Розробка моделі для розведення вугрів.

(VLO) Визнаючи високу економічну ефективність вирощування вугрів, багато людей перейшли з менш продуктивних сільськогосподарських угідь на розведення та вирощування молоді вугрів.

Модель вирощування мальків вугрів та молоді вугрів активно розвивається.

Вирощування вугрів виявилося ефективним, створюючи робочі місця та збільшуючи доходи. За словами багатьох місцевих жителів, вирощування вугрів не є складним; фермери можуть використовувати свій вільний час для догляду за вуграми, це вимагає мало часу та зусиль і використовує мінімальну площу землі. Зокрема, модель вирощування мальків вугрів та розведення вугрів приносить фермерам відносно високий дохід.

Нгуєн Ван Хао (місто Кай Нхум, район Манг Тхіт), який має 6 ділянок для розведення вугрів, сказав: «Вирощування племінних вугрів, молодих вугрів, дорослих вугрів та молодих вугрів приносить вищий дохід порівняно з вирощуванням вугрів у комерційних цілях, оскільки промислових вугрів потрібно вирощувати протягом 12-14 місяців, перш ніж їх можна буде продавати».

Що стосується вирощування вугрів, то з щойно вилупившихся личинок вугрів потрібно лише близько двох місяців, щоб отримати дохід. Це забезпечує фермерів регулярним джерелом доходу.

За словами пана Хао, вирощування та продаж мальків та молодих вугрів здається простим, але це вимагає глибокого розуміння поведінки вугрів; процесу спарювання, відкладання яєць, ембріонального розвитку та вилуплення. Крім того, необхідно звертати увагу на раціон батьківських вугрів, мальків та молодих вугрів, щоб забезпечити високий рівень успіху.

Ділячись своїм досвідом вирощування вугрів від маточного стада до малька, пан Нгуєн Ван Нам (комуна Чанх Ан, район Манг Тхіт) сказав: «Для ефективного вирощування вугрів найкраще купувати маточне стадо у різних фермерів, щоб уникнути інбридингу».

Під час вибору вугрів для маточного стада зверніть увагу на наступне: дорослі самки вугрів мають тонку шкіру на череві; найкращі вугри повинні бути віком щонайменше 10 місяців і важити від 30 до 100 г.

Під час транспортування вугрів, перед тим як випускати їх у резервуар, перелийте їх у великий тазик або діжку, щоб вони відпочили 1-2 години. Потім викупайте їх у 5% розчині солі або розчині перманганату калію протягом 30 хвилин, щоб видалити грибки та паразитів. Продовжуйте замочувати їх у вітаміні С у концентрації 5-10 г/м³, перш ніж випускати їх у резервуар. Щільність посадки повинна становити 8-10 вугрів/м², уникаючи перенаселення.

Помістіть корм на годівницю у фіксованому положенні в резервуарі. Після годування батьківських вугрів приблизно 2 години перевірте кількість корму на годівниці. Якщо щось залишилося, видаліть його, щоб уникнути забруднення води.

«Необхідно підготувати чистий ставок з гарним мулистим дном, зарибити ставок у потрібний час та з потрібною щільністю, забезпечити якісний та поживний корм, а також регулярно перевіряти стан здоров’я та лікувати хвороби. Важливо знати, як збирати врожай у потрібний час та відповідно до встановленого розміру», – додав дядько Нам.

За словами пана Ле Мінь Ту, заступника голови Асоціації фермерів комуни Чань Ан (район Манг Тхіт): За останні два роки модель вирощування маточних вугрів, ікри вугрів та статевозрілих вугрів отримала значний розвиток.

З огляду на високу ціну на вугрячу ікру, успішна переробка принесе фермерам високі прибутки. Наразі комуна також збирає статистику щодо кількості домогосподарств, які вирощують вугрів, щоб збалансувати виробництво, і водночас має на меті організувати навчальні курси з методів вирощування вугрів для населення.

Фермерам, що вирощують вугра, необхідно опанувати методи ведення сільського господарства, щоб забезпечити ефективність, продуктивність та якість.

Пан Хьюїнь Чан Куок, заступник начальника Департаменту рибальства (Департамент тваринництва, ветеринарії та рибальства, Департамент сільського господарства та навколишнього середовища), сказав: «Наразі модель розведення та вирощування вугрів для відтворення розвивається та широко поширена в районах Манг Тхі, Там Бінь та Лонг Хо…»

Це економічна модель з низькими інвестиційними витратами та відносно простими методами ведення сільського господарства, проте вона дає високу прибутковість. Вугри також є водним видом, який може переносити відносно низьку солоність близько 0,3‰.

У розведенні вугрів найважливішим аспектом є забезпечення джерела чистої води та ефективний контроль за хворобами; в іншому випадку вугрі дуже схильні до хвороб. Коли вугрі хворіють, хвороба поширюється дуже швидко, що призводить до значних втрат.

Наразі в провінції налічується приблизно 200 домогосподарств, які займаються розведенням та вирощуванням худоби, займаючи площу 45 гектарів. В середньому, племінний резервуар площею 20-30 м², за умови успішного вирощування, може принести прибуток у розмірі 20 мільйонів донгів.

Нещодавно сільськогосподарський сектор також організував навчальні курси та надав рекомендації щодо технічних процедур передачі населенню технологій безмулевого вирощування вугрів, розведення вугрів та виробництва мальків вугрів.

Наразі фермери перевели багато ділянок з низьковрожайними культурами на вирощування вугрів, тому модель вирощування вугрів широко розвивається, іноді з перевищенням попиту та пропозиції. Тому, бажаючи вирощувати вугрів, фермерам не слід починати з великих площ, а спочатку провести пробне вирощування, щоб зменшити ризики.

Водночас, під час вирощування худоби необхідно забезпечувати якість та кількість продукції, що постачається на ринок, зосереджуючись на тісному зв'язку між виробництвом та споживанням, а також переходити від традиційних методів ведення сільського господарства до нових, щоб створювати безпечну продукцію для споживачів.

Для розведення вугрів кожен розплідний басейн має площу 20-30 м² та глибину близько 40 см. Дно та боки басейну вистелені товстим нейлоновим брезентом; з обох боків басейну розташовані земляні вали, засаджені травою та вкриті листям, для спарювання та розмноження батьківських вугрів. В середньому, ікру вугра збирають двічі на місяць. Вартість кожного кілограма ікри вугра становить від 10 до 25 мільйонів донгів. Потім ікру інкубують протягом 5-10 днів, доки з неї не вилупляться мальки вугра. В середньому 1 кг успішно інкубованих ікри вугра дасть 25 000-28 000 мальків вугра. Мальків вугра вирощують близько 15-20 днів, щоб досягти розміру 10 000 вугрів/кг, а після 2 місяців вирощування розмір молодих вугрів досягає близько 1000 вугрів/кг.

Текст і фотографії: TRÀ MY

Джерело: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/phat-trien-mo-hinh-nuoi-luon-sinh-san-5fa7455/