Польовий науковець

У програмі «В'єтнамська слава 2025», організованій В'єтнамською загальною конфедерацією праці, під гаслом «Гордість і прагнення», яка відбудеться 22 червня, доктор Чан Тан Фуонг, вчений з рисових полів Сокчанг, є типовим номінантом на почесну нагороду. Він є одним із трьох вчених, які створили найкращий у світі сорт рису – ST25.

Хоча доктор Тран Тан Фуонг – автор сорту рису ST25 – і на пенсії, він все ще приділяє час селекції та створенню сортів рису. Фото: dantri.com.vn

Терпіння та зусилля

Коли йдеться про сорти рису ST (скорочення від Сок Транг ), від ST3, ST5, ST19, 20 до ST24, ST25 (двічі визнаний найкращим рисом у світі), усі знають Героя Праці, інженера Хо Куанг Куа (сина Сок Транга). Крім того, є його ефективні співробітники та соратники протягом останніх десятиліть у створенні всесвітньо відомого сорту рису, а саме доктор Тран Тан Фуонг та майстер Нгуєн Тхі Тху Хионг.

Після 30 років роботи в сільськогосподарському секторі, понад 20 років безпосереднього дослідження селекції рису та понад 10 років роботи в управлінні, доктор Тран Тан Фуонг, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, щойно вийшов на пенсію. Він народився в 1966 році і є одним з небагатьох людей, які вийшли на пенсію достроково, майже за 4 роки до 18 років. За його словами, достроковий вихід на пенсію дасть йому більше часу для дослідження та селекції сортів рису.

Доктор Тран Тан Фуонг займається дослідженнями гібридизації з 2003 року. Коли він вперше приєднався до дослідницької групи ароматного рису під керівництвом інженера Хо Куанг Куа, він швидко став цінним співробітником і зробив значний внесок у створення групою десятків відомих високоякісних сортів ароматного рису ST, які користуються популярністю на внутрішньому та зовнішньому ринках.

Завдяки практичним знанням у селекції рису в поєднанні з глибокими дослідженнями, у 2011 році пан Тран Тан Фуонг успішно захистив докторську дисертацію з генетики та селекції, спеціальності, яку понад 60 років тому вивчав та успішно захистив доктор агроном Луонг Дінь Куа (також син Сок Транга) в Університеті Кюсю (Японія).

За його словами, єдиний шлях для створення сортів рису з відмінностями в продуктивності, якості, стійкості до шкідників, посухи, засоленості... — це застосування генетичних методів у селекції. Хоча цей метод складний і трудомісткий, його все ж таки потрібно використовувати, і він досяг успіху. Наразі багато міжнародних організацій встановили дослідницькі відносини з його дослідницькою станцією рису в Сокчанг, такі як: Міжнародний науково-дослідний інститут рису (IRRI), Університет Кюсю (Японія), Японський інститут сільськогосподарської генетики, Міжнародне агентство з атомної енергії (МАГАТЕ)...

Раніше технологія атомного опромінення для створення мутацій у В'єтнамі не була широко відома, відбір хороших генів з багатьох різних сортів рису в різних регіонах, поєднання їх у гібридні комбінації з характеристиками, придатними для ґрунту Шокчанг, було непросто. Тому створення хорошого сорту рису іноді займає кілька років, дослідницька робота вимагає терпіння та зусиль для отримання результатів.

Спочатку дослідницька група вивела нові сорти рису з простих комбінацій 2-3 батьківських сортів, що призвело до появи таких сортів, як ST11, ST12; пізніше кожна комбінація мала кількох батьків, щоб поєднати аромат, м'якість, стійкість до шкідників і хвороб, а також гарну форму зерна. Завдяки цьому один за одним народилися сорти ST24, ST25.

У 2019 році сорт рису ST25 отримав звання «Найкращий рис у світі » і продовжив відзначатися у 2023 році завдяки наполегливій праці дослідницької групи протягом багатьох років. На сьогоднішній день сорти ST24 та ST25 не лише асоціюються з полями Сок Транг, але й широко вирощуються в багатьох провінціях та містах по всій країні.

Розширення та підвищення цінності спеціального рису

Дослідницький процес відбору та створення високоякісних сортів рису групою доктора Фуонга був розділений на два етапи. До 2012 року група зосереджувалася на відборі та створенні ароматних ліній рису з якістю, порівнянною з тайськими.

З 2013 року по теперішній час триває фаза досліджень, спрямованих на покращення якості смачного ароматного рису, підвищення врожайності та стійкості до шкідників і хвороб, адаптацію до зміни клімату, а також сприяння міжнародній дослідницькій співпраці. За результатами досліджень було відібрано сорти ароматного рису, стійкі до цикадки, багаті на залізо та стійкі до фітофторозу листя. Результати сприяли розширенню та збільшенню вартості спеціального рису Сокчанг, ціна на рис ST, що експортується з Сокчанг, різко зросла, іноді перевищуючи поріг у 1000 доларів США/тонну.

Поділившись своєю пристрастю, доктор Фуонг зазначив, що дослідження та розробка ароматного рису сорту Сок Транг мають задовольнити зростаючий попит споживачів на «смачну їжу» замість «повноцінної їжі», особливо задовольняючи внутрішнє споживання та потреби експорту, підвищуючи цінність в'єтнамського рису.

Для доктора Тран Тан Фуонга, вченого, який гібридизував сорти рису для фермерів та людей для їжі. Люди, які їдять, вважають його смачним, фермери, які садять багато сортів рису, які вони гібридизують, вважають це успіхом. Як і сорти рису ST24 та ST25, визнані найкращими та другими найкращими у світі, що підняло цінність в'єтнамського рису до світового рівня, люди в країні люблять його, іноді недостатньо для внутрішнього споживання, демонструючи великий успіх. Однак попит споживачів на цьому не зупиняється, тому він продовжує гібридизацію та дослідження, щоб створити нові сорти рису, які можуть протистояти шкідникам, посусі та засолення, адаптуватися до зміни клімату та давати вищу врожайність та якість.
Тому на дослідницькій станції рису Сок Транг доктора Тран Тан Фуонга зберігаються тисячі сортів рису з цінними генетичними ресурсами, зібраних у країні та за кордоном, з близько 20 000 гібридних комбінацій, які він та його колеги виростили для створення нових, смачних, ароматних та клейких ліній та сортів рису в майбутньому.

Він сказав, що з достроковим виходом на пенсію матиме більше часу для дослідження та виведення нових сортів рису. Він хоче успішно вивести довгоквітучий рис з рису басматі, довгозернистого сорту рису, що походить з Індії та Пакистану, щоб він міг добре рости в Сокчангу. Він сказав, що враховуючи, що в процесі щорічної селекції створюються тисячі гібридних комбінацій, йому доведеться досліджувати, оцінювати та обробляти їх протягом наступних кількох років, не втрачаючи роботи.

Завдяки своїм особливим досягненням та дослідницькій команді, яка створила десятки високоякісних сортів рису, що принесли славу в'єтнамській рисовій промисловості, доктор Тран Тан Фуонг був удостоєний честі отримати Медаль праці першого класу (2019) та Премію Хо Ши Міна за науку і технології (2021) від Президента.

Він також отримав багато нагород від Міжнародного агентства з атомної енергії (МАГАТЕ), Продовольчої та сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (ФАО) за видатні досягнення у застосуванні ядерних методів для відбору та створення мутантних сортів рослин. Крім того, він отримав Золоту рисову нагороду та багато почесних грамот від міністерств, відділень та провінції Шокчанг за досягнення в гібридизації рису та внесок у сільськогосподарський сектор В'єтнаму...

Джерело: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm