Церемонія поклоніння Кухонному Богу проводиться по всій країні.

TPO – Згідно з народними віруваннями, Кухонний Бог відіграє важливу роль у визначенні статку сім'ї. Професор Нгуєн Ван Хуєн колись стверджував у своїй книзі «Свята та фестивалі в'єтнамського народу»: «Люди спалюють для богів красиві капелюхи, прикрашені барвистими квітами, багато золотих і срібних злитків, зроблених з паперу. Вони випускають коропів у найближчу річку, щоб вони служили кіньми, на яких боги могли їхати під час їхньої довгої подорожі крізь хмари від землі до неба».

Звичай поклоніння «двом чоловікам та одній жінці»

У в'єтнамських народних віруваннях Онг Тао, або Тао Куан, є божеством, яке наглядає за кухнею в кожному домогосподарстві. Оскільки він є таким важливим кухонним богом, Тао Куану поклоняються, і одного дня щороку він підноситься на небо, щоб звітувати Нефритовому Імператору про справи домогосподарства протягом року – це 23-й день 12-го місячного місяця.

У в'єтнамському фольклорі існує багато легенд про Кухонного Бога. У книзі « Короткий огляд в'єтнамської міфології» історія Кухонного Бога розповідає про любовний трикутник. Чонг Цао та Тхі Нхі були одружені довгий час і не мали дітей. Одного разу, посварившись, Чонг Цао побив свою дружину, і Тхі Нхі пішов з дому, а пізніше одружився з Фам Ланг. Чонг Цао пошкодував про свій вчинок і пішов з дому, щоб шукати дружину, поки у нього не закінчилися гроші, і йому довелося жебракувати.

Зображення Кухонного Бога в народних картинах Донг Хо.

Одного разу Тронг Цао випадково просив їжі в будинку Фам Ланга. Тхі Ні впізнала свого колишнього чоловіка, і оскільки її новий чоловік був у від'їзді, вона завела його додому та розважила. Тхі Ні дала Тронг Цао тимчасовий притулок у копиці сіна в полі. Фам Ланг випадково підпалив копицю сіна, щоб отримати попіл для удобрення полів, в результаті чого Тронг Цао був спалений живцем. Побачивши Тронг Цао в такому стані, Тхі Ні також стрибнула туди та померла. Фам Ланг, побачивши це, кинувся рятувати їх, але також був спалений живцем. Їхня історія зворушила Нефритового Імператора, який перевтілив їх у Кухонніх Богів та дарував кожному з них титул: один — наглядати за кухнею, один — за будинком, а інший — керувати ринком.

У народу Чампа також є історія про Кухонного Бога, яка поєднує легенду про Кухонного Бога та історію «Хто купить мою цибулю? ». У китайців є схожа історія про персонажів Чжан Лана та Дін Сяна, з тією лише різницею, що в цій історії є два персонажі.

Легенди про Кухонного Бога, або Бога Вогнища, широко поширені та, як вважається, походять від поклоніння Богу Вогню багатьма етнічними групами по всьому світу . Однак історія Кухонного Бога та звичай поклоніння «двом чоловікам та одній жінці» мають виразну в'єтнамську ідентичність.

Продаж капелюхів та пожертвувань для Кухонного Бога на ринку Донг Суань у 1920 році (фото ліворуч) та вівтар Кухонного Бога ханойської родини у 1955 році. Архівні фотографії.

У своїй книзі «Gia Dinh Thanh Thong Chi» культуролог Чінь Хоай Дик писав про звичаї народу Південного В'єтнаму, стверджуючи традицію поклоніння Кухонному Богу. Він зобразив дві чоловічі фігури з обох боків та жіночу фігуру посередині, що символізує гексаграму Лі Хоа, яка представляє дві лінії ян посередині та лінію інь як домінуючий елемент.

У книзі Фан Ке Бінь «В'єтнамські звичаї» також згадується 23-й день 12-го місячного місяця як Свято Кухонного Бога. «Ми зазвичай вважаємо цей день днем, коли Кухонний Бог возноситься на небо. Спочатку, у вченнях Лао-цзи, сказано, що 23-го дня 12-го місячного місяця Кухонний Бог возноситься на небо, щоб повідомити про добрі та злі справи людства. Дотримуючись цієї традиції, цього дня ми купуємо два капелюхи для чоловічого Кухонного Бога та один капелюх для жіночого Кухонного Бога для поклоніння, а також купуємо коропа, який служить конем для Кухонного Бога, щоб він вознісся на небо», – писав Фан Ке Бінь.

Легенда про Кухонного Бога має багато варіацій, але в більшості регіонів В'єтнаму поклоніння Кухонному Богу стало невід'ємною частиною життя в'єтнамців.

Вважається, що Кухонний Бог — це божество, яке наглядає за всіма домашніми справами, оцінюючи та оцінюючи дії сім'ї протягом року. Наприкінці року він відповідає за вознесіння на небеса, щоб доповісти Нефритовому Імператору про події, що відбувалися на землі протягом року. В'єтнамці часто влаштовують пишну церемонію прощання з Кухонним Богом, сподіваючись, що Нефритовому Імператору повідомлять про все найкраще.

Початок святкування Нового року за місячним календарем.

Фольклорист К'єу Тху Хоач вважає, що 23-й день 12-го місячного місяця знаменує початок святкування місячного Нового року. З вечора 23-го числа, коли Кухонний Бог відправляється на небеса, до ночі 30-го числа, коли Кухонний Бог повертається, атмосфера підготовки до місячного Нового року надзвичайно жвава в кожному регіоні та кожній родині.

Щодо вівтаря Кухонного Бога, дослідник Тоан Ань має конкретні записи. «Вівтар для Бога Землі (який поклоняється як Богу Землі, так і Духу Землі, яких разом називають Кухонним Богом) зазвичай розміщується в бічній кімнаті, поруч із вівтарем предків. У сім'ях без вівтаря предків вівтар Бога Землі розміщується в головній кімнаті будинку. Вівтар Бога Землі простіший за вівтар предків і складається зі столу для кадила, розміщеного біля задньої стіни кімнати. На столі для кадила стоїть невеликий піднос, подібний до столу, розміщеного на вівтарі предків, а зверху — три накриті посудини для вина, як і на вівтарі предків».

«Іноді це просто стіл, за яким розташована курильниця для пахощів та невеликий вівтар. Яким би простим не був вівтар, він все одно є вівтарем і достатнім, щоб виразити шану домовласника перед божеством, яке пильнує за їхнім будинком», – сказав дослідник.

Кухонному богу влаштовують щедрий бенкет.

Люди у Північному В'єтнамі зазвичай приносять жертви Кухонним Богам досить рано. Приблизно з 20-го дня 12-го місячного місяця багато сімей починають готувати жертвоприношення. Найпізніший час для принесення жертв Кухонним Богам – полудень 23-го дня 12-го місячного місяця. Небагато місць проводять церемонію після цього часу через повір'я, що після 12:00 23-го числа Кухонні Боги повинні вознестися на небеса і більше не перебувають у світі смертних, щоб приймати жертви.

У Північному В'єтнамі підношення для Кухонарського Бога та Кухонні Богині включають три набори паперових опудал: два для Кухонні Богині-чоловіка та одне для Кухонні Богині-жінки. Капелюх Кухонні Богині-чоловіка має два крила бабки. Паперові опудала спалюють після церемонії.

Піднос для пожертвувань для Кухонного Бога та Пличного Бога складається з традиційних страв Північного В'єтнаму, таких як клейкий рис, курка, свиняча ковбаса, фрикадельки, суп з бамбукових пагонів та весняні роли. У деяких місцевостях Північного В'єтнаму пропонують клейкий рис та солодкий суп, зазвичай «че ба кот», який готують з клейкого рису, вареного клейкого рису, коричневого цукру та імбиру.

У сучасному житті багато сімей готують прості страви з фруктів та вегетаріанських страв.





Церемонія встановлення урочистого стовпа в Імператорській цитаделі Хюе в день Бога Кухні та Бога Печі.

У Центральному В'єтнамі поклоніння Кухонним Богам (Онг Конг) та Онг Тао (Онг Тао) зазвичай припадає на ніч 22-го або ранній ранок 23-го числа місячного місяця. Люди в Центральному В'єтнамі зазвичай жертвують паперового коня з сідлом та вуздечкою, але не пропонують Кухонним Богам одяг чи капелюхи, як люди в Північному В'єтнамі.

У Хюе також існує звичай встановлювати новорічний жердин перед своїм будинком або подвір’ям храму вранці 23-го дня 12-го місячного місяця. На півдні люди пропонують паперові капелюхи, сорочки та взуття як пожертви.

Згідно з книгою «В'єтнамські звичаї », в'єтнамці вірять, що три кухонні боги визначають благословення та удачу сім'ї. Ці благословення та удача залежать від праведних дій домовласника та членів його родини.

Джерело: https://tienphong.vn/le-cung-ong-cong-ong-tao-khap-ca-nuoc-post1819770.tpo