Сади помело в районі Ван Дон, комуна Чан Монг, дають відносно стабільну врожайність та якість, а також привабливий зовнішній вигляд.
Сезон збору врожаю помело Ван Дон зазвичай починається в жовтні-листопаді та триває до самого початку або навіть після місячного Нового року. З наближенням Тет сади помело стають дедалі більш гамірними. Люди зайняті доглядом за деревами та вибором найкрасивіших помело для постачання на ринок Тет. Помело — це не просто фрукт, яким можна насолодитися, воно має глибоку духовну цінність у в'єтнамській культурі. На фруктовій тарілці Тет круглий, пухкий помело символізує достаток, процвітання та побажання мирного та благополучного Нового року.
Як одна з давніх виробників помело в цьому районі, пані Нгуєн Тхі Дінь поділилася: «Щоб отримати смачні, красиві помело, які можна зберігати довго, аж до Тет (місячного Нового року), виробники повинні бути дуже ретельними, починаючи від догляду і закінчуючи збиранням урожай та консервуванням». За її словами, хороші помело – це ті, що мають збалансовану форму, невеликі стебла, гладку шкірку та природний червонувато-рожевий або яскраво-жовтий колір, і особливо ті, що не хворіють на антракноз. Після збору врожаю помело ретельно сортують, а ті, що відповідають стандартам, зберігають у традиційних плетених кошиках, що допомагає зберегти їхній смак і якість протягом тривалого часу».
У 2021 році помело Ван Дон було визнано таким, що відповідає стандартам OCOP, що відкриває шлях сталого розвитку для місцевого спеціалізованого сільськогосподарського продукту.
В останні роки, щоб проактивно забезпечити ринок для своєї продукції, родина пані Дінь співпрацює з кооперативом Van Don Pomelo and General Services Cooperative для дистрибуції продукції. В результаті виробництво та продаж помело стають дедалі стабільнішими. В середньому її родина збирає близько 10 000 помело щорічно, отримуючи понад 100 мільйонів донгів доходу, сприяючи підвищенню рівня життя та економічній стабільності.
Це стосується не лише домогосподарства пані Дінь; сотні домогосподарств у всьому районі Ван Дон займаються вирощуванням помело. За словами пана Дао Мань Дата, директора кооперативу Van Don Pomelo and General Services, у всьому районі наразі налічується близько 750 домогосподарств, які вирощують помело загальною площею понад 161 гектар. Вирощувані сорти досить різноманітні, включаючи помело Cat Que, помело Dien Tom Vang, помело Dien Tom Xanh, помело із зеленою шкіркою та помело зі зморшкуватим листям... Кожен сорт має свої особливості, що сприяє багатству продукції Van Don з помело.
Місцевих жителів навчали методам догляду за помело та збору врожаю.
Визнаючи роль науки і технологій у сільськогосподарському виробництві, в останні роки місцеве населення активно застосовує безпечні методи ведення сільського господарства, прагнучи виробництва відповідно до стандартів VietGAP. Використання добрив і пестицидів суворо контролюється, що сприяє підвищенню якості та забезпеченню безпеки для споживачів. Крім того, Кооператив взяв на себе ініціативу у встановленні зв'язків, наданні технічних рекомендацій, створенні брендів та організації продажу продукції для населення.
Зокрема, з моменту визнання помело Van Don 3-зірковим продуктом OCOP у 2021 році, його цінність та репутація значно зросли. Ринок більше не обмежується провінцією, а поступово розширюється на багато інших провінцій та міст. Наразі помело Van Don доступний у супермаркетах, виставкових залах та магазинах продукції OCOP як у провінції, так і за її межами, а також на платформах електронної комерції, що відкриває нові можливості для місцевої сільськогосподарської продукції в контексті цифрової трансформації.
Помело Ван Дон ретельно упаковують та продають у багатьох провінціях та містах по всій країні.
Визнаючи помело однією з ключових культур з високою економічною цінністю, комуна Чан Монг впроваджує багато комплексних рішень для сталого розвитку регіону вирощування помело. Ці рішення зосереджені на проектах покращення якості та зовнішнього вигляду спеціалізованих помело; наданні консультацій та передачі передових науково -технічних знань; підтримці постачання добрив та пестицидів; а також сприянні торгівлі, рекламі продукції, пошуку та розширенні стабільних ринків для місцевих фермерів.
Щороку на Новий рік за місячним календарем вантажівки, завантажені помело Ван Дон, подорожують по всіх куточках країни. Ці пухкі, солодкі та ароматні помело – це не лише результат старанної праці фермерів у центральному регіоні, а й щирий подарунок, що передає смак дому друзям та родичам поблизу та далеко.
Серед яскравої весняної атмосфери помело Ван Дон продовжує утверджувати свою позицію як традиційного делікатесу, сприяючи збагаченню батьківщини та несучи надію на процвітаючий та успішний новий рік.
Ле Оань
Джерело: https://baophutho.vn/ngot-thom-trai-buoi-van-don-247376.htm
Коментар (0)