Сезон кориці

У наші дні люди в районах вирощування кориці в провінції зайняті збиранням кориці наприкінці року. Коричні дерева не лише збільшують дохід багатьох сімей, але й забезпечують сировиною переробні підприємства, виробників деревних виробів та заводів з виробництва ефірних олій у цьому районі.

У комунах Мо Ванг, Фонг Ду Тхуонг, Бао Ха... скрізь люди зайняті чищенням, обрізанням та обробкою кориці. Хоча ціна на корицю зараз не вища, ніж у попередні врожаї, це основне джерело доходу для багатьох сімей, яке покриває витрати на освіту та повсякденне життя їхніх дітей.

Найкращий сезон для очищення кори кориці – осінь (з серпня по жовтень за місячним календарем), коли коричне дерево перебуває у стадії сильного росту, кора м’яка, гнучка, легко очищається та має високий вміст ефірної олії.

Люди збирають кору кориці восени.

Щоб зібрати корицю, люди використовують ножі та спеціальні інструменти, щоб відокремити кору від стовбура коричного дерева.

Після збору врожаю кору кориці збирають, зв'язують у пучки та збирають у зручному місці для транспортування додому.

Транспортування кориці з пагорбів додому.

Суха кориця.

Для продажу підприємствам.

Підприємства закуповують кору кориці для глибокої переробки на різноманітні та збагачені продукти.

Підприємства закуповують кору кориці для глибокої переробки.

Залежно від попиту, підприємства переробляють готову кору кориці та постачають її на ринок.

Ефірна олія кориці.

Порошок кориці.

Підприємства переробляють готову продукцію з корицею для постачання на ринок.

Джерело: https://baolaocai.vn/mua-que-doc-vo-post887534.html