Продукція OCOP «підвищує» культуру та туризм у гірських регіонах.

Серед високогірних сіл провінції Тхань Хоа багато знайомих місцевих виробів тепер виходять на ринок у новому вигляді. Від парчевих тканин тайського народу, банок із сіллю мак кхен до цукерок «Чау Ланг лонган»... кожен виріб OCOP не лише має економічну цінність, але й розповідає культурну історію гір та людей гірського регіону.

Традиційне ремесло ткацтва парчі в селі Лан Нгоай, комуна Пу Луонг, стало родзинкою, що приваблює туристів.

Серед багатьох факторів, що роблять туризм у громаді Пу Луонг привабливим, культура тайської етнічної групи завжди залишає незабутнє враження на відвідувачів. А серед будинків на палях, розташованих на схилі гори, традиційне ремесло ткацтва парчі в селі Лан Нгоай, комуна Пу Луонг, тихо зберігає своє унікальне місце. Запитавши про села ткацтва парчі в Пу Луонг, багато людей одразу ж вкажуть вам на село Лан Нгоай. Вироби тут давно перестали служити лише щоденним потребам місцевих жителів і стали популярними сувенірами для туристів.

Ремесло парчового ткацтва в селі Лан Нгоай сягає приблизно 18 століття. У 2021 році село було визнано традиційним ремісничим селом. Для тайських жінок тут ткацтво — це не просто засіб до існування, а й спосіб зберегти культуру своїх предків. За словами старших села, з юних років дівчата навчаються у своїх матерів і бабусь прясти, ткати тканини та вишивати. Перед заміжжям тайські дівчата повинні власноруч підготувати ковдри, матраци та сукні, щоб принести їх додому чоловікові. Тому кожен ткацький верстат у кожній родині не лише виробляє продукцію, але й зберігає сімейні традиції та культурні спогади громади.

Ткацтво красивої парчі вимагає багатьох ретельних кроків. Від вирощування бавовни та прядіння пряжі до фарбування – все робиться вручну. Люди йдуть у ліс, щоб знайти листя, кору та коріння, щоб створити природні кольори для пряжі. Після замочування та висихання до потрібного ступеня щільності пряжу поміщають на ткацький верстат. Найскладніше – це створення візерунків. Кожен мотив, такий як восьмипелюсткові квіти, ромби, птахи чи рослини, несе своє власне значення, що відображає тісний зв'язок між тайським народом і природою. Пан Ло Ван Тук, мешканець ремісничого села, поділився: «Ткацтво красивого шматка тканини вимагає терпіння та майстерності. Від пошуку рослин для фарбування до ткацтва тканини – все робиться вручну. Кожен вид рослини надає різного кольору, а їх поєднання створює прекрасні відтінки для парчі».

В останні роки, разом з розвитком громадського туризму в Пу Луонг, ткацтво в селі Лан Нгоай стало більш відомим. Багато туристів, особливо іноземців, із задоволенням спостерігають за місцевими жителями, пробують свої сили за ткацьким верстатом, щоб зробити фотографії, або ж купують шарфи, сумки та подушки з характерними гірськими візерунками. Наразі в селі налічується 86 домогосподарств, які займаються ткацтвом парчі, зі 120 працівниками, що приносить дохід близько 6-7 мільйонів донгів на людину на місяць. Вироби також стають дедалі різноманітнішими, починаючи від шарфів, шапок, сумок та подушок і закінчуючи декоративними предметами для туризму.

Пан Ха Ван Тунг, керівник економічного відділу комуни Пу Луонг, сказав: «У цій місцевості розвивається модель громадського туризму, пов’язана з традиційним ткацтвом. Туристи, які приїжджають сюди, не лише відвідують, а й мають змогу скуштувати ткацтво, взяти участь у фестивалях та насолодитися місцевими стравами. Зокрема, у 2024 році парчеві шарфи Муонг Кхунг були визнані 3-зірковим продуктом OCOP на провінційному рівні».

Не лише в Пу Луонг, але й багато інших гірських продуктів також поступово стають «культурними представниками» місцевості. У Бан Ван, комуна Єн Тханг, пані Ха Тхị Кем вирішила привнести смаки гір та лісів у свій продукт OCOP з «Mường Đeng Mắc Khẻn Salt». Знайомі інгредієнти, такі як mường Đeng Mắc Khẻn Salt, насіння дой, смажена сіль, листя лайма, перець чилі... змішуються за унікальною формулою, а потім систематично упаковуються з простежуваним походженням. Кожна банка солі несе характерний пряний аромат гір та лісів, а також історію життя народу Чорні Тай тут. З продукту, виготовленого для сімейного використання, «Mường Đeng Mắc Khẻn Salt» стала першим 3-зірковим продуктом OCOP комуни Єн Тханг. Пан Ву Ван Вінь, голова Народного комітету комуни Єн Тханг, підтвердив: «Кожен продукт OCOP не лише створює економічну цінність, але й сприяє просуванню унікальної культури місцевого народу чорношкірих тайців».

У комуні Ліньшон цукерки Чау Ланг лонган поступово стають звичним сувеніром для багатьох туристів, які відвідують водоспад Ма Хао або село Нанг Кат. Ці традиційні цукерки виготовляються з клейкого рису сорту «золотий цвіт», курячих яєць, насіння кунжуту тощо. Від вибору інгредієнтів, помелу борошна, формування до смаження цукерок – все робиться ретельно. Золотисті, хрусткі цукерки несуть у собі характерний аромат високогір'я. У 2022 році цукерки Чау Ланг лонган були визнані 3-зірковим продуктом OCOP. З простого, сільського подарунка з сільської місцевості, продукт тепер доступний у багатьох магазинах і супермаркетах і став делікатесом, який туристи шукають після кожної поїздки.

Багато продуктів OCOP з високогір'я сьогодні мають не лише комерційну цінність. За кожним продуктом стоїть культурна історія, традиційне ремесло, яке люди зберігають протягом поколінь. Провінція та гірські місцевості також зосереджуються на просуванні громадського туризму, пов'язуючи продукти OCOP з туристичними напрямками та розробляючи враження від турів у селах.

Від парчевих тканин у Пу Луонг, банок із сіллю мак кхен у Єн Тханзі до цукерок лонган Чау Ланг, продукція OCOP допомагає людям у високогір'ї збільшити свої доходи прямо на батьківщині. Що ще важливіше, це також спосіб продовження, збереження та поширення місцевих культурних цінностей і традиційних ремесел у сучасному житті.

Текст і фото: Дінь Зянг

Джерело: https://baothanhhoa.vn/san-pham-ocop-tro-luc-cho-van-hoa-du-lich-vung-cao-288339.htm