Природне виробництво

У Кабау моделі лісів з креветками, рисом та креветками, мангровими деревами дедалі більше завойовують свої позиції, не лише приносячи економічні та екологічні переваги, але й представляючи правильний напрямок для створення продуктів, що відповідають новим споживчим потребам ринку, особливо вимогливих ринків.

• Польова перевірка моделі вирощування креветок та рису в комуні Лонг Дьєн Донг А.
• Найкращі креветки та краби з Ка Мау
• Ка Мау підписує угоду про співпрацю для розширення моделі суперінтенсивного вирощування креветок.

З моменту видання Постанови Уряду № 09/2000/ND-CP від ​​15 червня 2000 року, яка дозволяє перетворення неефективних рисових, солоних та прибережних водно-болотних угідь на вирощування креветок, у Камау протягом багатьох років постійно розвивалося багато моделей вирощування креветок, від традиційних екстенсивних методів землеробства та вдосконалених екстенсивних методів до інтенсивного та надінтенсивного землеробства. Зокрема, все більше поширюються інтегровані екстенсивні моделі землеробства, такі як креветки-мангрові рослини, креветки-рис та креветки-краби-риба, оскільки вони є високоекономічно ефективними та сталими в умовах викликів, пов'язаних зі зміною клімату та хворобами.

Величезні мангрові ліси простягаються вздовж півострова Камау. (Фото Нята Міня)

На сьогоднішній день загальна площа вирощування креветок у провінції досягла приблизно 427 212 гектарів, з яких покращене екстенсивне вирощування креветок становить 198 042 гектари; інтегроване екстенсивне землеробство (креветки-мангрові рослини, креветки-рис, креветки-краби-риба тощо) становить близько 197 216 гектарів; а решта - інтенсивне та суперінтенсивне землеробство.

Однією з родзинок різноманітного сільськогосподарського ландшафту провінції є моделі вирощування креветок, мангрових дерев та креветок, а також рису. На численних семінарах та конференціях експерти, місцева влада, підприємства та мешканці підтвердили, що ця модель генерує високий та сталий дохід в умовах зміни клімату, створюючи джерело продукції, яка відповідає тенденціям споживання як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках.

Щоб максимально використати цей потенціал, провінція нещодавно зосередила багато ресурсів на розвитку районів вирощування креветок, мангрових дерев та креветок з рисом у чистому, екологічному та органічному напрямку. Компанія «Minh Phu Certified Shrimp Company Limited» є піонером у впровадженні районів вирощування креветок, рису та креветок з мангровими деревами з органічним рисом та креветками, сертифікованими ASC, а також має багато екологічних сертифікатів від міжнародних організацій, таких як Naturland, EU Organic, BIO Suisse, Canada ORG тощо, тим самим формуючи відповідальні методи ведення сільського господарства для сталого розвитку та збільшення доходів людей.

Як сказав одне з домогосподарств, що бере участь у моделі вирощування креветок, сертифікованій як екологічна креветка компанією Minh Phu Certified Social Shrimp Company Limited, пан Буй Ван Сі з хутора Так Б'єн, комуна Фан Нгок Х'єн: «Моя родина отримала підтримку та керівництво щодо технічних процедур, особливо на етапі розсади перед зарибленням, тому рівень виживання значно зріс, а ефективність виробництва зросла в 3-4 рази порівняно з попереднім періодом. Маючи понад 5 гектарів землі, моя родина заробляє близько 400-500 мільйонів донгів на рік від креветок та крабів, а також отримує прибуток від риби та лісових дерев».

Ефективна екологічна модель вирощування креветок для домогосподарств у селі Так Б'єн, комуна Фан Нгок Х'єн. (Фото: Чі Х'єу)

У солонуватій водній екосистемі провінції екологічна та органічна модель вирощування креветок та рису має високу економічну цінність. У сільськогосподарському, рибальському та сервісному кооперативі Quyet Tien (Гамлет 4, комуна Трі Фай) сертифікована ASC модель вирощування креветок, що охоплює 103 гектари, що належать понад 40 членам кооперативу, та 117 гектарів, що належать 63 сусіднім домогосподарствам, принесла високі доходи.

Голова Ради директорів Кооперативу, пан Во Ван Діеп, зазначив, що під час участі в моделі члени кооперативу та фермери отримали технічну підтримку та племінну худобу від компанії Minh Phu Certified Shrimp Company Limited, що значно підвищило ефективність, завдяки чому багато домогосподарств досягли врожаю в 100 мільйонів донгів/гектар/сільськогосподарський сезон.

Розвиток креветкової індустрії в останні роки зробив провінцію Камау з найбільшою площею екологічного вирощування креветок у країні. Креветки з провінції потрапили на багато вимогливих ринків, таких як Австралія, Європа, Японія та Південна Корея.

Хоча поточна продуктивність вирощування креветок за моделями вирощування креветок-мангрових та креветок-рисових рослин не така висока, як за іншими методами вирощування креветок, вона компенсується низькими витратами, стабільністю, стійкістю та потенціалом для захисту та розвитку лісу. Зокрема, окрім ресурсів креветок, крабів та риби, багато домогосподарств у мангрових районах скористалися природними перевагами для розвитку своєї економіки через моделі громадського туризму. Досвідні заходи для туристів, такі як: дослідження лісу на човні, ловля креветок у ставках або ловля крабів за допомогою кліток... не лише збільшують доходи людей, але й сприяють збереженню екосистеми та лісових ресурсів.

План розвитку виробництва креветок у провінції на 2025 рік спрямований на перетворення креветкової галузі Камау на ефективний та сталий центр вирощування креветок у дельті Меконгу та по всій країні, що сприятиме зростанню ВВП провінції на 8% або більше у 2025 році та досягненню двозначного зростання в наступні роки.

Креветки з екологічно чистих мангрових лісів – це вид чистих креветок з високою економічною цінністю, які користуються попитом на багатьох ринках. (Фото: Нят Мінь)

Пан Лам Нгок Буу, заступник начальника відділу рибальства, зазначив, що провінція зараз зосереджується на організації концентрованих сільськогосподарських районів, пов'язаних з виробничими ланцюгами; налагодженні зв'язків з міжнародними організаціями та підприємствами для впровадження моделей вирощування креветок, мангрових дерев та креветок з рисом, що відповідають міжнародним стандартам сертифікації, таким як ASC, Naturland, Organic..., пов'язаним з розвитком бренду «Екологічні креветки Ка Мау».

До кінця 2025 року провінція прагне досягти покращеної екстенсивної площі для вирощування креветок на рівні 387 000 гектарів та приблизно 40 000 гектарів інтенсивної та суперінтенсивної площі для вирощування креветок; загального виробництва аквакультури на рівні 907 000 тонн, включаючи 565 000 тонн креветок; та експортних доходів приблизно 2,43 мільярда доларів США.

Нгуєн Фу

                    

Джерело: https://baocamau.vn/san-xuat-thuan-thien-a123172.html