Виробництво органічного рису, збільшення прибутку на 30% або більше

ДОНГ ТХАП. Моделі виробництва органічного рису в районі Там Нонг не лише допомагають фермерам збільшити прибутки щонайменше на 30%, але й є екологічно чистими.

Модель виробництва рису, риби та качки в сільськогосподарському сервісному кооперативі Quyet Tien (комуна Пху Тхань А, район Там Нонг, Донг Тхап). Фото: Ле Хоанг Ву.

За останні 2 роки виробництво органічного рису в районі Там Нонг ( Донг Тхап ) зробило значні кроки вперед, з початкових 20 гектарів органічного рису до майже 200 гектарів по всьому району. Моделі виробництва органічного рису мали досить очевидні результати, принісши багато позитивних наслідків, залучивши до участі як фермерів, так і підприємства.

Рисові продукти марки Senta виробляються на 20-гектарному органічному рисовому полі сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Quyet Tien (комуна Пху Тхань А, район Там Нонг). Спочатку група фермерів кооперативу мала однакову ідею – співпрацювати для вирощування риби під час повені та органічного рису.

Далі, завдяки рішучості фермерів та під керівництвом сільськогосподарського сектору, через посіви рису членам кооперативу було передано технічні досягнення, застосовано інтегровану боротьбу зі шкідниками (ІБШ) та створено моделі взаємодії рис-качка, або рис-риба-качка. Процес вирощування потім був оцифрований за допомогою програмного забезпечення для електронних щоденників.

Пан Нгуєн Мінь Туан, директор сільськогосподарського сервісного кооперативу Quyet Tien, є піонером, який безпосередньо впроваджує модель циркулярного сільськогосподарського виробництва з низьким рівнем викидів. Починаючи з 2023 року з початкової площі 20 гектарів/8 домогосподарств-учасників, до 2024 року площа рису, вирощеного відповідно до органічного, циркулярного процесу кооперативу зі скорочення викидів, буде розширена до 80 гектарів/23 домогосподарств.

Після 2 років впровадження модель отримала багато відгуків від фермерів, які дуже задоволені технічним процесом, таким як застосування кластерного та розрідженого посіву, що допомагає зменшити кількість насіння до 50-70 кг/га; використання органічних добрив для заміни частини неорганічних добрив та зменшення приблизно на 30-40% неорганічних добрив порівняно з зовнішнім ґрунтом (близько 100-150 кг/га); зменшення кількості обприскувань пестицидами у 2-3 рази порівняно з зовнішнім ґрунтом моделі.

Виробництво органічного рису здійснюється підприємствами за контрактом, що допомагає фермерам збільшити прибутки на 30% або більше порівняно з традиційним землеробством. Фото: Ле Хоанг Ву.

Після збору врожаю з поля збирається близько 87,5% соломи (що еквівалентно площі 70/80 га). Решту соломи фермери обприскують грибком Trichoderma в моделі для розкладання соломи та створення більшої кількості поживних речовин для ґрунту. Фермери в кооперативі також застосовують синхронну механізацію у виробництві від посіву до збору врожаю (посів рису, обприскування пестицидами, обприскування добривами, збір врожаю).

Протягом багатьох сільськогосподарських сезонів пан Туан зрозумів, що більшість фермерів у кооперативі, що бере участь у цій моделі, змінили свій спосіб мислення щодо виробництва рису, сміливо застосовуючи технічні досягнення, такі як використання кластерних сівалок для посіву, розпилення пестицидів за допомогою дронів, внесення органічних добрив для покращення ґрунту...

Пан Нгуєн Хоай Бао, директор компанії Wildbird Tram Chim Company Limited (район Там Нонг), зазначив: «Наразі компанія співпрацює з сільськогосподарським сервісним кооперативом Quyet Tien для виробництва органічного рису, який відповідає стандартам якості та є безпечним для споживачів, під брендом Senta. Компанія сподівається, що завдяки виробничим зв'язкам вона допоможе фермерам Там Нонг збагатитися на виробництві органічного рису та має на меті продавати органічний рис у 2-3 рази вищими цінами під час виходу на експортні ринки».

Пан Тран Тхань Нам, голова народного комітету району Там Нонг, з ентузіазмом заявив: «Наступним часом район продовжуватиме просувати ефективність цієї моделі та розширюватиметься на інші закриті території району, щоб збільшити прибутки на тій самій території. Район також закликатиме вітчизняні та іноземні підприємства до співпраці у виробництві та споживанні рису для фермерів, а також закликатиме фермерів, кооперативи, гільдії тощо домовлятися про ціни з підприємствами для сприяння споживанню рису».

Після збору врожаю рис закуповується підприємством, тому фермери, які беруть участь у моделі, збільшують свій прибуток на 30% або більше порівняно з традиційним землеробством. Хоча врожайність органічно вирощеного рису не така висока, як у традиційному землеробстві, завдяки контракту з підприємством та закупівельній ціні, вищій за ринкову ціну за кілограм, фермери все одно збільшують свій прибуток.

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html