Жвавий збір лічі

Грона стиглих, пухких лічі сигналізують про наближення рясного сезону збору врожаю. На схилах пагорбів, де лічі досягають піку стиглості, пан Тран Дик Хань – один із місцевих зразкових фермерів – зайнятий підготовкою до збору ранніх лічі з надією на успішний сезон як з точки зору врожаю, так і цінності.

З сяючою посмішкою та очима, сповненими гордості, пан Хань поділився: «Цього року погода була дещо суворою, із тривалою посухою, але завдяки своєчасній технічній підтримці з боку району та провінції ми подолали труднощі. Я оцінюю, що мій сад дасть близько 10 тонн лічі з гарними, солодкими та освіжаючими плодами, які відповідають експортним стандартам». Пан Хань — не лише працьовитий фермер, а й представник сотень господарств, що вирощують лічі, і мав честь виступити на Конференції з просування споживання ранньостиглих лічі в окрузі Тан Єн 2025 року, яка відбулася 23 травня в комуні Фук Хоа.

У своїй промові він висловив свою гордість за комуну Фук Хоа – горбисту, гірську місцевість із сумішшю терасованих полів, де сухі, високогірні землі раніше були проблемою для сільськогосподарського виробництва. З 1997 року, завдяки політиці ліквідації змішаних садів та переходу на вирощування фруктових дерев відповідно до моделі VAC (інтегрована система землеробства), жителі Фук Хоа сміливо обрали лічі своєю основною культурою. На сьогоднішній день у комуні вирощено понад 720 гектарів ранньостиглого лічі, 95% з яких – це відомий сорт У Хонг, відомий своєю насиченою солодкістю та товстою м’якоттю. «Живемо в умовах посухи, але завдяки увазі уряду ми мали можливість змінити структуру посівів та підвищити економічну ефективність», – наголосив пан Хань.

Цьогорічний урожай лічі є свідченням узгоджених зусиль усієї політичної системи та народу провінції Бакзянг у просуванні бренду лічі. Згідно з попередньою статистикою, загальна площа вирощування лічі в провінції становить 29 700 гектарів, з оціночним виробництвом приблизно 170 000 тонн у 2025 році, з яких 60 000 тонн припадає на ранньостиглий лічі... Вся провінція вступає в сезон збору врожаю з великими очікуваннями. Тільки в окрузі Тан Єн площа вирощування лічі перевищує 1375 гектарів, з оціночним виробництвом 15 500 тонн, що на 500 тонн більше, ніж минулого року.

Примітно, що 455 гектарів садів лічі відповідають стандартам VietGAP та GlobalGAP, а також 33 визначені зони вирощування для експорту на вимогливі ринки, такі як США, ЄС, Японія та Австралія. До цього врожай лічі 2025 року в провінції Бакзянг зіткнувся з численними труднощами та викликами. Наприклад, тривала посуха, яка тривала 7-8 місяців і збігалася з фазами цвітіння та плодоношення, викликала значне занепокоєння серед фермерів. Однак, за пильного керівництва провінційної та районної влади та спеціалізованих установ, фермери отримали технічні інструкції щодо пом'якшення наслідків посухи, правильного використання добрив та пестицидів. Фермери суворо дотримувалися процесу GlobalGAP, який включає 65 критеріїв, від ведення журналів догляду та використання чистої води до забезпечення безпечних карантинних періодів. В результаті, лічі були не тільки смачними, але й чистими та безпечними для споживачів.

Окрім розширення посівних площ, люди також надають пріоритет інвестуванню в якість плодів лічі, допомагаючи лічі Бак Жанг створювати репутацію та бренд на міжнародному ринку. З 2012 року комуна Фук Хоа отримала від Відомства інтелектуальної власності географічне зазначення та сертифікат на торговельну марку «Ранній лічі Фук Хоа». На сьогоднішній день лічі Бак Жанг захищені торговельними марками в багатьох країнах, включаючи Китай, США, Японію та Австралію. Продукт не лише відповідає суворим стандартам безпеки харчових продуктів, але й демонструє виробничий процес, який забезпечує гігієну, якість та етичні практики. За словами Буй Куанг Пхата, заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, виробництво відповідно до стандартів GlobalGAP не лише покращує якість лічі, але й захищає навколишнє середовище, здоров'я людей та формує довіру споживачів.

Конференція 2025 року з питань популяризації споживання лічі та ключових сільськогосподарських продуктів, характерних продуктів та продуктів OCOP провінції Бакзянг є важливою подією, яка знаменує собою постійні зусилля щодо розширення ринку споживання. Заступник голови провінційного народного комітету Фан Тхе Туан підтвердив, що конференція не лише спрямована на популяризацію споживання лічі, але й слугує можливістю просувати імідж землі та народу Бакзянг серед людей як всередині країни, так і за кордоном. На конференції було підписано понад 30 меморандумів про взаєморозуміння та контрактів на споживання лічі, а також п'ять угод про співпрацю з розвитку екотуризму та громадського туризму. Central Retail Vietnam, давній стратегічний партнер, зобов'язався впроваджувати лічі Бакзянг у системи супермаркетів GO!, Tops Market та mini-go!, а також підтримувати експорт до Таїланду.

Представник Central Retail наголосив, що лічі Бакзянг – це не просто сільськогосподарський продукт, а й символ в'єтнамських фруктів з високою якістю та чіткою простежуваністю. Як логістичний «міст», Viettel Post також продемонструвала тверду відданість справі. Голова Viettel Post Нгуєн В'єт Зунг поділився: «Ми розробили оптимізовані транспортні маршрути, використовуючи рефрижераторні контейнери та застосовуючи пільгові тарифи, щоб забезпечити доставку лічі до споживачів у найкоротші терміни та з найкращою якістю. Наша логістична система в Лангшоні та центральні склади в Бакзянгу та Бакніні мобілізовані для обслуговування експорту, особливо до Китаю – традиційного ринку, на який припадає значна частина нашого річного виробництва лічі».

Успіх лічі Бакзянг полягає не лише в якості плодів, а й у скоординованих зусиллях усіх зацікавлених сторін. Нгуєн Дик Хунг, директор акціонерної компанії Toan Cau Global Food Import-Export Joint Stock Company, заявив: «Тісно пов’язаний ланцюжок створення вартості, від сертифікованих районів сировини та безпечного виробництва до професійного збору, зберігання та споживання, є ключовим фактором для досягнення лічі ширшого та більш сталого ринку. Оскільки міжнародні споживачі дедалі більше вимагають прозорості та сталого розвитку, лічі Бакзянг добре відповідають цим вимогам завдяки застосуванню технології відстеження та виробництву відповідно до міжнародних стандартів».

Однак, щоб підтримувати та розвивати бренд лічі, Бакзянгу потрібно продовжувати інвестувати в інфраструктуру, особливо в іригаційні системи та сховища. Пан Тран Дик Хань, який представляє виробників лічі, запропонував: «Ми сподіваємося, що уряд продовжуватиме підтримувати модернізацію інфраструктури, розширювати коди експортних зон та підтримувати програми технічного навчання для фермерів». Завдяки підтримці уряду, бізнесу та людей, урожай лічі Бакзянгу 2025 року обіцяє продовжувати завойовувати внутрішні та міжнародні ринки.

Джерело: https://nhandan.vn/ron-rang-thu-hoach-vai-thieu-post883558.html