За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів , ринок халяльної сільськогосподарської продукції та продуктів харчування для мусульман обслуговує приблизно 2 мільярди людей, що становить близько 20% населення світу. В'єтнам наразі має багато сільськогосподарської продукції, що відповідає потребам мусульман, але ще не сформував халяльну екосистему для ефективного використання цього потенційного ринку.
Глобальний сектор сільського господарства та харчових продуктів халяль у 2022 році оцінювався в понад 2,31 трильйона доларів США, а до 2030 року, за прогнозами, досягне майже 4,116 трильйона доларів США. Кілька країн вже вийшли на цей ринок як основні постачальники зі значним досвідом та часткою ринку, включаючи Австралію, Сінгапур, Таїланд та Бразилію.
Небагато підприємств мають халяльний сертифікат.
За даними Департаменту якості, переробки та розвитку ринку, В'єтнам має багато сільськогосподарської продукції, що відповідає потребам мусульман, і багато з цих продуктів, такі як кава, чай, зерна та харчові продукти, користуються довірою мусульманських громад у різних країнах завдяки дотриманню стандартів безпеки та гігієни харчових продуктів відповідно до сертифікації Halal (VietGAP, GlobalGAP, органічна сертифікація, HACCP, ISO...). Наразі у В'єтнамі налічується майже 1000 підприємств, сертифікованих за стандартом Halal.
За словами Нгуєна Трука Сона, постійного заступника голови Народного комітету провінції Бен Тре: «Бен Тре має потенціал у виробництві сільськогосподарської продукції, включаючи оброблену кокосову продукцію, сільськогосподарську та водну продукцію, яка користується попитом на ринках мусульманських країн. Кількість експортних підприємств, сертифікованих за стандартом Халяль, у провінції становить 16, вони працюють у сферах кокосової продукції, водної продукції, сільськогосподарської продукції та обробленої сільськогосподарської продукції. Ця кількість досить мала порівняно із загальним розміром підприємств у провінції, оскільки підприємства Бен Тре все ще стикаються з труднощами в доступі до ринкової інформації, особливо щодо споживчої культури, ділової практики та правил щодо халяльної продукції. Крім того, інвестування в окремі виробничі лінії та обладнання для упаковки, зберігання та транспортування відповідно до стандартів Халяль є дорогим, що створює значні труднощі для малих та середніх підприємств. Нещодавно провінція Бен Тре також надіслала зразки деяких продуктів від Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), Luong Quoi Coconut Processing Company Limited тощо дипломатичними каналами для підтримки зв'язку, демонстрації та впровадження продукції у в'єтнамських представництвах у деяких мусульманських країнах».
«З іншого боку, наразі не існує єдиного стандарту Халяль, який би застосовувався до всіх країн світу; багато організацій мають право видавати сертифікати Халяль, але процедури сертифікації цих організацій не стандартизовані, що також впливає на збільшення кількості підприємств, сертифікованих за стандартом Халяль», – наголосив пан Нгуєн Трук Сон.
Тим часом, за даними Народного комітету провінції Ніньтхуан, провінція має великий потенціал для розвитку експортної продукції на ринок халяль, але цей потенціал не був ефективно використаний. Наразі акціонерна компанія Viet Field Food, що входить до складу GC FOOD Group, має 11 продуктів, що отримали сертифікат халяль. З 2018 року по теперішній час компанія експортувала понад 170 тонн/рік різноманітної продукції з алое вера на ринок Близького Сходу.
Для диверсифікації продукції для ринку халяль, Народний комітет провінції Ніньтхуан також доручив відповідним департаментам та місцевим органам влади розглянути та виділити землю для запланованого проекту будівництва заводу з переробки баранини для компанії Nhat Thanh Food Co., Ltd., з метою експорту сертифікованої халяльної баранини на ринки Брунею, Індонезії, Малайзії та Філіппін.
Зосередити ресурси на розвитку халяльної індустрії у В'єтнамі.
Наразі В'єтнам експортує близько 20 товарів на ринок халяль. Це все ще невелика кількість порівняно з розміром світової халяльної економіки, яка у 2022 році становила 7 трильйонів доларів, а у 2028 році, за прогнозами, зросте приблизно до 10 трильйонів доларів, а майбутні перспективи зростання становитимуть близько 6-8% на рік.
Зокрема, на ринку Близького Сходу, де 90% населення є мусульманами, існує попит на імпортні товари, що становить 80% харчової та сільськогосподарської продукції, що еквівалентно приблизно 40 мільярдам доларів на рік, і, за прогнозами, до 2035 року цей попит зросте до 70 мільярдів доларів.
За словами пана Мірана Ісмаеля, директора Європейського центру сертифікації халяль (ECC Halal), ринок халяль у Європі наразі оцінюється в понад 70 мільярдів євро і, як очікується, значно зросте в найближчі роки. Таким чином, Європа стала потенційним ринком для в'єтнамської халяльної продукції, особливо в харчовому секторі та секторі напоїв. Це сфера, де в'єтнамські підприємства можуть постачати високоякісні халяльні інгредієнти, оброблені харчові продукти, морепродукти та багато інших продуктів. Варто зазначити, що в'єтнамські підприємства повинні використовувати електронну комерцію та цифрові платформи для просування та продажу своєї продукції. Багато мусульман у Європі, особливо молоде покоління, добре володіють технологіями та часто купують халяльну продукцію онлайн. Тому в'єтнамські підприємства можуть ефективно залучати цю потенційну групу клієнтів, створюючи сильну присутність бренду на онлайн-платформах продажів та забезпечуючи зручний досвід онлайн-шопінгу.
З огляду на високий споживчий попит на продукцію Халяль, за даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, найближчим часом будуть впроваджені рішення для зміцнення міжнародної співпраці та підтримки розвитку в галузі навчання, виробництва та сертифікації Халяль.
14 лютого 2023 року Прем'єр-міністр видав Рішення № 10/QD-TTg про схвалення Проекту «Зміцнення міжнародного співробітництва для розвитку в'єтнамської халяльної індустрії до 2030 року». До квітня 2024 року було створено Національний центр сертифікації халяль, який сприяє єдиному державному управлінню сертифікацією халяль, створює сприятливі умови та допомагає в'єтнамському бізнесу заощаджувати кошти для ефективного виходу на світовий ринок халяль.
В'єтнам також завершує та розробляє Указ про управління халяльною продукцією та послугами, щоб забезпечити управління та просування діяльності, пов'язаної з розвитком халяльного економічного сектору в майбутньому. Зокрема, він має стратегію розвитку халяльної екосистеми із застосуванням високотехнологічних застосувань; розвитку халяльних людських ресурсів; підтримки бізнесу у формуванні в'єтнамської халяльної екосистеми, сумісної з різноманітними вимогами світового халяльного ринку; та визначення сильних сторін В'єтнаму в халяльній продукції та на ринках... для визначення пріоритетів інвестицій та розподілу ресурсів на розвиток.
Джерело
Коментар (0)