Підвищення статусу лікарських рослин.
Відомо, що пан Луонг Ван Туєн наразі є заступником секретаря Молодіжної спілки комуни Тан Тхань, а також директором В'єтського трав'яного кооперативу. Попередником кооперативу була група мандаринів VietGAP, метою якої було виробляти та продавати мандарини кращої якості своїм членам та місцевому населенню.
Пан Туєн згадував: У 2019 році було створено кооператив з 10 членами. Після року роботи мандаринові дерева почали жовтіти, а деякі загинули. Зіткнувшись із цією ситуацією, кооператив провів зустріч і погодився розширити виробництво, включивши до нього нові продукти, виходячи з площі, де вирощуються мандаринові дерева. Після цього вони вирішили інвестувати в посадку та переробку трав'яних чаїв, які вважаються сильною стороною місцевості.
Пан Туєн додав: «Раніше я працював бізнес-менеджером у кількох компаніях, отримуючи стабільний дохід, але потім вирішив повернутися до рідного міста, щоб розпочати власний бізнес. Спочатку це було дуже важко, і я часто відчував зневіру, але, на щастя, моя родина мене підтримувала. Пізніше я та багато інших членів кооперативу усвідомили потенціал лікарських рослин у цьому районі, таких як: *Tinospora cordifolia*, *Solanum nigrum*, *Gynostemma pentaphyllum*, *Xanthium strumarium*, *Stevia rebaudiana*… Однак рослини та їхні ціни на ринку були дуже низькими, що призводило до нестабільного доходу».
Вірний своєму слову, пан Туєн та його члени досліджували, як розробляти продукти, які використовували б легкодоступну сировину та створювали робочі місця для безробітних сільськогосподарських працівників у місцевості. Наразі кооператив управляє сировинною ділянкою площею майже 5 гектарів, гарантуючи закупівлю всієї продукції у своїх членів та місцевого населення. Це забезпечує зайнятість 5 працівників кооперативу та десятків членів і місцевого населення, гарантуючи стабільну роботу та дохід. Багато сімей тепер мають достатньо їжі та можуть вийти з бідності.
Співробітник В'єтнамського трав'яного кооперативу сказав: «Я працюю тут вже деякий час, середня зарплата становить 6 мільйонів донгів на місяць. Крім того, моя сім'я має кілька акрів лікарських трав, і кооператив купує їх усі, тому наш річний дохід стабільний. Тепер освіта наших дітей та всі витрати на проживання нашої сім'ї покриваються. Мій чоловік раніше працював будівельником у Ханої з нестабільною зарплатою. У 2021 році через пандемію він вирішив звільнитися з роботи та повернутися до рідного міста, щоб вирощувати лікарські трави. Я просто сподіваюся, що кооператив розвиватиметься далі, як закуповуючи всю нашу продукцію, так і розширюючи площу сировини, щоб більше людей могли брати участь».
Після численних зусиль В'єтнамський трав'яний кооператив випустив на ринок багато продуктів у пакетиках з чаєм, зокрема: детоксикуючий та охолоджувальний чай для печінки, заспокійливий чай, чай для покращення молодості, трав'яний чай з восьми безсмертних, трав'яний чай з лакриці тощо. Хоча ці продукти були представлені на ринку лише наприкінці 2022 року, споживачі позитивно сприйняли їх.
Смілива воля хлопчика з племені Тай
Щоб досягти ексклюзивності та міцного закріплення на ринку, пан Туєн значно інвестував у бренд і торговельну марку «В'єтнамські трави», і в листопаді 2022 року Відомство інтелектуальної власності схвалило заявку. Також у 2022 році кооператив взяв участь в оцінці та рейтингу продукції OCOP, в результаті чого три продукти – чай з перили, чай з лакриці та чай Там Ан – отримали 3-зірковий рейтинг OCOP. У 2023 році кооператив планує розробити ще чотири продукти, щоб досягти 4-зіркового рейтингу, та змагатися за підвищення рейтингу деяких продуктів з 2022 року до 4-зіркового.
Говорячи про плани на майбутнє, пан Туєн поділився: «Сподіваємося, що у 2023 році кооператив планує продати на ринку 30 000 коробок (що еквівалентно майже 20 тоннам свіжої сировини). Тільки у першому кварталі 2023 року на ринок було поставлено майже 10 000 товарів. У другому кварталі 2023 року продажі в супермаркетах і магазинах у Хунг Єні , Ханої, та 7 магазинах у Туєн Куангу показали багатообіцяючі результати. Крім того, кооператив розмістив свою продукцію на платформах електронної комерції PostMart та KTS для розповсюдження. Я покладаю надії на цю «азартну гру» (сміється), тому що як тільки продукція буде успішно розміщена на біржі та прийнята споживачами, мені не доведеться турбуватися про продажі, а потім я зможу зосередитися на розвитку сировинної галузі та забезпеченні стабільної якості продукції».
За словами пана Туєна, кожен продукт подібний до лікарського засобу, тому ціна продажу завжди вища, ніж у інших продуктів на ринку. Наприклад, чай з перили деяких підприємств містить лише 2 інгредієнти, а продукт кооперативу – 8. Або чай з розторопші інших підприємств містить лише 2 інгредієнти, а продукт кооперативу – 4, тому ціна продажу також вища, але продукт все одно добре продається. У майбутньому кооператив диверсифікує свою продукцію, включивши розчинний чай, розчинний фруктовий чай, і продовжить розширювати свій ринок на багато інших провінцій та міст.
За словами пана Туєна, найскладнішою частиною виробництва якісного продукту є початкова обробка сировини та процес змішування. Початкова обробка становить до 60% смаку. Деякі підприємства використовують висушену на сонці сировину для зменшення витрат. Завдяки кооперативу 100% сировини сублімується, що призводить до отримання більш виразного та ароматного продукту.
Зокрема, кооператив має чіткі цілі щодо продукції. Сировина вирощується відповідно до органічних стандартів, і коли фермери співпрацюють та утворюють партнерство, вони повністю зобов'язуються не використовувати хімічні добрива чи пестициди під час вирощування, прагнучи забезпечити найкращу цінність та безпеку в'єтнамських рослинних продуктів, а також забезпечити їм міцне становище на ринку.
Пан Дам Нгок Хунг, керівник відділу сільського господарства та розвитку сільських районів округу Хам Єн, зазначив, що за останні роки в Хам Єні з'явилося багато молодих людей, які наважуються мислити та діяти у сфері виробництва та бізнесу, особливо в сільськогосподарському секторі. Яскравим прикладом є молодий член Луонг Ван Туєн, директор В'єтського трав'яного кооперативу. Кооператив розробив 7 чайних пакетиків, використовуючи переважно місцеві інгредієнти.
Пан Хунг додав, що член профспілки Луонг Ван Туєн є не лише піонером у галузі виробництва та переробки продуктів з лікарських рослин, але й лідером у цифровій трансформації. Його захоплення підходом до цифрової трансформації допомогло його продукції закріпитися на ринку.
Спонуканий любов'ю до батьківщини, духом молодого члена партії, який сміливо думає та діяє, а також прагненням підвищити цінність лікарських рослин, початкові зусилля пана Туєна дали результати, створивши робочі місця, зробивши внесок у скорочення бідності та збагативши місцевість. У результаті, у 2022 році, Голова Народного комітету провінції Туєн нагородив пана Туєна Похвальною грамотою за видатні досягнення у виробництві, бізнесі та солідарності у взаємодопомозі для досягнення багатства та сталого скорочення бідності.
Прощаючись з паном Туєном та багатьма іншими членами кооперативу, я сподіваюся, що величезна площа вирощування лікарських рослин, що знаходиться перед нами, буде розширена, щоб більше членів кооперативу та людей в районі Хам Єн та навіть далі в провінції Туєн Куанг матимуть доступ до них та змогли широко їх вирощувати.
Джерело
Коментар (0)