рахунок імпорту.

Щоб задовольнити потреби споживачів мешканців Ханоя, Департамент сільського господарства та навколишнього середовища Ханоя регулярно організовує ярмарки, фестивалі, мережеві конференції, виставки та презентації продукції з метою просування сільськогосподарської, лісової та водної продукції до систем розподілу, переробних підприємств та споживачів міста.

«Розвиток ринку сільськогосподарської, лісової та водної продукції створює можливості для кооперативів та підприємств зустрічатися, обмінюватися інформацією та підписувати контракти на споживання продукції. Крім того, співпраця між провінціями та містами з метою вивезення сільськогосподарської продукції та спеціалізованих товарів на ринок Ханоя допоможе відповідним установам контролювати якість сільськогосподарської продукції та забезпечувати безпеку харчових продуктів для споживачів», – додала пані Нгуєн Тхі Тху Ханг.

Диверсифікуйте канали збуту продукції.

Розвиток безпечних ланцюгів постачання сільськогосподарської продукції для Ханоя привернув увагу місцевої влади, але він ще не досяг повного потенціалу та переваг. Зусилля з пропаганди, просування, сприяння торгівлі та зв'язку між споживачами залишаються традиційними; бракує інновацій у застосуванні цифрової трансформації для зв'язку виробництва та споживання; а сильні сторони експортного бізнесу Ханоя у зв'язку з джерелами сировини не були повністю використані.

Щоб покращити координацію та зв'язати споживання безпечної сільськогосподарської продукції з провінцій та міст з Ханоєм, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Ханоя Та Ван Туонг заявив, що населеним пунктам необхідно підтримувати кооперативи та підприємства, які виробляють у великомасштабних ланцюгах, застосовують високі технології та сталий розвиток виробничих ланцюгів із сертифікаціями GAP, GMP та HACCP; створювати бренди, географічні зазначення та вдосконалювати дизайн продукції та упаковку для дистриб'юторських підприємств та споживачів, щоб вони могли легко ідентифікувати та впевнено використовувати продукцію. Населеним пунктам також необхідно проводити інформаційні кампанії, щоб заохотити підприємства та домогосподарства дотримуватися законодавчих норм та дотримуватися безпечних процесів сільськогосподарського виробництва.

Крім того, провінціям, містам та Ханою необхідно регулярно надавати та обмінюватися інформацією про обсяги виробництва, якість, сезонність, райони сировини, а також контактну інформацію для постачання сільськогосподарської, лісової та водної продукції у своїх населених пунктах. Населені пункти та Ханой продовжуватимуть координувати свою діяльність в організації заходів для поєднання пропозиції та попиту на сільськогосподарську продукцію з супермаркетами, сучасними каналами розподілу та традиційними ринками.

Це має на меті підтримати населені пункти, підприємства, кооперативи та виробничі потужності в сільськогосподарському секторі для розвитку їхнього бізнесу, розширення ринків збуту та більшої зосередженості на внутрішньому ринку...

Джерело: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html