Багато місцевих сільських промислових продуктів, що відповідають стандартам OCOP (Одна комуна — один продукт), демонструються та просуваються підприємствами, кооперативами та домогосподарствами провінції, що приваблює велику кількість покупців до їх вибору та придбання. Прикладами є: трав'яний чай з артишоків та гірська кава, оброблена кордицепсом, які багато покупців високо оцінили після того, як спробували, купивши невелику кількість для особистого використання. Високоякісні натуральні пташині гнізда та ковбаски з корицею також є продуктами OCOP 3 зірки, що вселяє покупцям впевненість у смаку продуктів кожного регіону. Поряд з обробленими та замороженими морепродуктами на експорт, багато традиційних рибних соусів Фантхьєт з високим вмістом білка та чудовим смаком користуються популярністю у споживачів... Багато покупців скористалися можливістю придбати традиційний рибний соус Фантхьєт, щоб додати смаку до своїх сімейних страв або як подарунки для родичів у Хошиміні .
В рамках Тижня впровадження сільськогосподарської та водної продукції Лам Донг власники продукції OCOP, власники бізнесу та кооперативи також обмінялися досвідом у виробництві та переробці відповідно до чистих стандартів; поєднуючи ланцюги споживання продукції та сталий бізнес у напрямку зелених технологій. Пані Нгуєн Тхі Тхань Нянь, власниця підприємства Thanh Nhan Bird's Nest (комуна Танх Лінь), сказала: «Натуральні продукти з пташиного гнізда, оброблені вручну та відповідають 3-зірковим стандартам OCOP, вже давно продаються в районах Танх Лінь та колишнього Дук Лінь. Наразі ми працюємо над тим, щоб представити нашу продукцію супермаркетам Фантхьєта».
Це впровадження сільськогосподарської та водної продукції має на меті створити зв'язки та розвивати місцеві спеціалізації для південно-східного ринку; покращити репутацію бренду закладів та підприємств на ринку; та сприяти збільшенню річного доходу закладів, підприємств та кооперативів. У відповідному контексті керівник Департаменту науки і технологій розповів більше про просування продукції: «Досвід розробки вигідних продуктів у деяких розвинених азійських країнах, таких як Південна Корея, показує, що вони часто пов'язують історії з продуктом, щоб представити та залучити клієнтів, що робить їх більш зацікавленими в місцевих та регіональних продуктах. У південно-східному регіоні провінції багато місцевих продуктів, які досягли стандартів OCOP 3-4 зірки, можна пов'язати з яскравими історіями, пов'язаними з їхніми унікальними продуктами. Наприклад, високоякісні підприємства з обробки природних пташиних гнізд можуть пов'язувати історії про гніздування стрижів під час сезону розмноження, що дозволяє селекціонерам збирати чисті гнізда. Або історія використання освітлення вночі в міжсезоння для збору драконового фрукта, що призводить до отримання свіжих та смачних фруктів цілий рік, що є характерною рисою південно-східного регіону провінції».
Джерело: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-o-vung-dong-nam-tinh-408442.html
