Що робити у разі харчового отруєння?

Запитайте:

Які ознаки харчового отруєння і що робити, якщо я не можу вчасно потрапити до лікарні? Буду вдячний за вашу пораду, лікарю.

Май Хоанг ( Ханой )

Ілюстративне зображення.

Доктор Нго Чі Куонг, завідувач відділення внутрішньої медицини лікарні Medlatec General Hospital, відповідає:

Першими ознаками харчового отруєння є спазми в животі, рідкий стілець більше трьох разів протягом 24 годин, нудота, блювота або інші симптоми, такі як висока температура вище 39 градусів Цельсія; симптоми зневоднення включають спрагу, сухість шкіри, сухі губи, запалі очі тощо.

У більш важких випадках симптоми можуть включати прискорений пульс, прискорене дихання, млявість, судоми тощо.

У маленьких дітей симптоми можуть включати сухі губи, сухий язик, запалі очі та плач без сліз.

Якщо харчове отруєння не лікувати своєчасно, стан може погіршитися та призвести до небезпечних ускладнень, таких як сепсис, поліорганна недостатність, електролітний дисбаланс, а у важких випадках навіть до смерті.

Залежно від стадії, симптоми можна лікувати такими способами:

Протягом 4-6 годин після вживання їжі, якщо з'являються симптоми харчового отруєння, їжа все ще знаходиться в шлунку і ще не перейшла в кишечник, тому необхідно терміново вигнати забруднену їжу зі шлунка.

Звичайні методи викликання блювоти включають лоскотання в горлі, якщо пацієнт ще притомний. Або ж пацієнту можна дати розведений сольовий розчин (2 столові ложки солі, розмішані у склянці теплої води), а потім лоскотати в горлі, щоб стимулювати блювоту.

Якщо пацієнт відчуває сонливість, не реагує на жодні дії або у нього можуть бути судоми, не слід викликати блювоту, щоб запобігти задусі.

Для людей з харчовим отруєнням та діареєю: їм слід пити багато води, але уникати молока. Змішайте 1 літр води з 1 пакетиком Орезолу, або, якщо Орезолу немає, змішайте ½ чайної ложки солі з 4 чайними ложками цукру в 1 літрі води та дайте пацієнту випити цю суміш, щоб запобігти зневодненню. Крім того, вживання великої кількості води допомагає нейтралізувати токсини в організмі та обмежити їх вплив.

У випадках тяжкого отруєння, такі симптоми, як часте блювання та діарея, головний біль, оніміння губ та висип, слід негайно звернутися до медичного закладу для надання невідкладної медичної допомоги.

Джерело: https://www.baogiaothong.vn/ngo-doc-thuc-pham-xu-tri-the-nao-19225020413085873.htm