Покупці стурбовані, оскільки ціна на зелені овочі на ринку Thuy Bieu у місті Хюе вища, ніж зазвичай.

Зелені овочі зростають у ціні

Вже майже тиждень у раціоні родини пані Нгуєн Тхі Транг (район KQH Bau Va, район Туї Суан) бракує багатьох звичних овочевих страв. Сильні дощі та повені призвели до сильного затоплення овочевих ділянок у Ла Чу (район Кім Тра), Фонг Хоа, Фонг Чхионг (район Фонг Дінь); Дьєн Лок (район Фонг Фу)... що завдало великої шкоди. «Я щодня ходжу на ринок, щоб купити овочі, але зараз овочі рідкісні та дорогі, а деякі види взагалі неможливо купити. Моя родина любить їсти овочі, тому після повені в їжі завжди відчувається брак», – поділилася пані Транг.

На таких ринках, як Фуонг Дик, Тхуан Лок, Тхуї Б'єу, Ан Ло, Донг Ба, Фу Хау... ціни на овочі, бульби та фрукти різко зросли. Пані Нгуєн Тхі Ань, яка живе поруч із ринком Тхуан Лок, сказала, що ціни на овочі, бульби та фрукти «підскочили». Водяний шпинат, різні види капусти, малабарський шпинат... усі вони майже вдвічі, а деякі й утричі перевищують звичайні ціни, але купити особливо нічого.

Згідно з даними на ринку Туї Б'єу вранці 19 листопада, ціни на багато товарів зросли на 50-100%. Наприклад, водяний шпинат коштує 20 тисяч донгів за пучок, до повені він коштував лише 5-10 тисяч донгів за пучок; в'єтнамська кінза та зелень коштують 100 тисяч донгів за кг, раніше вони коштували лише 20 тисяч донгів за кг; китайська капуста та капуста зросли на 10-20 тисяч донгів за кг; огірок та гірка диня зросли з 20 до 45 тисяч донгів за кг; гарбуз зріс з 20 тисяч донгів за кг до 60 тисяч донгів за кг, але товар негарний, несвіжий. Салат-латук, листя батату, амарант... продаються невеликими зв'язками, але кількість обмежена.

Кількість овочів, що надходять на ринок, значно зменшилася, торговці змушені імпортувати їх з південних та північних регіонів, але їм все ще не вистачає товарів. Пані Фан Тхі Гай, торговець оптового ринку Фу Хау (район Фу Суан), сказала: «Ніколи раніше овочі, бульби та фрукти не відчували такого дефіциту та не зростали в ціні, як зараз. У районах вирощування овочів у місті Хюе все було затоплено, і не було товарів для імпорту на ринок. Зазвичай оптовий ринок Фу Хау часто імпортує товари з північних провінцій, таких як Фу Тхо, Ханой, та південних провінцій, таких як Лонг Ан , Лам Донг..., але наразі джерела товарів з багатьох населених пунктів не можуть задовольнити попит через вплив нещодавніх штормів та дощів».

Хоча ціни на овочі та фрукти на традиційних ринках зростають, такі супермаркети, як GO! Hue, Coopmart Hue, Bach Hoa Xanh та WinMart у Хюе, зафіксували відносно стабільніші ціни завдяки проактивним поставкам з Далата ( Ламдонга ) та південних провінцій. Однак кількість овочів та фруктів не така велика, насичена та свіжа, як раніше.

Раннє розмноження

У місті Хюе є багато великих районів вирощування овочів, таких як: Дьєн Лок (район Фонг Фу); Хийонг Ан (район Кім Тра), Куанг Тхо (комуна Куанг Дьєн)... Під час нещодавньої повені десятки гектарів овочів були глибоко затоплені та повністю пошкоджені. Тому відновлення виробництва в ключових районах вирощування овочів вважається невідкладним рішенням для стабілізації ринку.

У районі Фонг Фу, відомому своїми овочевими районами, що постачають овочі на багато місцевих ринків, після того, як повінь відступила, фермери негайно почали орати землю та пересаджувати овочі. Пан Нгуєн Ван Зунг, голова Народного комітету району Фонг Фу, сказав: «Повень пошкодила майже 100% овочевих площ. Наразі місцева влада мобілізує людей, щоб скористатися сприятливою погодою для покращення стану землі та пересадки короткострокових овочів, таких як листові овочі, салат, бок-чой, водяний шпинат... щоб вчасно знову забезпечити ринок, особливо до майбутнього свята Тет».

У районах вирощування овочів таких районів та комун, як Кім Тра та Куанг Дьєн, люди також швидко посадили овочі, які легко відновлювати. Багато домогосподарств тут сказали, що їм доводилося постійно сіяти партіями, щоб компенсувати втрачену площу. Овочі, що довго вирощувалися та потребують високих технологій, будуть пересаджені, коли погода стабілізується.

Багато роздрібних торговців очікують зниження цін на овочі та фрукти протягом наступного тижня-двох, коли почнеться збір врожаю короткострокових овочів. Люди також сподіваються, що погода буде стабільною, щоб овочі могли добре рости, обмежуючи шкідників і хвороби, що допоможе цінам швидко повернутися до норми.

На цей час, окрім ініціативи людей, місцеві департаменти та професійні агентства також швидко аналізують збитки, підтримують насіння та методи; водночас пропонують політику підтримки фермерів після стихійних лих для швидкого відновлення виробництва.

За словами керівника Департаменту промисловості та торгівлі, окрім зусиль щодо забезпечення місцевого населення продуктами харчування під час нещодавніх повеней, департамент доручив Департаменту управління міським ринком провести інспекцію та суворий контроль ринку, щоб регулювати товари, ціни на які можуть зростати. Однак після повені ціни на деякі товари, такі як овочі, бульби, фрукти та свіжі продукти, мають тенденцію до зростання через дефіцит поставок, що не лише впливає на споживачів, але й створює великий тиск на торговців, виробників та дистриб'юторів. У цьому контексті відновлення виробництва в ключових районах вирощування овочів є важливим рішенням для зменшення дефіциту поставок. Департамент та відповідні департаменти та відомства продовжуватимуть стежити за розвитком ринку та вживатимуть своєчасних заходів для обмеження раптового зростання цін, створюючи водночас сприятливі умови для швидкого надходження товарів з інших місць до Хюе, щоб ціни швидко стабілізувалися...

Стаття та фотографії: Сон Мінх

Джерело: https://huengaynay.vn/kinh-te/thong-tin-thi-truong/rau-cu-qua-tang-gia-160119.html