Розширення ринку переробки маніоки

4 грудня відбулася церемонія підписання угоди про співпрацю у споживанні продукції з маніоки комуни Бінь Лу, організована Департаментом промисловості та торгівлі Лай Чау у співпраці з Народним комітетом комуни Бінь Лу.

Це захід, спрямований на підтримку людей у ​​споживанні сільськогосподарської продукції у потрібний час, коли маніок вступає в сезон збору врожаю, вирішуючи проблему тиску на виробництво у великому сировинному регіоні провінції Лай Чау .

Церемонія підписання угоди про співпрацю у споживанні борошна з касави та вермішелі з касави між підприємствами та кооперативами в межах та за межами провінції. Фото: Автор.

На церемонії було підписано багато угод про співпрацю. Зокрема, кооператив Co Ba Hong підписав угоду про співпрацю з вермішельним кооперативом Vung Tam (Бінь Лу) на споживання 100 тонн вермішелі; підписав угоду з поштовим відділенням Viettel Lai Chau на підтримку логістики та транспортування продуктів з касави та вермішелі, створюючи умови для ширшого поширення місцевої продукції на ринку.

Вермішельний кооператив В'єт Куонг (Донг Хай, Тай Нгуєн ) підписав контракт з вермішельним кооперативом Вунг Там та акціонерною компанією Tay Bac Agricultural Products Joint Stock Company на споживання 100 тонн порошку маранти, відкривши шлях для виведення продукції на платформи електронної комерції та міжпровінційні канали збуту.

Цей захід є важливим кроком промислово-торговельного сектору Лай Чау у просуванні споживання типових сільськогосподарських продуктів, особливо продуктів, перероблених з маніоки, що є великою перевагою провінції.

За даними провінційного Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, до 2025 року вся провінція матиме 2938 гектарів вирощування маніоки, з оціночним обсягом виробництва понад 100 000 тонн бульб. Однак обсяг споживання сягнув лише понад 34 000 тонн, при цьому підприємства та кооперативи продовжують закуповувати близько 23 700 тонн; все ще є понад 42 000 тонн, які потребують підтримки споживання.

Багато населених пунктів мають великі площі та обсяги виробництва маніоки, такі як Сін Суой Хо (901 га - 30 840 тонн), округ Доан Кет (373 га - 12 770 тонн), комуна Хонг Лао (421 га - 14 411 тонн) та комуна Бінь Лу зі 106 га, обсягом виробництва 3 630 тонн. Великий обсяг продукції та концентрований час збору врожаю роблять ринок схильним до надлишку пропозиції, що вимагає посилення зв'язків між виробництвом та споживанням, щоб уникнути перевантаження сировиною.

Церемонія підписання сприяє забезпеченню сталого виробництва для людей. Фото: Автор.

У цій загальній картині комуна Бінь Лу відіграє роль традиційного центру переробки маранти Лай Чау. Завдяки таким великим підприємствам, як вермішельний кооператив Вунг Там з маранти та сільськогосподарський сервісний кооператив Бінь Лу, загальна потужність закупівлі та переробки сягає близько 22 000 тонн на рік. Вермішельна продукція Бінь Лу високо цінується за свою прозорість, міцність та збереження характерного смаку, і протягом багатьох років добре споживається в північних провінціях та на прикордонних ринках.

Представник Департаменту промисловості та торгівлі Лай Чау підтвердив, що галузь прагне й надалі відігравати роль надійного «мосту», сприяючи розвитку торгівлі та об’єднуючи споживання; формуючи стабільні сировинні райони, пов’язані з великомасштабним виробництвом, забезпечуючи сталий обсяг виробництва для людей та активно розвиваючи сільську економіку.

Підписання угоди в Бінь Лу демонструє чітку зміну мислення щодо сільськогосподарського виробництва та бізнесу в Лай Чау, від дрібномасштабного до сталого ланцюгового зв'язку. Ці угоди швидко вирішили питання виробництва маніоки в сезоні, заклавши основу для розвитку бренду "Бінь Лу - вермішель з маніоки Лай Чау" для експорту.

Чт Чт

Джерело: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html