Професійні фермери у Вінь Лонгу

Від виробників до ключових гравців у сільськогосподарській економіці , що базується на знаннях.

Фермери в комуні Тан Фу збирають дуріан. Фото: CAM TRUC

У структурі аграрної економіки фермери завжди були центральною рушійною силою. Однак новий контекст розвитку висуває фундаментальну вимогу: перехід від образу традиційних дрібних фермерів до професійної сільськогосподарської сили. Це сила, здатна стати головними дійовими особами в процесі трансформації сільського господарства та створення придатних для життя сільських районів в економіці знань.

Це не просто історія про збільшення доходів сільського населення, а, що більш фундаментально, про реструктуризацію « людської інфраструктури» для сучасного сільського господарства.

Від експериментального землеробства до стандартизованого землеробства

Протягом століть сільське господарство в дельті Меконгу функціонувало переважно на основі традиційних методів ведення сільського господарства. Фермери навчалися своїм ремеслам завдяки сім'ям, громадам та здатності адаптуватися до природи. Ця модель сприяла формуванню одного з найбільших регіонів сільськогосподарського виробництва в країні.

Однак, разом із глобалізацією сільськогосподарського ринку, вимоги до сільськогосподарської продукції докорінно змінилися. Якщо раніше ринок в першу чергу зосереджувався на обсягах виробництва, то зараз дедалі більше уваги приділяється стандартам якості, безпеці харчових продуктів, простежуваності, екологічній відповідальності, викидам вуглецю, прозорості ланцюга поставок та репутації бренду регіону-виробника.

Експортований кокос – це вже не просто сирий сільськогосподарський продукт. Він пов’язаний із певним кодом регіону вирощування, стандартами культивування, процедурами переробки, екологічними сертифікатами та навіть іміджем місцевості виробництва. Так само, регіон аквакультури конкурує не лише за обсяг виробництва, але й за здатність контролювати рівень залишків, захищати екосистему та забезпечувати стабільність ланцюга поставок. Це показує, що сучасне сільське господарство – це вже не просто гра з виробництва великих кількостей. Це сільське господарство стандартів, правил, даних та довіри ринку.

У цьому контексті фрагментована, дрібномасштабна та спонтанна модель виробництва, яка є досить поширеною в багатьох частинах новоствореного Вінь Лонгу , дедалі чіткіше демонструє свої обмеження. Відсутність зв'язків у виробництві, прагнення до короткострокових цін та розвиток, зумовлений стадним менталітетом, роблять галузь вразливою до дисбалансу попиту та пропозиції, нестабільної якості та труднощів у створенні довгострокових брендів.

Фермери ведуть журнали вирощування органічних кокосів у комуні Хунг Нхượнг. Фото: CAM TRUC

Від мислення, зосередженого на сільськогосподарському виробництві, до мислення, зосередженого на аграрній економіці.

Однією з найважливіших трансформацій сьогодення є перехід від менталітету « сільськогосподарського виробництва» до менталітету « аграрної економіки».

Виробничий менталітет в першу чергу зосереджений на максимізації виробництва. Успіх часто вимірюється площею, врожайністю та обсягом врожаю. На противагу цьому, аграрна економіка наголошує на максимізації цінності. Цінність тут стосується не лише ціни продажу продукту, а й включає цінність переробки, цінність бренду, культурну цінність, екологічну цінність, туристичну цінність, цінність циркулярної економіки та цінність даних продукту.

Кокосова плантація в Бен Тре не просто вирощує сирі кокоси. Якщо її організувати з економічним мисленням, вона може одночасно виробляти косметику, функціональні продукти харчування, вироби ручної роботи, продукти експериментального туризму, вуглецеві кредити та навіть екологічний імідж бренду для місцевості.

Зона аквакультури в Тра Вінх не лише продає сирі креветки, але й може інтегрувати: глибоку переробку, логістику холодного ланцюга, екотуризм, експериментальну освіту, циркулярну економіку, відновлювану енергетику та інші допоміжні послуги. Це відображає суттєву зміну в мисленні щодо розвитку: сільське господарство більше не розглядається як одногалузева виробнича галузь, а як багатоцінна економічна екосистема.

Підприємства закуповують сирі кокоси та постачають їх на переробні заводи. Фото: CAM TRUC

Від ланцюгів поставок до галузевих екосистем

Протягом багатьох років до розвитку сільського господарства часто підходили відповідно до моделі « галузевого ланцюга», що охоплює ланки виробництва, закупівлі, переробки та розподілу.

Такий підхід історично призвів до значних досягнень в організації виробництва товарів. Однак практика показує, що для сталого розвитку галузі потрібно більше, ніж просто лінійний ланцюг поставок.

Зеленошкірі помело відповідають експортним стандартам. Фото: CAM TRUC

Сучасне сільське господарство дедалі більше функціонує за логікою « товарної екосистеми». У цій екосистемі, окрім фермерів та бізнесу, є вчені, фермерські асоціації, банки, страхові компанії, логістика, цифрова трансформація, електронна комерція, ЗМІ, туризм та місцеві громади.

Це особливо важливо для нещодавно створеного Вінь Лонг, який може похвалитися великим екологічним різноманіттям та сільськогосподарською продукцією. Якщо організувати такі ключові сектори, як кокосове господарство, фрукти, аквакультура та рис, якщо їх організувати з урахуванням екосистемного мислення, вони можуть створити великі, взаємопов'язані економічні простори, а не лише зони виробництва сировини.

У цій екосистемі фермери не можуть продовжувати займати найнижчу позицію в ланцюжку створення вартості. Вони повинні стати партнерами, співтворцями та активними учасниками процесу розвитку.

Першу партію помело з Вінь Лонг експортовано на австралійський ринок. Фото: CAM TRUC

Професіоналізація фермерів для створення сили « компетентних фермерів».

Однією з ключових характеристик сучасної економіки є зростаюча роль знань і даних. Це також змінює характер сільського господарства.

Сьогодні фермер, що займається аквакультурою, повинен знати, як контролювати дані водного середовища, контролювати біологічні процеси, бути в курсі стандартів експортного ринку та використовувати цифрові платформи для управління виробництвом. Фруктовий виробник повинен розуміти простежуваність, електронну комерцію, управління брендом та світові споживчі тенденції. Це показує, що сучасні фермери вже не просто робітники фізичної праці, а поступово стають « працівниками знань» у сільськогосподарському секторі.

Таким чином, професіоналізація фермерів має на меті не лише покращити виробничі навички, але й сформувати силу « фермерів знань», сили, здатної навчатися протягом усього життя, застосовувати науку та технології, адаптуватися до змін на ринку, управляти ризиками, захищати ресурси та довкілля, а також активно брати участь у глобальному ланцюжку створення вартості.

Ця сила відіграє особливо важливу роль у трансформації сільського господарства в бік зеленого сільського господарства, циркулярного сільського господарства, сільського господарства з низьким рівнем викидів та сільської цифрової економіки.

Виробники рослин та квітів отримують підтримку у продажу своєї продукції та виведенні її на ринки. Фото: CAM TRUC

Фермери повинні стати центром сільськогосподарської трансформації.

Наразі багато населених пунктів говорять про цифрову трансформацію, зелену трансформацію, циркулярну економіку, розумне сільське господарство, придатні для життя сільські райони тощо. Однак, зрештою, всі трансформації мають відбуватися через людей.

Сучасну сільськогосподарську систему не можна будувати на основі окремих виробників, яким бракує навичок, даних, спільного мислення та адаптивності.

Таким чином, фермери повинні бути не лише бенефіціарами політики, а й стати центром процесу трансформації. Їх потрібно розглядати як співтворців цінності, співкерівників ресурсів, співрозробників регіональних брендів та співвідповідальних за сталий розвиток сільськогосподарських екосистем.

Фермери та підприємства співпрацюють у виробництві та споживанні зеленого помело у Вінь Лонгу. Фото: CAM TRUC

Нова роль Асоціації фермерів в екосистемі товарного сектору.

У цьому контексті також потребує переосмислення ролі Асоціації фермерів. Якщо раніше діяльність Асоціації була зосереджена переважно на мобілізації підтримки та покращенні життя членів, то тепер вона може стати центром об’єднання фермерської спільноти, координації професійного навчання фермерів, платформою для сприяння цифровій трансформації сільських районів та мостом між фермерами, бізнесом, науковцями та ринком.

Сучасна фермерська асоціація не лише організовує заходи для своїх членів, але й допомагає фермерам розуміти ринкові сигнали, створювати бренди, застосовувати технології, розвивати кооперативне мислення в громаді та брати участь в екосистемі галузі.

В економіці, що базується на знаннях, одному висококваліфікованому фермеру буде важко внести значні зміни. Що ще важливіше, вкрай важливо сформувати спільноту фермерів, які співпрацюють, навчаються та працюють разом для підвищення цінності своїх врожаїв.

Професійні фермери – основа придатної для життя сільської місцевості.

Зрештою, професіоналізація фермерів — це не лише економічне питання. Це також основа для створення придатних для життя сільських районів.

Придатна для життя сільська місцевість вимірюється не лише кількістю інфраструктури чи рівнем урбанізації, а й якістю громади, екологічним середовищем, культурною ідентичністю, соціальною довірою та здатністю створювати можливості для повернення молодого покоління на батьківщину. Для досягнення цього фермери повинні бути здатними стати активними учасниками розвитку, а не просто спостерігачами процесу змін.

Можна сказати, що майбутнє Вінь Лонга визначатиметься не лише кількістю побудованих мостів, промислових зон чи проектів, але й тим, чи зможе місцевість виростити робочу силу з обізнаних, професійних та ціннісно орієнтованих фермерів.

Зрештою, в економіці 21-го століття, що базується на знаннях, фермери є не просто виробниками сільськогосподарської продукції. Вони є творцями майбутнього сільського В'єтнаму.