Завдяки інвестиціям, продукти OCOP від багатьох компаній міцно закріпилися на ринку.
Потрібна тісна співпраця.
За словами виробників OCOP (One Commune One Product – Одна комуна – Один продукт), можливості розширення площ сировини в Лам Донг наразі дуже великі, особливо з огляду на зростання ринкового попиту. Однак це пов'язано з суворими вимогами до стандартизованих правил та інструкцій, починаючи від площі вирощування та виробничого процесу на заводі і закінчуючи кінцевим продуктом, який потрапляє до споживача.
Дотримання національних та міжнародних стандартів вимагає не лише фінансових ресурсів, але й тісної співпраці між структурами OCOP (One Commune One Product) та провідними підприємствами. Це «вузьке місце», оскільки більшість структур працюють у невеликому масштабі, не мають зв’язку та достатніх можливостей для глибоких інвестицій.
Як власниця смаженої та меленої кави, визнаної 3-зірковим продуктом OCOP, пані Нгуєн Тхі Хонг з комуни Хоа Бак надзвичайно рада, що її продукт дедалі більше сприймається ринком, розширюючи його охоплення та сприяючи підвищенню цінності місцевої сільськогосподарської продукції. Пані Хонг сказала: «Продукція OCOP не лише несе бренд нашого закладу, але й відображає репутацію та імідж місцевості. Тому ми завжди зосереджуємося на контролі якості, від сировини, виробництва до упаковки, і водночас поступово вдосконалюємо процес у напрямку безпеки та сталого розвитку, щоб підтримувати довіру споживачів».
За словами голови Народного комітету комуни Хоа Бак пана Ву Хонг Лонга, наразі в комуні є 7 продуктів, які визнані 3-зірковими продуктами OCOP. У комуні також створено два ланцюги виробничих зв'язків: ланцюг сталого виробництва кави та ланцюг виробництва дуріану, що відповідають вимогам економічної моделі, що застосовує передові технології та забезпечує безпеку харчових продуктів. «Наразі концентрованим сировинним районам комуни Хоа Бак для ключових сільськогосподарських продуктів поступово надаються коди регіонів. Кава є основною культурою, її площа становить 4244 гектари, а дуріан досяг 1740 гектарів, що формує концентровані райони виробництва товарів та створює основу для розвитку стійких ланцюгів створення вартості», – сказав пан Лонг.
Однак не всі підприємства OCOP (One Commune One Product – Одна Комуна – Один Продукт) працюють безперебійно після сертифікації; багато хто підтримує виробництво лише в обмежених масштабах. Труднощі для деяких підприємств полягають не лише в інвестуванні в модернізацію технології переробки та дизайну упаковки, але й у дистрибуції продукції. Це заважає реалізувати весь потенціал сертифікації OCOP і навіть ускладнює підтримку стабільної присутності на ринку.
Продовжувати просувати технології та інновації.
За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, для вирішення проблем після сертифікації провінція зосередиться на створенні та захисті брендів OCOP; застосуванні цифрових технологій для відстеження та споживання продукції; та розширенні каналів електронної комерції. Одночасно вона розвиватиме логістичну та складську інфраструктуру в ключових виробничих зонах для зниження посередницьких витрат та підвищення конкурентоспроможності.
Пан Во Нгок Хіеп, заступник голови Провінційного народного комітету, заявив, що провінція зосереджується на розвитку великомасштабного, високоефективного сільського господарства зі збільшенням вартості, надаючи пріоритет таким ключовим продуктам, як овочі, квіти, кава, перець, шовковиця, шовкопряд та фруктові дерева (дуріан, авокадо, маракуйя, драконів фрукт, виноград). Водночас провінція прагне створити спеціалізовані сільськогосподарські райони, адаптовані до зміни клімату; сприяти технологіям, інноваціям та цифровій трансформації; а також пов'язати виробництво з переробною промисловістю, механізацією та модернізацією ланцюга поставок.
Зрозуміло, що після сертифікації OCOP важливим є не просто «відповідність стандартам», а підтримка сталого розвитку цінності та поступове закріплення на ринку.
Наразі в провінції виробляється 914 продуктів OCOP, з яких 839 отримали 3 зірки, а 75 – 4 зірки. Багато продуктів OCOP після сертифікації не лише зберігають свою якість, але й підвищують свою цінність, тим самим роблячи довгостроковий внесок у місцеве економічне зростання сільських районів.
Джерело: https://baolamdong.vn/ocop-va-bai-toan-sau-chung-nhan-440027.html
Коментар (0)