Золоте багатство в землі Єн Фу

У дні, що передують місячному Новому Року Коня 2026, коли весняний вітерець починає повзти схилами пагорбів, святкова атмосфера, здається, настала раніше в комуні Єн Фу. У садах, прикрашених плодами Будди, фермери збирають найважливіший урожай року: плоди Будди для ринку Тет.

Пані Нгуєн Тхі Тху з Гамлета 4, Мінь Фу, комуни Єн Фу, ретельно доглядає за кожним плодом руки Будди.

Село Руки Будди

З наближенням кінця року в садах цитронових пальм Будди комуни Єн Фу вирує життя, що відображає наближення весни. У селі Мінь Фу, зокрема в Гамлеті 4, сімейний сад пані Нгуєн Тхі Тху зараз ретельно доглядається та покращує якість плодів у рамках підготовки до збору врожаю Тет.

Серед пишного зеленого саду пані Ту ретельно оглядає кожне дерево, обрізаючи невеликі гілочки та підлаштовуючи шпалери, щоб забезпечити рівномірний розвиток плодів, збереження їхнього кольору та гарної форми. Наразі її родина має 130 ручних цитронових дерев Будди, посаджених понад два роки тому. За словами пані Ту, ручні цитронові дерева Будди дають найвищу врожайність у віці від 2 до 2,5 років, тому догляд перед збором врожаю особливо важливий.

«На цьому етапі важливий ретельний догляд, щоб плоди були красивими, з рівномірною формою пальців, не були жорсткими та не дозрівали передчасно до Тет», – поділилася пані Тху. Приблизно через 5 років сад ручних цитронів Будди потребує оновлення, а старі гілки – обрізки, щоб стимулювати нове зростання та продовження плодоношення. Наразі багато власників садів у комуні вирішують прищепити ручний цитрон Будди до підщепи помело, щоб збільшити довговічність дерева та продовжити період збору врожаю.

Фермери в комуні Єн Фу збирають урожай ручного цитронового дерева Будди.

Згідно з прогнозами, родина пані Тху заробить приблизно 190 мільйонів донгів від цьогорічного врожаю Тет. Завдяки стабільній якості та привабливому вигляду фруктів, багато торговців приїжджають, щоб обговорити та зробити замовлення за 2-3 місяці до Тет, що дає її родині більше мотивації зосередитися на догляді за садом в останні дні року.

Тим часом у селі Мінь Фу, а точніше в районі Гамлет 3, сад цитронових дерев Будди, який належить пану Ву Нгок Куангу, секретарю партії села, вступив у пік сезону збору врожаю. Коли сонце зійшло над горами, а ранкова роса все ще трималася на листках, атмосфера в саду вже вирувала. Десятки робітників були присутні з раннього ранку: одні обрізали, інші вибирали фрукти, а інші пакували їх, щоб забезпечити своєчасну доставку торговцям.

Плоди Будди з блискучою шкіркою та довгими, рівномірно розставленими пальцями, що нагадують квіти, ретельно поміщаються в кожен ящик. Для тих, хто вирощує плоди Будди, кожен гарний плід не лише має економічну цінність, а й втілює культурне та духовне значення у традиційній в'єтнамській новорічній фруктовій тарі.

Сад цитронових дерев Будди пана Куанга наразі налічує 125 дерев, які безперервно садять та доглядають протягом 8 років. В середньому кожне дерево дає від 50 до 100 плодів, які збирають цілий рік для таких подій, як повний місяць, перший день місячного місяця та Тет (місячний Новий рік); водночас частина врожаю використовується як сировина для сушіння та експорту. Пан Куанг сказав: «Сезон Тет — найважливіший сезон; ми з нетерпінням чекаємо цієї пори року. Ми повинні ретельно планувати все: від догляду за деревами, стимулювання цвітіння та зав'язування плодів до часу збору врожаю, щоб плоди не дозріли надто рано».

Щоб полегшити збір врожаю, сімейний сад Будди, де вирощують цитрон, вимагає 15-20 працівників, які працюють безперервно протягом 2-3 днів. За словами пана Куанга, сад щорічно приносить приблизно 250 мільйонів донгів доходу, а лише цьогорічний сезон Тет сягнув близько 170 мільйонів донгів. Ціна на Буддиний цитрон цього року вища, ніж у попередні роки, через низьку врожайність у багатьох районах вирощування, які постраждали від повеней.

Окрім вирощування ручного цитрона Будди для комерційних цілей, родина Куанга також інвестувала у вирощування 100 дерев бонсай ручного цитрона Будди, продаючи їх за ціною від 600 000 до 1 200 000 донгів за дерево. Ці дерева бонсай, щеплені з 3-5 бруньками та сформовані у красиві форми з довгими, розпростертими гілками, часто замовляються клієнтами заздалегідь.

«Щоб мати гарне дерево бонсай, потрібно почати працювати над ним на початку року. Обрізка, щеплення, формування та постійний догляд до кінця року — все це необхідно для завершення. Деяким деревам потрібен цілий рік, щоб відповідати вимогам», — сказав Куанг з посмішкою.

Жвава атмосфера панує в садах комуни Єн Фу, де люди збирають урожай цитронної пальми Будди напередодні Тет (місячного Нового року).

Гарний урожай, гарні ціни.

За словами власників садів, цього року чудові плоди Будди з багатьма пальцями, збалансованою формою та високою духовною цінністю можуть бути продані за 2-3 мільйони донгів за плід. Тим часом звичайні плоди Будди вагою 300 грамів і більше продаються в саду за 27-30 тисяч донгів за кілограм.

За словами пані Ву Тхі Туєт Фуонг з Ханоя , торговкині, яка закуповує фрукти Будди в комуні Єн Фу, цього року вона придбала близько 6-7 тонн фруктів Будди на місцевому рівні на Тет (місячний Новий рік). Пані Фуонг сказала, що фрукти Будди Єн Фу мають перевагу красивого, блискучого вигляду, з довгими, рівномірно розташованими пальцями, і виробники ретельно доглядають за ними. Залежно від уподобань покупців, деяким людям подобаються фрукти Будди зі стиснутими пальцями, що символізують удачу, тоді як інші віддають перевагу пальцям, розпростертим, як квітка; чим довші та численніші пальці, тим вища ціна. «Деякі красиві фрукти Будди коштують 2-3 мільйони донгів. Це дуже складний сегмент для вибору, але багато виробників у комуні Єн Фу можуть задовольнити попит», – прокоментувала пані Фуонг.

Товаришка Ха Тхі Муа Сюань, голова Асоціації фермерів комуни Єн Фу, сказала: «Наразі вся комуна має близько 25 гектарів дерев ручного цитронового дерева Будди, в основному зосереджених у селах 3, 4, 5 та 6 Мінх Фу. Ближче до кінця року, з наближенням Тет, люди приділяють пильну увагу догляду за деревами ручного цитронового дерева Будди та їх збору, щоб задовольнити ринковий попит, сприяючи жвавій робочій атмосфері в дні, що передують Тет. Ручний цитрон Будди – це культура, що підходить для місцевих ґрунтових та кліматичних умов, і поступово стає ключовою культурою в сільськогосподарському виробництві. Розширення площі вирощування ручного цитронового дерева Будди, особливо для обслуговування ринку Тет, сприяло трансформації структури посівів, підвищенню ефективності виробництва та збільшенню доходів людей».

Текст і фото: Май Дунг

Видалити вибрані новини (0)

Джерело: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202602/loc-vang-tren-dat-yen-phu-0414f8f/