Ханойські ресторани фо проходять цифрову трансформацію, а приготуванням та подачею страв займаються інтелектуальні роботи.
VietNamNet•26/11/2024
Ханойські ресторани фо застосовуватимуть технології та цифрову трансформацію у приготуванні страв, а обслуговування здійснюватиметься роботами. Це частина програми Hanoi Digital Pho 2024.
Ханойський народний комітет щойно опублікував план організації програми «Ханойський цифровий фо» у 2024 році. Цей захід, що проводиться в рамках Ханойського фестивалю кулінарної культури 2024 року, має на меті вшанувати «традиційний ханойський фо» та ознайомити громадськість із «цифровим фо», а також із застосуванням технологій та цифрової трансформації у в'єтнамській кулінарній індустрії.
Відповідно, програма «Цифровий ханойський Фо» перенесе Фо у світ цифрової ери, де технології застосовуються для підкреслення краси цієї вікової кулінарної традиції. Туристи матимуть можливість насолодитися «традиційним ханойським Фо» та відчути абсолютно новий і сучасний «цифровий Фо».
Вам також може сподобатися
Мешканці Ханоя насолоджуються фо. Фото: Хунг Нгуєн.
Зокрема, на стенді «Цифровий Фо» відвідувачів ознайомлять із застосуванням технологій та цифрової трансформації у приготуванні Фо. Крім того, відвідувачі матимуть можливість скуштувати традиційний Фо, приготований та поданий інтелектуальними роботами.
Програма Ханой Фо та Фестиваль кулінарної культури Ханоя 2024 року – це заходи, спрямовані на просування визнання «Ханой Фо» національною нематеріальною культурною спадщиною. Програма також сприяє створенню національного досьє про «Фо» та запиту на внесення до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.
Згідно з організаційним планом, Офіс Народного комітету міста Ханой буде постійним агентством, відповідальним за керівництво цією діяльністю.
Вам також може сподобатися
Департамент інформації та комунікацій Ханоя відповідатиме за координацію просування історичної цінності «Ханойського Фо» та застосування технологій і цифрової трансформації в кулінарній галузі (Фо) через засоби масової інформації та соціальні мережі.
В'єтнамський бізнес намагається збільшити дохід та зменшити витрати за допомогою цифрової трансформації. Під час процесу цифрової трансформації багато підприємств відчувають себе перевантаженими складними технологіями, що призводить до непослідовного та фрагментованого робочого процесу.
Коментар (0)