Ми завжди мали звичку уявляти собі місто Тхань Сен саме таким – з людьми, чиї серця сповнені прагнень. І сьогодні, з околиць Ха Тінь , зустрічаючи людей, глибоко прив'язаних до землі, ми отримали нові образи процвітаючого та багатого передмістя, з пишною зеленню та квітами в усі чотири пори року...
Ми завжди мали звичку уявляти собі місто Тхань Сен саме таким – з людьми, чиї серця сповнені прагнень. І сьогодні, з околиць Ха Тінь, зустрічаючи людей, глибоко прив'язаних до землі, ми отримали нові образи процвітаючого та багатого передмістя, з пишною зеленню та квітами в усі чотири пори року...
Ближче до полудня, коли сонце сідає, я часто прогулююся містом, іноді прямуючи на захід, іноді на схід, іноді на південь... Там, серед спокійної краси приміських сіл, мангрових та пальмових гаїв ніпи... лежать поривання міських жителів, сповнені прагнень. Ці поривання ґрунтуються на потенціалі та перевагах унікальних ґрунтових характеристик приміських районів; на основі політики, спрямованої на сприяння консолідації земель та розвиток сільськогосподарських проектів для стимулювання міської сільськогосподарської економіки .
Багато мешканців міста Хатінь досі називають свій район «Тхань Сен» (Місто Лотосів). Ця назва викликає ностальгію за містом, колись прикрашеним квітами лотоса, що нагадують давні казки, а також відображає бажання міста відновити свій колишній вигляд. Не лише мешканці, а й наступні покоління керівників міста Хатінь були стурбовані тим, як використати унікальні характеристики та сильні сторони приміських районів, змінити виробничі практики людей та розвинути туризм, особливо шляхом створення нових самобутніх продуктів з вирощування лотоса. Після тривалих досліджень та обговорень у травні 2021 року було запущено проект « Розробка кількох сортів лотоса вздовж ланцюжка створення вартості, пов'язаного з екотуризмом у місті Хатінь». Проект реалізується Департаментом науки і технологій Хатіння у співпраці з кооперативом «Лотос Хао Тхань». Звідси, слідкуючи за сезонами лотосів у місті, ми також дізналися більше про людей, які люблять лотоси, які плекають кожен сантиметр передмістя та які поділяють прагнення створити нове обличчя для Тхань Сена (Міста Лотосів)... Серед них пан Тран Тьєн Сі - директор кооперативу Хао Тхань Лотос - є однією з таких людей.
Продукція Сен Хао Тхань.
Працюючи в іншій сфері, після кількох візитів до передмістя з міськими лідерами та розповідей про цілі розвитку міського сільського господарства, особливо про прагнення вирощувати лотос, у розумі та серці пана Сі почала «проростати» любов до квітів лотоса.
«Спочатку я думав, що з легкодоступною землею та фермерами, які захоплені вирощуванням лотосів, впровадження буде легким. Але коли я почав, я усвідомив труднощі. 1 липня 2021 року став для мене пам’ятним днем, коли після семи невдалих спроб перша партія рослин лотоса вкоренилася та проросла. Це був результат довгих днів, проведених у полях; глибоких ночей, проведених за дослідженням документів та методів для розуміння та покращення середовища, щоб воно сприятливе для росту та розвитку різних сортів лотоса», – поділився пан Сі.
Зараз, насолоджуючись продукцією, виробленою кооперативом Сен Хао Тхань разом з паном Сі, ми не можемо не уявляти собі запашні квіти лотоса в передмістях міста. Згадуючи ті дні, коли він та міські чиновники мобілізували та спрямовували людей до участі у вирощуванні лотоса; працювали разом з ними в полях, покращували ґрунт та очищали воду... моє серце переповнюється емоціями, коли я вдихаю ледь помітний аромат лотоса.
«Раніше люди знали лише про два продукти з лотоса: квіти та насіння, а у ставках більшість лотосів росли природним шляхом. Але зараз кооператив успішно вирощує майже 30 сортів лотоса, включаючи багато красивих та ароматних різновидів, таких як Лотос, Стопелюстковий, Лікоріс променеподібний та Гуаньінь... З'являється все більше продуктів з лотоса, які допомагають домогосподарствам повною мірою використовувати лотос від кореня до кінчика, таких як: чай з лотоса (свіжі квіти лотоса, настояні на чаї, чай з серця лотоса, чай з листя лотоса, рис з лотоса); свіжий, солодко-кислий корінь лотоса; свіжі бульби лотоса, хрусткі сушені бульби лотоса, крохмаль з бульб лотоса; вино з лотоса (виготовлене з тичинок лотоса та зрілого насіння лотоса); хрустке сушене насіння лотоса... У майбутньому ми продовжимо дослідження та розробку нових продуктів і зосередимося на глибокій переробці, передаючи деякі прості попередні етапи обробки місцевим жителям».
Щоб виробляти справжній лотосовий чай, кооператив Hao Thanh Lotus ретельно налаштував свій виробничий процес відповідно до потреб споживачів.
Кооператив «Хао Тхань Лотос» наразі співпрацює з 12 кооперативними групами, розширюючи вирощування лотосів на багато районів, займаючи понад 28 гектарів. Найбільша концентрація знаходиться в комуні Донгмон, де вирощування займає приблизно 12 гектарів, тоді як озерні райони у Ван Єн та Дай Най мають близько 4 гектарів кожен, а розсіяні ділянки знаходяться в районах Тхат Лінь, Тхат Чунг та Тхат Хунг. Окрім відносно високого доходу (120-150 мільйонів донгів/гектар/рік для виробництва насіння, понад 300 мільйонів донгів/гектар/рік для виробництва бульб), гарантовано стабільний ринок вселив впевненість у фермерів, заохочуючи їх продовжувати виробництво та розширювати площі вирощування лотосів.
«Економічний розвиток на основі громади є ключовим фактором успіху кооперативу Sen Hao Thanh. Ми раді, що наша продукція була добре сприйнята ринком. Ця продукція також служить туризму, тим самим просуваючи імідж та культурні традиції Thanh Sen. Наразі, окрім демонстрації та продажу нашої продукції у п’яти торгових точках системи Thanh Sen Mart та кількох інших підприємствах з виробництва чистих овочів та фруктів, ми також застосовуємо цифрову трансформацію та створюємо онлайн-канали продажів для розширення нашого ринку», – поділився пан Сі.
З моменту отримання 3-зіркового сертифікату OCOP, чай з лотосом Hao Thanh розширив свій ринок і збільшив свій дохід.
Початковий успіх проекту з вирощування лотосів є цінним прикладом, який заохочує мешканців міста сміливо плекати свої прагнення та реалізовувати мрії про «заробіток» на безплідних землях шляхом інвестування та трансформації структури сільськогосподарських культур у поєднанні з екотуризмом. Це сприяє успішній реалізації цілей реструктуризації сільського господарства, пов’язаних із будівництвом нових сільських районів та цивілізованих міських районів у місті Хатінь.
| [вставити]https://www.youtube.com/watch?v=xGrcqdQb6fY[/вставити] |
Відео: Продукцію Hao Thanh Lotus просувають у соціальних мережах.
Багато людей можуть бути досить нечіткими щодо мети створення сільськогосподарських парків у місті Хатінь, але для секретаря міської партії Дуонг Тат Тханга це вже дуже чітко визначено і незабаром стане реальністю. Місто Хатінь наразі має 500 гектарів землі для аквакультури (солоної, солонуватої та прісної води) разом з багатою системою ставків та озер, майже 500 гектарів землі для вирощування сільськогосподарських культур та 1400 гектарів для виробництва рису. Завдяки своїй топографії, оточеній річками з усіх чотирьох боків та близькій до моря, місто має різноманітну екосистему з такими характерними районами, як: Тхат Ха та Донг Мон, які є мангровими зонами; Тхат Хунг та Дай Най, які є напівмангровими зонами; і Тхат Лінь, після опріснення, утворюючи невеликі острови... Крім того, у приміських районах фермери також зазнали трансформації у своєму мисленні, створюючи міцну основу для досягнення нових цілей у розвитку міської економіки.
«Потенціал та характеристики приміських зон забезпечують основу для планування, експлуатації та залучення інвестицій і виробничих зв’язків, формування сільськогосподарських парків», – підтвердив секретар міської партії Дуонг Тат Тханг.
В останні роки місто Хатінь видало багато політик та рекомендацій щодо сприяння консолідації земель та розвитку сільськогосподарських проектів, зосереджуючись на розвитку кооперативів як основної та центральної ланки між фермерами та підприємствами, а також виробниками та споживачами. Виходячи з цього, місто зосереджується на підтримці фермерів на всіх етапах, від створення кооперативів до створення та визначення брендів, інфраструктури, передачі технологій, насіння та методів. Крім того, місто також зосереджується на спрямуванні розвитку сільського господарства на сировинний підхід, застосування органічних та біобезпечних виробничих процесів, а також узгодження споживання продукції.
Секретар партії Дуонг Тат Тханг інспектує сільськогосподарську виробничу зону в Донгге (Тхач Ха).
У 2022 році місто накопичило понад 250 гектарів сільськогосподарських угідь та розробило багато ключових міських сільськогосподарських моделей у своїх районах та комунах. Багато з цих моделей демонструють сміливість та прагнення до змін, що відображає прагнення міської влади та громадян до прогресу. Поряд із конкретним плануванням будівництва сільськогосподарських парків, Тхать Ха став свідком появи багатьох успішних моделей трансформації сільського господарства. Найбільш помітною є сільськогосподарська модель «3 в 1» – виробництво органічного рису, аквакультура та екологічно чисті послуги – впроваджена Сільськогосподарським та загальним сервісним кооперативом Ліен Нят (комуна Тхать Ха) на чолі з паном Нгуєн Хю Куєном.
Завдяки своїм перевагам у сільському господарстві та туризмі, модель циркулярного сільського господарства «3 в 1» у селі Лієн Нят (комуна Тхач Ха, місто Хатінь) стає привабливим місцем для туристів. Фото: Фам Труонг.
Пан Куєн поділився: «Перейшовши з будівельної галузі до сільськогосподарського виробництва, я справді відкрив для себе нову пристрасть – чисте сільське господарство. І це правда, що праця формує людину; чим більше я працюю, тим більше активується мій інтелект, і тим більше в мене з’являється ідей, амбіцій та нових планів».
З кінця 2021 року пан Куен розпочав свою нову справу, інвестуючи та орендуючи техніку для знесення польових насипів та планування концентрованої зони органічного виробництва для розведення риби (5 гектарів). Модель «3 в 1» дедалі більше демонструє свою ефективність, знижуючи виробничі витрати, підвищуючи продуктивність та обсяги виробництва; найголовніше, що фермери, які беруть участь у виробництві разом з ним, максимально економлять робочу силу завдяки застосуванню передових наук і технологій. Окрім вирощування рису та аквакультури, пан Куен та його колеги-кооперативці також вирощують квіти та розробляють різні послуги для обслуговування туристів, які відвідують та знайомляться з цим районом.
«На сьогоднішній день продукція кооперативу знайшла свою точку опори на ринку. Органічний рис закуповується безпосередньо з полів. Село Лієн Нят приваблює багатьох туристів. Моє бажання створити родзинку в міському сільськогосподарському ландшафті поступово стає реальністю. А що ще важливіше, я зробив свій внесок у те, щоб допомогти людям змінити свій спосіб мислення та позбутися застарілих ідей у сільськогосподарському виробництві. У майбутньому я продовжуватиму експериментувати з новими, більш новаторськими ідеями», – сказав пан Куен.
Керівники округу Дай Най перевіряють прогрес впровадження інтегрованої сільськогосподарської економічної моделі.
Також, починаючи з прагнення побудувати сільськогосподарський парк, партійний комітет, уряд та мешканці району Дай Най постійно «рухаються вперед», змінюючи свій спосіб мислення та виробничі практики, а також будуючи економічні моделі на різноманітній екосистемі місцевості. Ведучи нас на екскурсію поступово розвиваючимися економічними моделями в районі дамби Донг (що належить до житлових груп 5, 6, 7, 8 та 10), пан Тран Чонг Зунг, секретар партійного комітету району Дай Най, з ентузіазмом поділився: «Раніше ця територія була занедбана через низинний, болотистий та засолений ґрунт. У травні 2023 року в цій місцевості розпочалося днопоглиблення та покращення навколишнього середовища з метою створення інтегрованої сільськогосподарської економічної зони, що рухається до екологічного сільськогосподарського парку. Наразі, під управлінням різних організацій, територія Суой Най, площею майже 13 гектарів (частина району дамби Донг), на 50% покрита багатьма моделями вирощування багатьох культур та тварин, такими як: вирощування бананів, джекфрута, кокосів та бетелю в поєднанні з вирощуванням риби, равликів та прісноводних крабів, а також спільне вирощування короткострокових овочів, таких як огірки та гіркі дині...; вирощування рису та креветок; вирощування рису та креветок... Серед них багато моделей дають високу економічну віддачу».
Пан Ле Ван Ха з житлової групи 10 поділився: «Дотримуючись політики консолідації та обміну земель, я накопичив 2 гектари. Хоча ця земля раніше була покинута, за підтримки та керівництва місцевої влади моя сім'я зосередилася на інвестуванні в покращення та розвиток земель, прагнучи побудувати економічну модель, засновану на «садівництві», вирощуючи спеціальні культури та розводячи худобу для комерційних цілей, а також розвиваючи продовольчі послуги. Спочатку моя сім'я заробляла на життя завдяки міжрядному посіву та поетапному висадженню таких культур, як лотос, короткострокові овочі та різні види риби, креветок та прісноводних крабів. Як і багато фермерів у цьому районі, я сподіваюся, що новий напрямок розвитку міста створить для нас, фермерів, можливості «збирати запашні квіти на безплідній землі»».
Керуючись бажанням змін та обережними кроками, місто Хатінь ефективно використовує економіку передмість. Безплідні, неродючі землі були перетворені, і передміські фермери більше не задовольняються своїм мізерним життям. Хоча ми ще не можемо говорити про майбутнє, ці «джерела зростання» є основою для розвитку міста, прориву та ефективного міського сільського господарства, забезпечуючи основу для розвитку торгівлі та туризму, а також формування сталого зеленого поясу.
Зміст: Anh Hoai - Nguyen Oanh
Фото: Hoai Oanh та співавтори
Дизайн: Кхой Нгуєн
1:30:10:20 23:08:17
Джерело
