Профілактика отруєння алкоголем у кінці року.

В останні роки серйозною проблемою стало вживання незареєстрованого, підробленого або домашнього алкоголю, який не пройшов перевірки безпеки.

В останні роки серйозною проблемою стало вживання незареєстрованого, підробленого або домашнього алкоголю, який не пройшов перевірки безпеки.

Наслідки вживання цього виду алкоголю не лише впливають на здоров'я людини, а й мають серйозні наслідки для суспільства.

Підвищений ризик отруєння алкоголем наприкінці року.

Нещодавно влада Ханоя перевірила ресторан у районі Чуонг Мі та виявила понад 500 літрів домашнього, немаркованого кольорового алкогольного напою. Власник заявив, що алкоголь був придбаний у місцевих жителів, які самі його варили та настоювали. Хоча власник і усвідомлював потенційні штрафи за продаж алкогольних напоїв невідомого походження, він продовжував бізнес заради прибутку.

Проблема підробленого та контрабандного алкоголю залишається постійною проблемою, і сталося численні трагічні інциденти за участю жертв, які вживали ці види алкоголю.

До центру контролю отруєнь лікарні Бач Май зареєстрували сотні випадків алкогольного отруєння, з десятками смертельних випадків. Більшість цих випадків були спричинені зловживанням домашніми або домашніми алкогольними напоями невідомого походження.

Наприклад, цього пацієнта госпіталізували в комі, він потребував штучної вентиляції легень і страждав від важких метаболічних порушень. Рівень метанолу в крові сягнув 25 мг/дл.

Попереджаючи про ризик харчових отруєнь наприкінці року, доктор Нгуєн Чунг Нгуєн, директор Центру контролю отруєнь (лікарня Бач Май), повідомив, що останнім часом до центру часто надходять пацієнти, які страждають від харчових отруєнь через вживання немаркованих, небрендованих та нерегульованих алкогольних напоїв невідомого походження та складу. Виробники часто змішують ці види алкоголю з промисловим спиртом, щоб максимізувати прибуток.

За словами директора Центру контролю отруєнь, етанольний компонент алкоголю безпосередньо викликає гіпоглікемію. Низький рівень цукру в крові може спричинити значне пошкодження обох половин мозку.

Якщо цей стан не лікувати своєчасно, пошкодження мозку пошириться далі, спричинивши судоми, млявість, кому та навіть смерть. Зокрема, худі, виснажені люди та молоді люди (віком до 30 років) більш схильні до гіпоглікемії, викликаної алкоголем.

Відомо, що нещодавно Центр контролю отруєнь виявив багато антисептичних спиртових продуктів з дуже високою концентрацією метанолу, яка коливається від 70 до 90%. Багато людей купували цей спирт і змішували його з алкогольними напоями для продажу.

За словами лікарів нейрохірургічного відділення лікарні Бах Май, окрім ризиків, пов'язаних з алкоголем, що містить промисловий спирт, надмірне вживання алкоголю також завдає серйозної шкоди.

Численні дослідження показують, що надмірне вживання алкоголю спричиняє атрофію мозку та нейродегенерацію. Об’єм білої речовини в таламусі та сірої речовини в мозочку значно зменшується у людей, які зловживають алкоголем.

Експерти попереджають, що алкоголь невідомого походження часто містить токсичні інгредієнти, такі як метанол – промисловий спирт, надзвичайно небезпечний для людини.

При потраплянні всередину метанол може викликати такі симптоми, як головний біль, запаморочення та блювоту, а у важких випадках може призвести до сліпоти або навіть смерті.

Крім того, домашній несертифікований алкоголь також ризикує бути забрудненим іншими токсинами, такими як ацетальдегід, фурфурол та хімічні речовини, що утворюються під час процесу ферментації. Ці речовини можуть завдати серйозної шкоди печінці, ниркам та центральній нервовій системі, роблячи споживачів більш схильними до хронічних захворювань.

За даними Департаменту безпеки харчових продуктів ( Міністерства охорони здоров'я ), причинами алкогольного отруєння є зловживання алкоголем, вживання алкоголю у кількості, що перевищує толерантність організму, вживання алкоголю, який не відповідає стандартам безпеки харчових продуктів, наприклад, вживання алкоголю, змішаного з промисловим спиртом, таким як метанол або етиленгліколь; або вживання алкоголю, настояного на травах (таких як листя, коріння та насіння) або продуктах тваринного походження...

Суворо контролювати обіг алкоголю невідомого походження на ринку.

Для забезпечення здоров'я споживачів та обмеження вживання домашніх алкогольних напоїв невідомого походження керівництво Департаменту охорони здоров'я Ханоя заявило, що відтепер і до кінця року округ посилить перевірки та контроль за виробництвом, продажем та обігом цієї продукції в межах округу.

Завдяки цьому порушення можна буде виявляти на ранній стадії та ретельно відстежувати; порушення будуть рішуче розглянуті, особливо щодо випадків підробки, імітації та використання заборонених інгредієнтів у виробництві алкогольних напоїв та торгових закладах, а порушення будуть публічно розкриватися відповідно до закону.

Водночас, посилити комунікацію; звернутися до підрозділів та людей з проханням не вживати алкогольні напої, які не мають акцизних марок або походження яких не відповідає нормам.

Крім того, Ханой продовжує поширювати інформацію та підвищувати обізнаність через різні медіа-канали про шкідливий вплив алкоголю; відповідальність за забезпечення безпеки харчових продуктів під час виробництва та продажу алкоголю; а також суворо забороняє виробництво алкоголю з використанням заборонених інгредієнтів, продаж алкоголю невідомого походження та алкоголю, який не відповідає стандартам безпеки.

Крім того, Департамент охорони здоров'я Ханоя, у координації з Департаментом промисловості та торгівлі Ханоя, продовжує розслідування та запобігання вживанню та обігу вищезгаданої алкогольної продукції в цьому районі.

Крім того, сектор охорони здоров'я, у координації з промисловістю та торгівлею, а також місцевими органами влади, посилить інспекції, експертизи та нагляд за безпекою харчових продуктів на підприємствах з виробництва та продажу алкоголю, зосереджуючись на невеликих підприємствах з виробництва та продажу алкоголю, особливо на кустарних спиртових заводах;

Негайно запобігати обігу небезпечних, фальсифікованих або немаркованих алкогольних напоїв невідомого походження, які становлять ризик для здоров'я споживачів.

Водночас необхідно посилити інформаційно-комунікаційну та інструктивну роботу для підвищення обізнаності та відповідальності громадськості за забезпечення безпеки харчових продуктів під час виробництва та продажу алкогольних напоїв, уникнення зловживання алкоголем та забезпечення безпеки під час вибору та споживання алкоголю.

Людям категорично заборонено використовувати дивних тварин чи рослини невідомих видів чи походження для виготовлення алкогольних напоїв, а також не слід вживати алкогольні напої невідомого походження або без етикеток, що продаються на ринку безладно.

Ідентифікувати та відрізнити етанол (звичайний спирт) від метанолу дуже складно. Метанол дуже схожий на звичайний етанол, він навіть солодший і його легше пити.

Спочатку пацієнти відчувають симптоми, схожі на сп'яніння, що призводить до сплутаності свідомості. Однак приблизно через 1-2 дні після вживання у пацієнтів спостерігається затуманений зір, млявість, прискорене та глибоке дихання, подібне до метаболічного ацидозу (через надмірне перетворення мурашиної кислоти з метанолу), судоми та кома. На момент потрапляння до лікарні більшість із цих пацієнтів вже мають пошкодження мозку, сліпоту та гіпотензію, і перебувають у критичному стані.

Щодо наслідків зловживання алкоголем, пані Ле Тхі Фуонг Тхао, магістр наук, з відділення лікування залежності від психоактивних речовин Інституту психічного здоров'я (лікарня Бач Май), радить людям не вживати алкоголь більше 5 днів на тиждень. Чоловікам рекомендується не вживати більше 1-1,5 банок пива на день; не більше 2 келихів вина на день або 2 келихів міцних напоїв (40% алкоголю) на день.

За словами доктора Нгуєна Чунга Нгуєна, люди повинні обирати продукти з чітким походженням, зареєстрованими компаніями та гарантованими від виробництва до розповсюдження. Покупки повинні мати коди продуктів, рахунки-фактури та можливість відстеження виробника та дистриб'ютора.

Протягом сезону кінця року обмежте споживання алкоголю до найнижчого можливого рівня на порцію, пийте повільно, поєднуйте його з їжею та чергуйте з водою.

Зокрема, за словами експертів, членам сім'ї необхідно ретельно стежити за тими, хто перебуває у стані алкогольного сп'яніння. Якщо людина все ще притомна, їй слід давати їжу та напої, що містять цукор і крохмаль, такі як рис, кукурудза, картопля, маніока, молоко, солодкий фруктовий сік, бульйон або рідку кашу... для забезпечення енергії, інакше може виникнути гіпоглікемія. Водночас родині необхідно звертати увагу на будь-які серйозні симптоми у своєї близької людини, щоб її можна було негайно доставити до відділення невідкладної допомоги.

Наприклад, якщо хтось проковтне метанол, у нього виникне головний біль, сонливість, втрата свідомості, втрата зору та кома. Ці симптоми зазвичай не виникають одразу під час вживання алкоголю; більшість пацієнтів стають критичними через один день. Без своєчасної госпіталізації та лікування ризик смерті дуже високий, а ті, хто виживе, можуть зіткнутися з неврологічними та зоровими наслідками.

Бувають важкі випадки, коли навіть якщо пацієнта вдається врятувати, лікування дуже складне. Окрім штучної вентиляції легень, пацієнтам потрібен постійний гемодіаліз разом із розчинами для виведення токсинів, а вартість лікування може сягати сотень мільйонів донгів.

Джерело: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-dip-cuoi-nam-d229658.html