Змістовний бань чунг

Останніми днями, поки південний регіон провінції Тхай Нгуєн бореться з повенями, в районі Дук Суан горщики з баньчунгом горять всю ніч. Не на Тет, але коржі відправляють у затоплені райони, даруючи тепло улюбленого північного регіону.

Багато людей в районі Дук Сюань брали участь в обгортанні баньчунгів для відправки до затоплених районів на півдні провінції.

У культурному будинку групи 10 з пообіддя до пізньої ночі панувала гамірна, тепла атмосфера. Зелене листя донга, білий клейкий рис, свинина… все це ретельно готували люди. Хтось мили листя, хтось загортав тістечка, хтось розпалював вогонь, усі робили свій внесок, маючи спільне бажання: скоріше послати трохи тепла, поділитися ним з місцями, оточеними повенями.

Мешканці району Дук Суань за одну ніч загорнули понад 500 баньчунгів. Листя дон, клейкий рис та свинину пожертвували місцеві жителі. Усі працювали з почуттям невідкладності та теплоти.

Пані Фам Тхі Ліен, група 10, округ Дук Сюань, поділилася: «Ми загортаємо тістечка від щирого серця. Кожен надісланий тістечко – це слово підбадьорення, сподівання, що люди в затоплених районах незабаром подолають труднощі та стабілізують своє життя».

На відміну від попередніх років, цього разу всі торти були вакуумно упаковані перед відправкою. Цей метод допомагає зберегти торти довше, і, особливо, якщо вони випадково потраплять у воду, вони не намокнуть і не пошкодяться. Здавалося б, дрібна деталь, але вона свідчить про уважність, відповідальність та глибоку прихильність мешканців району Дук Сюань.

500 тістечок Чун з міста Дук Сюань надіслано людям у постраждалих від повені районах.

Готові пакетики з баньчунгом акуратно складають і позначають етикеткою «Баньчунг відправлено до затоплених районів – Дик Суан, Тай Нгуєн ». Звідси ці тістечка подорожуватимуть брудними дорогами, несучи смак дому та прихильність народів Півночі людям у затоплених районах.

Серед повеней баньчунг — це не лише їжа, а й віра та людяність. Незважаючи на географічну відстань, народ тай нгуєн завжди звертається один до одного, об'єднується, щоб подолати труднощі — щоб любов і співчуття могли поширюватися, зігріваючи людей у ​​дощові та повені дні.

Джерело: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/