Зусилля щодо створення бренду для OCOP

Розробка продуктів та створення брендів OCOP сприяють підтримці споживачів продукції, а також підтримують населені пункти в економічному розвитку та створюють робочі місця для місцевих працівників. Тому населеним пунктам необхідно посилити просування торгівлі, щоб наблизити продукти OCOP до споживачів.

Споживання все ще не розширюється

Згідно зі статистикою Центрального офісу координації нових сільських районів ( Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів ), на сьогоднішній день у всій країні понад 14 000 продуктів OCOP отримали оцінку 3 зірки або більше, з яких понад 72% – це продукти з 3 зірками, 26% – продукти з 4 зірками, 2,1% – продукти з 5 зірками та потенціалом отримання 5 зірок.

Ханой регулярно організовує ярмарки, щоб познайомити споживачів із продукцією OCOP. Фото: Нгок Ха.

Наразі населені пункти в регіоні дельти Червоної річки лідирують за кількістю продукції OCOP, складаючи понад 30% від загального обсягу продукції OCOP у країні. Примітно, що на сьогодні в OCOP беруть участь 7846 організацій, з яких 32,8% – кооперативи, 22,7% – малі підприємства, 38,6% – виробничі підприємства, а решта – кооперативні групи. Завдяки Програмі кооперативи продемонстрували більший динамізм, поступово трансформуючи свою діяльність, впроваджуючи споживання продукції, пов’язане з виробництвом стандартизованої продукції, замість того, щоб просто надавати послуги з виробництва для своїх членів, як раніше.

Однак багато продуктів OCOP, незважаючи на визнання їх такими, що мають рейтинг «зірка», не можуть зберегти свої позиції на ринку, що змушує людей неохоче повторно реєструватися для отримання продуктів із рейтингом «зірка» після закінчення терміну придатності. Зокрема, впровадження продуктів OCOP у систему супермаркетів вважається стратегічним кроком для розширення каналу споживання, допомагаючи продуктам охопити ширше коло споживачів. Однак цей процес стикається з багатьма труднощами, особливо для продуктів у гірських та віддалених районах.

Щодо обсягів виробництва продукції, пан Буй Нгуєн Ань Туан, заступник директора Департаменту внутрішнього ринку ( Міністерство промисловості і торгівлі ), зазначив, що рівень продукції з гірських, віддалених, ізольованих та острівних районів, яка з'являється на полицях супермаркетів та роздрібних мереж, наразі низький. Однією з головних перешкод для споживання продукції з цих районів є питання якості. Багато сільськогосподарських продуктів не відповідають суворим вимогам щодо безпеки харчових продуктів, простежуваності чи міжнародних стандартів, тому їм важко конкурувати в сучасних каналах розподілу.

Центральне управління координації розвитку сільських районів також повідомило, що продукція OCOP споживається переважно через традиційні канали збуту, а деякі продукти почали продаватися на платформах електронної комерції. Однак кількість продуктів, що продаються в торгових центрах або супермаркетах, все ще дуже обмежена (наразі становить лише близько 10% від загальної кількості продуктів OCOP).

Потрібна місцева ініціатива

Деякі суб'єкти господарювання за принципом OCOP вважають, що доведення продукції до торгових центрів або супермаркетів вимагає високих знижок, що призводить до зростання цін на продукцію та ускладнює конкуренцію з іноземними товарами. Не кажучи вже про те, що зв'язок між виробниками та роздрібними торговцями не є ефективним... Варто зазначити, що деякі супермаркети насправді не зацікавлені в розміщенні продукції OCOP на полицях. Тому для розвитку продукції OCOP, перш за все, суб'єкти господарювання за принципом OCOP повинні постійно впроваджувати інновації у виробничі та переробні процеси для покращення якості продукції. Крім того, владі необхідно посилити підтримку рекламної діяльності, просування торгівлі, пов'язати попит та пропозицію продукції OCOP; якомога швидше сформувати ланцюг, що пов'язує підприємства та виробників, розвивати різноманітні канали збуту продукції...

Нещодавно Ханой став не лише яскравою точкою та піонером у розвитку Програми OCOP, але й місцем з багатьма проривами у просуванні торгівлі, наближаючи продукцію OCOP до людей. Відповідно, в контексті виробництва сільськогосподарської продукції та місцевих делікатесів, які все ще стикаються з багатьма труднощами, функціональні установи активно займаються роботою з просування торгівлі. Відповідно, департаменти та відділення міста Ханой постійно організовують фестивалі, ярмарки та виставки, що пов'язують культуру з туризмом та ремісничими селами, представляючи та просуваючи продукцію OCOP столиці та всієї країни. Типовими прикладами є: Ханойський туристичний фестиваль, Ханойський фестиваль туристичних подарунків, Ханойський фестиваль їжі та туризму в Ханойському ремісничому селі, Ханойський фестиваль фруктів, Ханойський фестиваль лотоса вперше у 2024 році, Ханойський фестиваль декоративних рослин вперше у 2024 році... Зовсім недавно у столиці відбувся Ринок делікатесів, подарунків, виробів ручної роботи та OCOP. Завдяки цьому були представлені та просуваються тисячі місцевих продуктів OCOP та ремісничих сіл, які стали улюбленими місцями для багатьох клієнтів.

Визнаючи переваги, які ярмарок приносить організаціям OCOP, віце-президент Асоціації роздрібних торговців В'єтнаму Тран Тхі Фуонг Лан зазначив, що організація ярмарку з метою посилення підтримки просування продукції, виробленої у В'єтнамі, стимулювання внутрішнього споживання, збільшення загального обсягу роздрібних продажів товарів і послуг, стабілізації ринку, особливо наприкінці року, є дуже необхідною. Крім того, ярмарок сприяє зв'язку дистриб'юторів, торгових центрів, супермаркетів, оптових ринків, платформ електронної комерції... для безпосереднього здійснення операцій з підрозділами та підприємствами, що беруть участь у заході, щоб дізнатися про продукцію, виробничі потужності, можливості постачання... Таким чином, знаходять джерела товарів для введення в систему дистрибуції; ведуть переговори та підписують протоколи про співпрацю, договори на постачання продукції.