Ковток свіжого повітря від моделі кооперативу Сен Ван Дай.

Báo Thái Bình•13/05/2023

Резолюція № 09-NQ/TU від 20 січня 2020 року Постійного комітету провінційного партійного комітету щодо зосередження лідерства та керівництва на трансформації структури сільськогосподарських культур на неефективних рисоводчих землях у період 2020-2025 років з орієнтацією на 2030 рік вважається «новим вітерцем», що запалює прагнення сприяти сталому розвитку сільського господарства . Модель кооперативу Сен Ван Дай у комуні Чі Хоа є яскравим прикладом правильного впровадження трансформації структури сільськогосподарських культур в районі Хунг Ха.

Члени кооперативу Сен Ван Дай доглядають за квітами лотоса.

Раніше поле Куа Мієу в селі Ван Дай, комуна Чі Хоа, було низинною, кислою, заболоченою місцевістю, де вирощування рису було неефективним. У відповідь на постанову Провінційного партійного комітету № 09 було створено Лотосовий кооператив Ван Дай з ідеєю розмноження та розвитку рослин лотоса для створення нової моделі виробництва. Після короткого періоду планування та вдосконалення кооператив переобладнав 6 гектарів непродуктивних рисових угідь для вирощування різних видів лотоса та декоративних рослин. На цій землі кооператив розділив її на безліч ділянок, кожна з яких була засаджена різним сортом лотоса для збору квітів, насіння, кореневищ, бульб та для декоративних цілей. Кожен сорт має такі якості: гарний колір, запашний аромат та тривала краса. Щоб забезпечити найвищу якість та ефективність вирощування лотоса, з самого початку посадки технічний персонал кооперативу мав досліджувати та покращувати ґрунт відповідно до умов, вибирати нові імпортовані сорти лотоса та застосовувати належні методи вирощування з інвестиціями в розмірі 30-40 мільйонів донгів на сао (приблизно 1000 квадратних метрів)...

Пані Нгуєн Тхі Чіен, заступниця директора кооперативу Сен Ван Дай, сказала: «Кооператив регулярно організовує навчальні сесії для своїх членів з посадки та догляду за лотосом відповідно до належних технічних процедур, зосереджуючись на передачі наукових і технічних знань щодо правильного зберігання, збору врожаю та споживання продукції. Наразі сорт лотоса, вирощений для приготування чаю, дає приблизно 40 000 квіток на 1000 квадратних ^метрів за 6 місяців; сорт лотоса, вирощений для отримання насіння, має рівень зав'язування плодів 98%, і використовується для виробництва лотосового молока, лотосового варення та поживного порошку з лотоса. Щодо сорту лотоса, вирощеного для отримання кореневищ, середній урожай становить 150-200 кг/га з однієї культури. Щодо сорту лотоса, вирощеного для отримання бульб, то майже через 3 місяці бульби можна зібрати з врожайністю 9-10 тонн/га, продаваючи їх за ціною 40 000-45 000 донгів/кг, що становить середній дохід 300-400 мільйонів донгів з гектара». Що стосується декоративних сортів лотоса, то їхній тривалий період цвітіння робить їх ідеальними для відвідування та спостереження туристами . Кооператив постачає на ринок не лише сирі продукти, а й перероблені, такі як чай з лотоса, стебла лотоса та мариноване коріння лотоса.

Лотосовий ставок Ван Дай приваблює велику кількість туристів, які приїжджають, щоб помилуватися ним.

Щодня кооператив постачає та продає приблизно 500-1000 квіток лотоса різних видів, 200 кг бульб та паростків лотоса; а щомісяця він продає 4 тонни листя лотоса для підтримки виробництва лікарських трав. Примітно, що кооператив також експортує 2 тонни бульб лотоса до Японії, що є першим кроком у його майбутньому плані експорту лотоса на іноземні ринки. Успішне виробництво та бізнес не лише забезпечують гідний дохід для членів кооперативу, але й створюють робочі місця для 20 місцевих працівників.

Окрім традиційних методів зв'язку та представлення продукції, кооператив швидко вийшов на ринок через вебсайти, Facebook тощо, де клієнти можуть легко знайти інформацію та замовити продукцію кооперативу. Після 3 років роботи кооператив Sen Van Dai став відомим багатьом місцевим жителям та туристам не лише завдяки своїй продукції з лотоса, але й як приваблива екологічна зона з прекрасними, незайманими ландшафтами в сільській місцевості. Відвідуючи його під час сезону цвітіння лотоса, туристи можуть помилуватися та сфотографуватися з яскравими квітами лотоса та латаття, їхній запашний аромат покриває поверхню води.

Пан Нгуєн Ба Чунг, турист з Ханоя, поділився: «Відвідуючи макет лотоса Ван Дай, ми були справді вражені чистою красою місцевої сільської місцевості. Макет добре спланований, від розташування ділянок для посадки лотоса до кожного виду рослин. Він створює дуже приємні та комфортні відчуття. Це буде привабливе місце для туристів. Крім того, вироби з лотоса також дуже приваблюють нас».

Підписано угоду про співпрацю у виробництві, переробці та збуті чаю Тан Канг (Тай Нгуєн) зі смаком квіток лотоса Ван Дай.

Нещодавно кооператив Sen Van Dai також підписав контракти на передачу методів вирощування лотоса кільком підприємствам та домогосподарствам у провінції Тхай Нгуєн; а також підписав угоду про співпрацю з Центром декоративних рослин та образотворчого мистецтва (В'єтнамська асоціація декоративних рослин) для виробництва, переробки та торгівлі чаєм Tan Cuong (Thai Nguyen) з ароматом лотоса Van Dai...

Доцент, доктор Данг Ван Донг, заступник директора Інституту досліджень овочів та фруктів та голова Комітету декоративних рослин В'єтнамської асоціації декоративних рослин, поділився: Щоб забезпечити високу економічну ефективність кооперативу Van Dai Lotus у поєднанні з експериментальним туризмом та розробкою продукції, кооперативу необхідно продовжувати консолідувати та розвивати свої культури до досконалості шляхом спеціалізованого вирощування; зосередитися на зв'язках, споживанні, створенні дизайну та просуванні продукції на внутрішньому та міжнародному ринках; створити бренд для своєї продукції, не лише просуваючи її на внутрішньому ринку, але й розширюючи її на потенційні міжнародні ринки, поступово стверджуючи якість в'єтнамського лотоса на світовому ринку.

Кооператив «Сен Ван Дай» переобладнав 6 гектарів низинних, непродуктивних земель для вирощування лотосів та водяних лілій.

Кооператив «Ван Дай Лотос» не лише розвивається в комуні Чі Хоа, але й розширив свої посіви під вирощування лотосів до додаткових 2 гектарів у комуні Хонг В'єт (район Донг Хунг). Завдяки винахідливості фермерів, після 3 років трансформації та вдосконалення, ця територія перетворилася на поле, повне квітів лотоса, водяних лілій та різноманітних фруктових дерев, що багаті плодами. Завдяки раціональному підходу, застосуванню нових та передових науково-технічних знань до виробництва, у поєднанні з відповідними методами управління, модель перетворення низинних, непродуктивних земель для вирощування лотосів кооперативом «Ван Дай Лотос», безумовно, відкриває шлях, який приносить переваги як в економічному, так і в соціальному аспектах.

Тхань Туй

Посилання на джерело