Бджільництво для виробництва меду

Сухий сезон у західній частині провінції Куангнгай також є часом, коли рясно цвітуть лісові квіти, кавові квіти та квіти кешью, створюючи сприятливі умови для процвітання бджільництва. Після сезону цвітіння кочові бджолярі непомітно повертають свої бджолині колонії, старанно збираючи «солодкість» природи.

Бджільництво для виробництва меду є сезонним заняттям у західній провінції Куангнгай .

Під каучуковими лісами, що скидають листя, знову починається подорож людей і бджіл за медом. Щороку, коли сезон дощів у Центральному нагір'ї поступово закінчується, бджолярі комуни Дак Ха привозять свої бджолині колонії з сусідніх провінцій назад у цей район, щоб використовувати джерела нектару, такі як каучукові дерева, бавовняні та кавові кущі. Це основні джерела меду в західній частині провінції Куангнгай.

Родина пана Ву Суан Трионга з комуни Дак Ха є одним із домогосподарств, яке багато років займається кочовим бджільництвом. Наразі він утримує сотні бджолиних колоній, чергуючи їх відповідно до сезонів цвітіння між провінціями Куангнгай та Куангнам, щоб забезпечити стабільне постачання меду цілий рік. Переміщення бджолиних колоній переважно здійснюється вночі, щоб мінімізувати втрати, що вимагає значних зусиль та досвіду.

Для розвитку бджільництва у сталому напрямку у 2023 році було створено Асоціацію медоносного бджільництва села Ха Мон 5, комуни Дак Ха, до складу якої входять 5 членів, які управляють приблизно 2000 бджолиними колоніями. Члени асоціації регулярно підтримують один одного у транспортуванні бджолиних колоній, зборі меду, профілактиці та контролі захворювань, а також обміні методами бджільництва, тим самим мінімізуючи ризики у виробничому процесі.

Протягом кожного сезону цвітіння бджолярі можуть збирати мед від 5 до 7 разів. Зібраний мед в основному продається через закупівельні підприємства в регіоні Центрального нагір'я. Крім того, політика підтримки Асоціації фермерів також сприяє мотивації бджолярів розширювати свою діяльність. Нещодавно група медоносних бджільників села Ха Мон 5 отримала пільгові кредити від Фонду Асоціації фермерів, що допомагає членам інвестувати в постачання та підвищувати ефективність виробництва.

Медозбір – це професія, тісно пов’язана з природою та періодами цвітіння, що вимагає наполегливості та відданості від тих, хто нею займається. Серед безкрайніх лісів Центрального нагір’я бджолині колонії невпинно повертаються до своїх вуликів, несучи з собою солодкість землі та неба, поки бджолярі тихо продовжують свою роботу, дотримуючись зміни пір року за роком.

Джерело: https://quangngaitv.vn/nghe-nuoi-ong-lay-mat-6514003.html