Сезон лущення кориці

У ці дні люди в регіонах провінції, де вирощується кориця, зайняті збиранням врожаю кориці наприкінці року. Коричні дерева не лише збільшують дохід багатьох сімей, але й забезпечують сировиною деревообробні та виробничі підприємства, а також заводи з дистиляції ефірних олій у цьому районі.

У всіх комунах Мо Ванг, Фонг Ду Тхуонг, Бао Ха та інших люди зайняті чищенням, обрізанням та обробкою кориці. Хоча ціна на корицю в цей час не вища, ніж у попередні сезони, вона є основним джерелом доходу для багатьох сімей, допомагаючи покривати освіту їхніх дітей та повсякденні витрати.

Найкращий час для чищення кори кориці – осінь (з серпня по жовтень за місячним календарем), коли коричне дерево перебуває у фазі активного росту, кора м’яка, гнучка, легко очищається та має високий вміст ефірної олії.

Місцеві жителі збирають кору кориці восени.

Щоб зібрати корицю, люди використовують ножі та спеціальні інструменти, щоб відокремити кору від стовбура коричного дерева.

Після збору врожаю кору кориці збирають, зв'язують у пучки та збирають у зручному місці для транспортування додому.

Транспортування кориці з пагорба до будинку.

Сушіння паличок кориці.

Продавати підприємствам.

Підприємства закуповують кору кориці та переробляють її на різноманітні продукти.

Підприємства закуповують кору кориці для подальшої переробки.

Залежно від попиту, підприємства переробляють кору кориці на готову продукцію та постачають її на ринок.

Ефірна олія кориці.

Порошок кориці.

Підприємства переробляють корицю на готову продукцію для ринку.

Джерело: https://baolaocai.vn/mua-que-doc-vo-post887534.html