Розвиток економіки в горах.

Протягом останнього десятиліття ідея переїзду в гори, щоб заробляти на життя в регіоні Бей-Нуї, стала захопливою темою. Окрім місцевих жителів, багато інших, приваблених прекрасними краєвидами та атмосферою гір, вирішили спробувати свої сили в гірському житті. Однак досягти успіху нелегко; процес вимагає терпіння, винахідливості та значних фінансових вкладень.

Тран Тхі Ань Куєн, родом з району Ратьзя, майже сім років тому пішла за своїм чоловіком на гору Нуй Дай, щоб розбити фруктовий сад. Вона навіть не може оцінити точну вартість придбання своєї нинішньої власності, яка включає 5-гектарний фруктовий сад на горі та кімнати для проживання в сім'ї. Крок за кроком вона використовувала дохід від бананових дерев, що вже росли в лісі, для вирощування авокадо та дуріанів, і тепер перетворила його на місце для туристів здалеку, щоб відчути «зцілення».

Відвідувачі приїжджають до гостьового будинку для спокійного відпочинку. Фото: MY HANH

Пані Куєн привабило бажання стати фермером у горах, проводячи свої дні в оточенні дерев, свіже, прохолодне та спокійне повітря гірського регіону. Це також улюблена особливість, яку відзначали багато туристів після свого візиту. Гостьовий будинок, побудований на вершині гори, зручно розташований, звідки відкривається вид на чисте блакитне озеро внизу. З інших боків чітко видно величні гори То та Кам вдалині.

«У дощові дні або рано вранці тут можна «полювати на хмари» та спостерігати схід сонця, що дуже красиво. У похмурі дні ранкове сонце яскраво світить, а густі, пухнасті хмари створюють розслаблюючу атмосферу. Сидіти тут, потягувати чай та снідати… ніби відновлюєш сили. Не дивно, що власники назвали його «Сад у хмарах»», – поділився пан Нго Туан, турист з Хошиміна .

Від підніжжя гори до саду пані Куєн приблизно 4 км дорогою. По дорозі цієї пори року можна помилуватися садами крилатої квасолі, вкритими фруктами, бананами, помело та різноманітними травами, що переплітаються в нижніх шарах. У серпні в саду пані Куєн відвідувачів гори вітають лише авокадо – відомий делікатес поряд з дуріаном.

Ми запитали: «Що тут побачать туристи після закінчення сезону авокадо та дуріану?» Вона впевнено відповіла: «Тут все ще є лонган, джекфрут, помело, сушені банани, кокос, гуава та органічно вирощені овочі. Крім того, тут пропонують страви, приготовані на замовлення туристів, такі як смажена яловичина та смажена курка. Деякі люди чекають сезону фруктів, щоб відвідати сади, а інші просто шукають місце, де можна розслабитися та відновити рівновагу після напруженого робочого періоду».

У Хмарному саду не просто можна милуватися хмарами; пані Куен майстерно розташувала зони відпочинку, де гості можуть розслабитися, насолодитися вітерцем і помилуватися рівниною згори. Окрім фруктових дерев, вона також додає декоративні рослини, квіти та аксесуари. Виробництво в горах значною мірою залежить від дощової води, тому вона використовує дуже мало добрив і пестицидів, що дозволяє рослинам рости природним шляхом у чистий і здоровий спосіб.

Цього року врожай дуріану був досить сприятливим. Пані Куен посадила такі сорти, як Мусакін, Тай, Чуонг Бо та Рі6. Хоча ціна продажу висока, покупці погоджуються на його якість і навіть швидко розпродають. Завдяки проактивному управлінню джерелом зрошувальної води, дуріани збирали раніше, ніж у сусідніх садах навколо гори, і всі вони продавалися туристам та перехожим. Навіть туристи з Тьєнзянга , столиці дуріану, приїжджали до саду, щоб насолодитися смаком гірського дуріану.

Коли покупці приходять купувати авокадо в сад, пан Дуонг Фуок Хай (чоловік пані Куен) жартома каже: «Ви добре подумали? Купивши авокадо тут, ви більше не захочете їсти авокадо звідкись ще. Через брак часу на догляд сотні дерев авокадо (включаючи воскові та 034 сорти) дають поганий урожай». Однак кожен плід завбільшки з руку, деякі важать до 600 грамів, з кремовою, ароматною жовтою м’якоттю. Щороку під час сезону збору врожаю покупці цікавляться можливостями замовлення.

Пагони бамбука легко знайти в лісі, і пані Квейен збирає їх, маринує та продає покупцям. Вона успішно експериментувала з сушінням дикорослих бананів, і тепер вони сертифіковані як 3-зірковий стандарт OCOP. Щоранку швидка прогулянка садом забезпечує достатньо їжі для приготування страв для гостей. Не лише старші клієнти, а й молодь із задоволенням приходять сюди; деякі навіть реєструються, щоб залишитися на тиждень.

Керуючи готелем, що обслуговує туристів, що відвідують гірські сади, вона підтримує стабільний потік відвідувачів – не надто людно чи галасливо, але постійно високий. Замість того, щоб максимізувати свій дохід, вона балансує між попитом і пропозицією, прагнучи поступово перейти до пропонування здорового, макробіотичного харчування, щоб мінімізувати свій вплив на навколишнє середовище гори. Це також її спосіб висловити вдячність за землю з її прекрасними краєвидами та первозданною природою, що сприяє створенню більш зеленого середовища проживання.

МІЙ ХАНХ

Джерело: https://baoangiang.com.vn/lam-kinh-te-tren-nui-a425736.html