Вітамін D є ключовою поживною речовиною, яка бере участь у засвоєнні кальцію та фосфору, допомагаючи будувати міцні кістки та зуби, а також підтримує контроль росту клітин, покращує функцію нервів та імунної системи, а також зменшує запальні реакції.
У маленьких дітей, особливо у віці 1-2 років, коли організм швидко росте, дефіцит вітаміну D може вплинути на зріст, спричинити затримку прорізування зубів, зробити дітей дратівливими та збільшити ризик розвитку рахіту.
Згідно з GoodRx, деякі з перелічених нижче продуктів багаті на вітамін D, який може допомогти організму краще задовольняти свої щоденні потреби.
Жирна риба
Жирна риба залишається основним джерелом вітаміну D. Порція приблизно 85 г вареної нерки може забезпечити приблизно 570 МО вітаміну D, тоді як райдужна форель містить до 645 МО.
Окрім вітаміну D, ця група продуктів також багата на омега-3 жирні кислоти, які корисні для серцево-судинної системи, допомагають зменшити запалення та підтримують здоров'я мозку.
Яєчний жовток
Яйця є поширеним продуктом харчування в більшості домогосподарств. Більшість вітаміну D в яйці міститься в жовтку, приблизно 40-50 МО на жовток. Ця кількість може бути вищою в яйцях курей вільного вигулу або тих, у чий корм додають вітамін D.
Хоча яйця не є особливо багатим джерелом вітаміну D, вони все ж є доступним варіантом, який забезпечує високоякісний білок та багато інших необхідних поживних речовин.
 |
Більшість вітаміну D в яйці міститься в жовтку, приблизно 40-50 МО на жовток. Фото: Shutterstock. Вам також може сподобатися  З 1 липня мешканці Хошиміна можуть отримати доступ до своїх електронних медичних карток безпосередньо на своїх телефонах.З 1 липня мешканці Хошиміна можуть використовувати свої електронні медичні записи в додатку «Цифровий громадянин», щоб відстежувати інформацію про своє здоров’я безпосередньо на своїх телефонах.  Картопля, яка проростає або зеленіє: що з них більш токсичне?Багато людей знають, що пророщену картоплю не можна їсти, оскільки вона може спричинити отруєння. Однак ще однією часто недооціненою ознакою є зеленіння картоплі. Чи безпечно її їсти?  З 1 липня: Більше переваг для учасників медичного страхування.На сьогоднішній день медичним страхуванням у В'єтнамі користується понад 97,65 мільйона осіб, що охоплює 95,16% населення. До 2025 року буде проведено 195,1 мільйона медичних оглядів та процедур, що на 11,5 мільйона (6,5%) більше, ніж у 2024 році. |
Сніданкові пластівці
Багато сніданкових пластівців збагачені важливими поживними речовинами, такими як залізо, клітковина, магній, вітаміни групи В та вітамін D. Вибираючи продукт, експерти рекомендують віддавати перевагу цільнозерновим або багатозерновим пластівцям з високим вмістом клітковини, обмежуючи при цьому ті, що містять доданий цукор.
Порція пластівців, збагачених вітаміном D, зазвичай забезпечує близько 80 МО вітаміну D. Поєднання пластівців з молоком або йогуртом на сніданок не тільки збільшує засвоєння вітаміну D, але й забезпечує енергію та поживні речовини, необхідні для початку дня.
Яловича печінка
Яловича печінка також є важливим природним джерелом вітаміну D. Порція приблизно 85 г яловичої печінки містить приблизно 42 МО вітаміну D. Хоча яловича печінка не є надзвичайно високою, вона багата на залізо, вітамін B12 та білок. Однак через високий вміст холестерину та вітаміну А цей продукт слід вживати помірно.
Молоко та молочні продукти
Склянка збагаченого коров'ячого молока зазвичай містить близько 120 МО вітаміну D. Оскільки вітамін D є жиророзчинною поживною речовиною, організм засвоює його ефективніше, якщо вживати його з жиром. Тому вибір незбираного молока може допомогти організму максимально використати кількість вітаміну D у молоці.
Окрім вітаміну D, коров’яче молоко також забезпечує організм кальцієм, білком та багатьма іншими необхідними поживними речовинами, що сприяють підтримці здоров’я кісток і зубів, а також підтримують функцію м’язів. Це один із простих і зручних способів доповнення вітаміну D вашим щоденним раціоном.
Апельсиновий сік
Апельсиновий сік широко відомий як багате джерело вітаміну С. Лише одна склянка апельсинового соку може задовольнити понад 100% рекомендованої добової норми вітаміну С для організму.
Однак, збагачений вітаміном D, апельсиновий сік також стає досить хорошим джерелом цієї поживної речовини. Порція приблизно 240 мл апельсинового соку, збагаченого вітаміном D, зазвичай містить близько 100 МО вітаміну D, що еквівалентно приблизно 15% добової потреби у вітаміні D для більшості дорослих.
Тофу
Деякі упаковані різновиди тофу збагачені вітаміном D і можуть забезпечити до 140 МО на порцію. Окрім вітаміну D, тофу також є багатим джерелом рослинного білка, заліза та кальцію. Багато досліджень показують, що включення тофу до раціону може сприяти зниженню ризику серцево-судинних захворювань та деяких видів раку. Завдяки високій харчовій цінності та універсальності в приготуванні, тофу вважається здоровою їжею, придатною як для вегетаріанців, так і для невегетаріанців.
Джерело: https://znews.vn/nhung-thuc-pham-giau-vitamin-d-so-mot-post1662694.html
![[Зображення] Національна конференція, що підсумовує один рік функціонування загальної організаційної моделі політичної системи, трирівневої моделі управління.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
