Святкова трапеза Тет

По суті, традиційне свято Тет залишається здебільшого таким самим, як і сьогодні, і включає зелені рисові коржики (бань чунг), жирну свинину, мариновану цибулю, смажені весняні роли (нем ран), курку, суп з бамбукових пагонів, свинячу ковбасу (гіо луа) та фруктовий рис з кукурудзяними кукурудзяними лопатками (ксой кук). Це найважливіші традиційні страви для в'єтнамців, що створюють щедре, барвисте та заможне свято на новий рік.

Вам також може сподобатися

Неперевершені страви на Тет (В'єтнамський Новий рік)(NLĐO) - Тет Нгуєн Дан, найбільше свято року для в'єтнамців, - це не лише час для сімейних зустрічей, а й яскравий гобелен кулінарної культури.

В'єтнамське свято Тет доповнене смаками та ароматами 5 страв, які готує кожна родина.

Як приготувати смачний террин зі свинячої шкурки та вух із зеленим перцем чилі на Тет (В'єтнамський Новий рік).(Газета «Дан Трі») - Ви можете застосувати рецепт Ань Тху для приготування ковбаси зі свинячої шкіри та вух із зеленим перцем чилі, щоб отримати смачну та унікальну страву на Тет (Місячний Новий рік).

Традиційно вся родина сідала разом, щоб загорнути баньчунг (традиційні в'єтнамські рисові коржі) і не спати всю ніч, щоб їх приготувати. Донині цей звичай зберігається в багатьох в'єтнамських сім'ях у всіх трьох регіонах.

Наполегливо працювати цілий рік, харчуватися економно, щоб заощадити на щедру вечерю під час Тет – саме таке відчуття відчували багато в'єтнамців у важкі часи ери субсидій.

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

Вищі партійні та державні керівники надсилають листи та телеграми з вітаннями до Сполучених Штатів з Національним днем.У вітальних листах та посланнях з нагоди Дня незалежності США вище керівництво партії та держави В'єтнам підтвердило, що В'єтнам вважає Сполучені Штати одним зі своїх стратегічно важливих партнерів.

Вищі керівники партії та держави В'єтнаму надсилають листи та телеграми з вітаннями до Сполучених Штатів з Національним днем.У вітальних листах та посланнях з нагоди Дня незалежності США вище керівництво партії та держави В'єтнам підтвердило, що В'єтнам вважає Сполучені Штати одним зі своїх стратегічно важливих партнерів.

Зміцнення дружби між В'єтнамом та Сполученими Штатами.3 липня, в рамках програми «Тихоокеанське партнерство – Друзі Тихого океану 2026», делегація армії США в Тихоокеанському регіоні на чолі з генерал-лейтенантом Джоелом Воуеллом, заступником командувача Тихоокеанського регіону армії США, здійснила візит ввічливості до військового командування провінції Куангчі.

Сьогодні, з покращенням рівня життя та зростанням добробуту, традиційні страви залишаються невід'ємною частиною новорічної ночі чи новорічних обідів. Однак, з'ївши дві-три традиційні страви з жирними інгредієнтами, багато людей починають шукати легші варіанти, такі як суп з локшиною та равликами, суп з локшиною та крабом або фо, щоб уникнути відчуття перевантаження насиченістю страв.

Журнал «Спадщина»