За словами багатьох фермерів, раніше шалот вирощували переважно в комуні Тан Дьєн. Однак в останні роки жителі деяких сусідніх населених пунктів, таких як Тан Донг і Гіа Тхуан, також почали вирощувати цю культуру.
Щороку у вересні (за місячним календарем) тут вирощують шалот, щоб забезпечити ринок свіжим насінням до місячного Нового року. Шалот – це короткосезонна культура, від посадки до збору врожаю проходить близько двох місяців.
Родина пана Нгуєн Тхань Бінь (селище Чунг, комуна Тан Дьєн) посадила 2 акри шалоту до цьогорічного сезону Тет (Місячного Нового року). За словами пана Бінь, шалот нещодавно був придбаний торговцями за ціною 23 000 донгів/кг. Його родина зібрала 2,5 тонни зі своїх 2 акрів. Після вирахування витрат (без урахування вартості робочої сили) його родина отримала приблизно 20 мільйонів донгів прибутку.
Пан Бінь додав: «Цього року люди тут садять менше шалоту, ніж у попередні роки, тому що через деякий час шалот хворіє, переважно м’якою гниллю. В результаті багато домогосподарств перейшли на вирощування інших видів овочів. Зараз у таких районах, як Тан Донг та Гіа Тхуан, вирощують багато шалоту. Це тому, що раніше в цих районах цю культуру не вирощували».
Згідно зі спостереженнями, станом на ранок 14 грудня, вздовж провінційної дороги 871C (ділянка, що проходить через комуну Тан Дьєн), шалот був завезений майже на всі сушильні майданчики.
Пані Цао Тхі Нгок Чау, власниця оптового бізнесу з продажу фіолетової цибулі, розповіла, що місцеві фермери щойно розпочали збір урожайної фіолетової цибулі. Оптовий бізнес закуповує високоякісну цибулю гуртом у ферм за ціною 25 000 донгів/кг, що приблизно на 5 000 донгів/кг більше, ніж минулого року. Менша фіолетова цибуля, яку не можна зв'язати в пучки, коштує близько 12 000 донгів/кг.
«Цього року люди вирощують менше шалоту, ніж минулого року, тому очікуваний обсяг врожаю буде меншим, ніж минулого року. Після сушіння дрібні цибулини продаватимуться по 20 000 донгів/кг, а великі — по 50 000 донгів/кг. Збір урожаю шалоту триватиме з цього моменту майже до місячного Нового року», — додала пані Чау.
Під час сезону збору шалоту багато сільських працівників, переважно жінки в прибережних громадах, заробляють додатковий дохід, працюючи в суміжній сфері. Відповідно, оптові торговці шалотом щодня наймають десятки працівників для виконання таких завдань, як збирання, сушіння та обробка шалоту.
Пані Нгуєн Тхі Хань (Нам Гамлет, комуна Тан Дьєн) розповіла, що 10 днів тому вона почала працювати найманою пакувальниккою цибулі. «У дні, коли я пакую цибулю, я заробляю близько 300 000 донгів. Якщо цибулини маленькі і мені доводиться різати їх по одній, оплата становить лише близько 200 000 донгів. Під час збору врожаю я працюю щодня», – сказала пані Хань.
Т. ДАТ
Джерело: https://baodongthap.vn/nong-dan-vao-vu-thu-hoach-hanh-tim-a234093.html
Коментар (0)