Лікувальні страви з цибулі-шніт для лікування хвороб

Цибуля-шніт – це овоч, який використовується як спеція в багатьох стравах, а також є лікарською травою у східній медицині, ефективною для лікування багатьох захворювань.

1. Користь цибулі для здоров'я

Згідно зі східною медициною, цибуля-шніт називається Фі Тай, вона має пряний, солодкий смак, зігріваючі властивості, зміцнює селезінку, зігріває серце, сприяє ци, розсіює застій крові, лікує біль у грудях, гикавку, травми... Східна медицина також вважає, що цибуля-шніт – це овоч, який живить ян та підвищує ян. Взимку та навесні, якщо регулярно вживати цибулю, можна зігріти ян, розвіяти холод, зміцнити організм, сприяти кровообігу, тим самим покращуючи стан ослабленого ян.

Нижче наведено вплив цибулі-шніту:

- Антиоксидант: Цибуля-шніт – це овоч, який містить багато активних інгредієнтів, корисних для здоров'я. Дослідження показали, що цибуля містить багато вітамінів і мінералів, особливо вітамін С і кальцій. Саме ці інгредієнти допомагають цибулі мати антиоксидантну дію, підвищувати імунітет, допомагати організму боротися із застудою та багатьма захворюваннями, підтримувати міцність кісток, запобігати остеопорозу...

- Сприяє здоров'ю шкіри: Крім того, цибуля-шніт також є «натуральною косметикою», оскільки вона багата на вітамін А, важливу поживну речовину, яка допомагає підтримувати здоров'я шкіри та сприяє росту волосся.

- Допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням: Цибуля також багата на калій, що допомагає збалансувати співвідношення натрію та калію в організмі, тим самим знижуючи кров'яний тиск. Крім того, деякі сполуки, що містяться в цибулі, також допомагають пригнічувати всмоктування холестерину, знижувати рівень жирів у крові та запобігати ризику серцево-судинних захворювань.

Цибуля-шніт має багато корисних властивостей для здоров'я.

- Посилення здатності до детоксикації: Цибуля також може допомогти печінці посилити свою здатність до детоксикації, захищаючи її від пошкоджень. Водночас, завдяки своїм протизапальним та антиоксидантним властивостям, цибуля також допомагає запобігти раку та уповільнити процес старіння.

- Сприяє травленню: Завдяки великому вмісту клітковини, вживання цибулі-шніт також стимулює моторику кишечника, сприяє травленню, допомагає запобігти запорам і сприяє виведенню токсинів з організму, підтримуючи чистоту та здоров'я кишечника.

2. Кілька простих лікувальних страв з цибулі-шніт

Сік цибулі-порею

Інгредієнти: свіжа цибуля-шніт.

Як приготувати: Помийте цибулю-шніт, подрібніть або розімніть у пюре, процідіть, щоб отримати сік (можна трохи підігріти перед використанням).

Застосування: Допомагає зменшити кашель, біль у горлі, хрипоту, покращує травну функцію, допомагає лікувати здуття живота, запори, зменшує ніктурію, покращує серцево-судинну систему. Сік цибулі також можна використовувати як гарячий компрес, він допомагає полегшити біль та підтримує лікування травм від ударів.

Сік цибулі-порею покращує травну функцію...

Парена цибуля-шніт з медом

Інгредієнти: 200 г свіжої цибулі-шніт, мед.

Як приготувати: Помийте та наріжте цибулю-шніт. Покладіть цибулю-шніт і мед у миску, варіть на парі 20-30 хвилин, випийте воду.

Застосування: Мед у поєднанні з цибулею-шніт матиме синергетичний ефект, тим самим посилюючи ефект зменшення кашлю, особливо кашлю, спричиненого застудою. Зверніть увагу, що мед можна замінити цукровою пудрою, цибуля-шніт, приготована на пару з цукровою пудрою, також є простим, але дуже ефективним засобом для зменшення кашлю та болю в горлі, особливо ефективно для дітей.

Парена цибуля-шніт з імбиром

Інгредієнти: 200 г цибулі-шніт, 20 г свіжого імбиру, трохи цукру.

Як приготувати: Помийте та наріжте цибулю-шніт, тонко наріжте імбир. Покладіть усі інгредієнти в миску та готуйте на пару 30 хвилин, потім з’їжте і м’якоть, і рідину.

Вплив: Імбир – це натуральний лікарський засіб з багатьма корисними властивостями для здоров’я. Поєднання імбиру з цибулею допомагає лікувати застуду та кашель, особливо кашель, спричинений застудою.

Каша з цибулі-порею

Інгредієнти: 100 г свіжої цибулі-шніт, рис.

Спосіб приготування: Помийте цибулю-шніт, наріжте її шматочками; промийте рис, покладіть його в каструлю та варіть, поки каша добре не звариться, додайте цибулю-шніт у каструлю з кашею та добре перемішайте, варіть ще 5 хвилин, приправте до смаку.

Ефект: Літня листова каша зігріває середину, сприяє ци, підтримує лікування болю в животі, спричиненого застудою, поганого травлення та кашлю, спричиненого застудою.

Яєчня з цибулею

Інгредієнти: 100 г цибулі-шніт, 2 яйця.

Як приготувати: Помийте цибулю-шніт, наріжте її короткими шматочками; розбийте яйця в миску, додайте цибулю-шніт, сіль, перець, добре перемішайте; розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії, вилийте суміш яєць та цибулі, смажте до золотисто-коричневого кольору.

Ефект: Допомагає живити нирки, зміцнювати ян, підтримує лікування імпотенції, сперматореї та болю в спині, спричиненого нирковою недостатністю.

Яєчня з цибулею допомагає живити нирки та зміцнювати ян.

Суп з цибулею-пореєм та тофу

Інгредієнти: 150 г цибулі-шніт, 200 г тофу.

Приготування: Помийте та наріжте цибулю-шніт на шматочки; наріжте тофу кубиками розміром на один укус; доведіть бульйон до кипіння, додайте імбир і тофу, варіть приблизно 5 хвилин. Додайте цибулю-шніт, приправте сіллю та порошком спецій, варіть ще 2 хвилини, потім вимкніть вогонь.

Ефект: Суп з цибулі та тофу допомагає покращити травлення та функцію печінки.

Незважаючи на численні корисні властивості, цибулю-шніт не слід вживати у надмірних кількостях, щоб уникнути розладу шлунку або проблем зі шлунком. Вагітним та годуючим жінкам слід проконсультуватися з лікарем перед вживанням цибулі-шніт, щоб переконатися в її безпеці.

Доктор Нгуєн Хюй Хоанг

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-bai-thuoc-tu-la-he-tri-benh-172250327161331427.htm