НТО - Курка, тушкована з п'ятьма фруктами

Інгредієнти: Одна курка (приблизно 1,2 – 1,5 кг); 2 свіжих кокоси (приблизно 700 мл кокосової води); 100 г сушених грибів шиїтаке; 100 г фінікулів та 100 г насіння лотоса; корінь лотоса, водяний каштан; морква; червона цибуля, зелена цибуля, коріандр; соєвий соус, олія для смаження, цукор, сіль, перець…

Ось як його приготувати: ретельно вимийте курку водою, потім ще раз промийте її солоною водою з імбиром і дайте стекти воді. Потім наріжте курку на шматочки розміром з один укус. Замаринуйте курку з невеликою кількістю порошку приправи, солі, якісного рибного соусу, меленого перцю, цукру... все добре перемішайте.

Очистіть, помийте та наріжте моркву й водяні каштани довгими круглими скибочками довжиною приблизно 1-2 см. Замочіть гриби шиїтаке у воді до розм’якшення, потім видаліть плодоніжки. Помийте та зцідіть фініки, насіння лотоса та інші овочі (за бажанням). Видаліть гірку серцевину з насіння лотоса. Очистіть та дрібно наріжте цибулю-шалот. Помийте та дрібно наріжте зелену цибулю та кінзу.

Вам також може сподобатися

Лекційні зали, гуртожитки, дитячі майданчики, квітники:Примітка редактора: Зіткнувшись із вимогами розвитку нової ери, особливо зі 100-річним Генеральним планом розвитку столиці Ханоя та реалізацією Резолюції Політбюро № 02-NQ/TW про будівництво та розвиток Ханоя в нову епоху, Ханой стикається із завданням реорганізації свого міського простору в сучасному та цивілізованому напрямку, зберігаючи при цьому історичні, культурні цінності та громадську пам'ять. Як Ханой створюватиме нові простори для просування цінностей спадщини та розвитку прагнення побудувати креативне, комфортне для життя, зелене та щасливе місто? Щоденне видання HanoiMoi Ханойського агентства з питань газет та телерадіомовлення представляє читачам серію статей: «Акційні зали, житлові райони, дитячі майданчики, квітники: частина міста, побачена з пам'яті», що відображають виклики, можливості та напрямки трансформації тисячолітньої столиці.

Ринкові ціни станом на 10 травня 2026 рокуbaophutho.vn Ринкові ціни станом на 10 травня 2026 року

Ринкові ціни станом на 17 квітня 2026 рокуbaophutho.vn Ринкові ціни станом на 17 квітня 2026 року

Далі поставте каструлю назад на плиту, обсмажте шалот до появи аромату, потім додайте курку та смажте, помішуючи, доки вона не підрум’яниться та не приготується. Потім додайте кокосове молоко та доведіть до кипіння. Під час кипіння постійно знімайте піну, щоб бульйон був прозорим і солодким.

Тушкуйте курку на сильному вогні приблизно 30 хвилин, потім додайте в каструлю насіння лотоса, корінь лотоса, гриби шиїтаке та фініки зизифус. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і тушкуйте ще 15 хвилин. Знову приправте до смаку.

Як тільки курка та інші інгредієнти будуть готові, додайте водяні каштани та моркву, готуйте ще 15 хвилин, потім зніміть з вогню. Перекладіть у велику миску та прикрасьте нарізаною зеленою цибулею та кінзою.

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції у високі технології.Вранці 26 червня в урядовій будівлі віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг прийняв пана Джеффа Плейса, директора з ланцюгів поставок Coherent Group (США). Під час зустрічі віце-прем'єр-міністр підтвердив, що В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції, особливо у високотехнологічну, інноваційну та напівпровідникову промисловість.

Заохочувати американський бізнес до розширення інвестицій у високотехнологічні сектори.Віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг заявив, що В'єтнам вітає американські компанії, які продовжують розширювати свою діяльність у В'єтнамі, особливо у високотехнологічних галузях промисловості та секторах з високою доданою вартістю.