Колись у сільській місцевості для покриття дахів використовувалася переважно солома. Ці солом'яні дахи замінювали кожні кілька років, коли солома набувала несвіжого, попелястого кольору. У сільській місцевості, замінюючи дах, люди зазвичай обирали час після весняного збору рису, перед сезоном штормів. Вони ретельно відбирали солому з добрих рисових полів для використання в солом'яному покриві. Після обмолоту стебла зв'язували разом зверху та розкладали, як конічний капелюх, для висихання. Коли були зайняті, вони просто розкладали їх на краю поля або обкопували для висихання, перш ніж зв'язувати їх у пучки. Готуючи солому для солом'яного покриву, жінки та діти струшували та розчісували її, щоб видалити вільні волокна. Чоловіки розколювали стебла та готували ротангові лози… Під час покриття соломою кожну жменю соломи ретельно укладали рівно, а потім щільно прив'язували до каркаса. Крихітні солом'яні стебла, об'єднані в пучок, випромінювали запашний, висушений на сонці запах, несучи в собі піт та радість успішного збору рису.
Солома була нашим щоденним паливом, а після збору врожаю для нас, дітей, настали літні канікули, тому ми часто ходили збирати солому. Лише з палицею та мотузкою (або банановим волокном) ми пробиралися польовими стежками та насипами, збираючи залишки соломи. Щоранку нам потрібно було зібрати лише жмут, більший за наші руки, щоб добре провести час. Тоді, з нашою обмеженою працею, ми вважали ці жмутки соломи своєрідним досягненням, формою змагання. Збирання соломи було для нас, дітей, забавою, бо давало нам можливість ловити пухких коників, жуків чи сарану, що ховалися по краях трави. Ми збирали солому в калюжі, щоб смажити їх; насичений, пікантний аромат зникав усю нашу втому. Щоранку в нашому звичному кухонному куточку гаряча картопля, закопана в свіжорозпеченому солом'яному попелі, ніби наповнювалася тим самим ароматом, роблячи її ще солодшою та ароматнішою.
Спекотне, вологе літнє сонце неприємне, але фермери ніколи його не бояться. Сонце сушить рис і надає соломі запашного аромату. Після кожного збору врожаю моя бабуся вибирала солому для виготовлення мітлів. Вона робила великі мітли, маленькі мітли, мітли для підмітання будинку, двору, кухні, провулку та дороги. У маленькому будинку завжди чувся шелест соломи та солодкий, теплий аромат сухої соломи, змішаний із сонцем. Під час випасу буйволів діти приносили пральний порошок, змішували його з річковою водою, а потім йшли шукати солому, щоб пускати мильні бульбашки. Гру в хованки навколо куп соломи слід назвати «національною грою», бо кожна сільська дитина з 1990-х років і раніше знала її. Відчуття хвилювання, змішане з нервозністю, коли дитина, покрита соломою, лежить або сидить нерухомо, було справді захопливим. Іноді дитина засинала в купі соломи, через що вся родина шалено шукала її. Коли їх виявляли, їх сварили та били за те, що вони занадто зайняті грою та турбували батьків.
З винаходом та застосуванням плугів, розсадосаджувачів та комбайнів звільнилася людська та тваринна праця. Однак привабливість міської промисловості поступово відволікала людей від полів. Протягом багатьох років поля вирували лише одним урожаєм на рік, і мало хто з родин досі вирощує буйволів чи велику рогату худобу. Солом'яні будинки давно зникли, а чисте газове паливо зараз є звичайним явищем. Під час збору врожаю сільська місцевість досі пахне золотою соломою, але мало хто досі ретельно сушить та зберігає її для корму тваринам та приготування їжі. Проходячи повз поля під час збору врожаю, відчуваєш лише запах диму від палаючої соломи. Радіючи змінам у житті, серце досі тужить за тими солодко запашними солом'яними сезонами. Ці солом'яні сезони стали свідками стількох злетів і падінь минулої епохи, людських життів…
Джерело






Коментар (0)