Продукція OCOP виходить на ринок.

(Газета Куанг Нгай) - В останні роки, завдяки увазі місцевої влади, власники виробничих потужностей зосередилися на покращенні якості продукції та посиленні просування продукції на ринку.

Я зустрівся з пані Фам Тхі Ханг, власницею виробництва кунжутних тістечок Diep Hang у селі Ван Ха, комуна Дук Фонг (район Мо Дук), коли вона готувала продукцію для Co.opmart Quang Ngai. Пані Ханг розповіла, що у грудні 2024 року її солодкі та солоні кунжутні тістечка були визнані 3-зірковими продуктами OCOP. Завдяки цьому її продукт не лише просувається та продається на місцевому рівні, але й виводиться на ринки Хошиміна та провінцій Біньзионг та Зіалай.

Пані Фам Тхі Ханг, власниця підприємства з виробництва кунжутних тістечок Diep Hang у селі Ван Ха, комуна Дук Фонг (район Мо Дук), презентує свою продукцію в продуктових магазинах по всій провінції.

Наразі її підприємство щодня виробляє 100 мішків кунжутних коржів, що еквівалентно 50 кг продукту (цукор, насіння кунжуту, олія та деякі спеції). Щоб забезпечити ароматний та високоякісний продукт, вона купує клейкий рис у серпні, коли фермери щойно зібрали його. Що стосується насіння кунжуту, то вона купує його у травні-червні, коли насіння пухке та ароматне, тому вона закуповує досить велику кількість, зазвичай близько 1,5 тонни. Завдяки ретельному виробництву та обробці, традиційні солодкі та солоні кунжутні коржики пані Ханг популярні на ринку та приносять високий дохід. Наразі виробниче підприємство пані Ханг забезпечує роботою 4 місцевих працівників.

Завдяки зусиллям виробників традиційної продукції, місцева влада провінції також звертає увагу на створення сприятливих умов для споживання продукції. Наприклад, у районі Ту Нгіа 21 традиційний продукт наразі досяг 3-зіркового стандарту OCOP. Більшість продуктів зареєстровані за стандартами якості та мають штрих-коди.

За словами Доан В'єт Вана, заступника голови Народного комітету округу Ту Нгіа, після того, як традиційні продукти були визнані продуктами OCOP, округ сприяв підприємствам укладати контракти з дистриб'юторами, роздрібними торговцями та платформами електронної комерції на розповсюдження продукції. Водночас округ заохочував власників бізнесу брати участь у торгових ярмарках та рекламних заходах для реклами своєї продукції. В результаті деякі продукти були експортовані за кордон. Наприклад, миски, тарілки та ложки, виготовлені з піхов арекової пальми, тепер доступні на внутрішньому ринку, а також експортуються до Сполучених Штатів та Сінгапуру.

За даними Департаменту промисловості та торгівлі, до кінця 2024 року в провінції було 260 продуктів, визнаних як продукти OCOP, переважно традиційні продукти. З них 2 продукти мали потенціал для досягнення 5-зіркового статусу, 16 продуктів досягли 4-зіркового статусу, а 242 продукти досягли 3-зіркового статусу. Щоб допомогти продуктам OCOP та місцевим традиційним продуктам вийти на ширший ринок, окрім заохочення виробників до постійного покращення якості та зміни дизайну та упаковки продукції, департамент продовжуватиме організовувати навчальні курси з розвитку бренду та навичок продажу, а також розширювати вибір видатних місцевих традиційних продуктів. Крім того, департамент проактивно діятиме як посередник, надаючи списки вітчизняних та міжнародних торговців та підприємств для сприяння розповсюдженню продукції серед виробників у провінції.

Текст і фото: ЧУОНГ АН

Джерело: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/