Заморожений дуріан - двері за мільярд доларів

Компанія заявила, що експорт замороженого дуріана майже не стикається з технічними перешкодами, і продукція може бути доставлена в будь-яку точку Китаю.

24 березня підприємство завершило експорт 24 тонн замороженого дуріана з Дак Лака до Китаю. Це перша експортна партія замороженого дуріана після підписання В'єтнамом та Китаєм протоколу про імпорт-експорт у серпні 2024 року.

Експорт заморожених товарів розглядається підприємствами як нова можливість для мільярдного фруктів В'єтнаму, особливо в контексті труднощів з експортом свіжого дуріана.

Керівник бізнесу в Дак Лаку заявив, що його компанія подала документи на експорт заморожених товарів до Китаю. Маючи багаторічний досвід у цій галузі, він вважає, що якщо перші поставки будуть успішними, процес експорту пройде гладко.

За даними Асоціації дуріанів Дак Лак, багато підприємств готують необхідні процедури для збільшення експорту у великих кількостях, коли розпочнеться основний сезон. Пан Нгуєн Дінь Тунг, генеральний директор Vina T&T, сказав, що це чудова можливість. Його компанія зараз очікує на ліцензію від Китаю для визнання своєї фабрики з виробництва пакування, що створить сприятливі умови для експорту.

Пан Тунг поділився тим, що протягом багатьох років компанія експортувала заморожені продукти до США, Канади та Південної Кореї. Завдяки сучасній технологічній системі та суворому процесу контролю, компанія впевнена у виконанні суворих вимог Китаю. Він наголосив, що успішний експорт першої партії свіжого дуріана є важливим поворотним моментом, який відкриває великі можливості для зростання цієї галузі.

Голова Асоціації виробників дуріану Дак Лак, пан Ву Дик Кон, очікує, що експорт замороженого дуріану цього року становитиме щонайменше 600-700 мільйонів доларів США, а в майбутньому – мільярди доларів США.

Дуріан збирають у саду на Заході. Фото: Мань Кхионг

За словами пана Кона, експорт заморожених товарів має багато переваг. Свіжий дуріан часто суворо перевіряється на наявність залишків кадмію та жовтого оксиду, тоді як заморожений колотий дуріан майже не стикається з цими бар'єрами. Деякі підприємства в Дак Лаку провели випробування та підтвердили, що колотий дуріан не піддається ризику забруднення цими речовинами.

Крім того, заморожені продукти можуть використовувати дрібні або непривабливі плоди, зберігаючи при цьому якість, допомагаючи вирішити проблему перевантаженості та уникнути принципу «хороший урожай, низька ціна». Завдяки можливості зберігання до року, заморожений дуріан можна експортувати до багатьох внутрішніх районів Китаю, а не обмежувати його південним ринком, як свіжий дуріан.

Пан Тунг зазначив, що технологія заморожування за температури нижче -45 градусів Цельсія допомагає знищувати шкідників, гарантуючи відповідність товарів технічним нормам Китаю.

За словами пана Нгуєна Куанг Х'єу, представника Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин ( Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища ), підприємства, які бажають експортувати заморожену продукцію до Китаю, повинні зареєструватися в Головному митному департаменті цієї країни (GACC). Після отримання схвалення GACC Департамент сільськогосподарського виробництва та захисту рослин перевірить документи, а потім надішле рекомендаційний лист до GACC.

Наразі понад 20 в'єтнамських підприємств отримали ліцензію від GACC на експорт замороженого дуріану до Китаю. Це ринок з величезним попитом на споживання, не лише у свіжому вигляді, але й для переробки на кондитерські вироби, морозиво і навіть як інгредієнт для хот-потів. Прогнозується, що найближчим часом виробництво замороженого дуріану, що експортується до Китаю, продовжуватиме швидко зростати.

Попит на цей фрукт у Китаї становить близько 1,5 мільйона тонн на рік, тоді як внутрішнього виробництва недостатньо для задоволення попиту. Хоча Китай почав вирощувати дуріан на острові Хайнань площею близько 2700 гектарів, пропозиція все ще незначна. Заморожений дуріан, що має перевагу тривалого зберігання та зручного транспортування, стає важливим рішенням для в'єтнамських товарів.

У 2024 році Китай продовжить зберігати свою позицію найбільшого у світі споживчого ринку дуріану. Згідно зі статистикою Китайської митниці, країна імпортувала близько 1,56 мільйона тонн дуріану на суму майже 7 мільярдів доларів США, що на 9,4% більше за обсягом і на 4% за вартістю порівняно з 2023 роком.

В'єтнам наразі займає 42,1% ринку країни з оборотом майже 3 мільярди доларів США, що на 38% більше, ніж попереднього року, тоді як Таїланд все ще лідирує з понад 4 мільярдами доларів США, але зменшився на 12,1%. Малайзія та Філіппіни роблять лише невеликий внесок, експорт яких сягає 5,7 мільйона доларів США та 32,5 мільйона доларів США відповідно.

Таїланд і Малайзія – це дві країни, які в основному постачають заморожений дуріан до Китаю, із загальною річною вартістю експорту понад 1 мільярд доларів США. Однак, з огляду на швидкий розвиток цієї галузі, в'єтнамські підприємства очікують, що заморожені продукти стануть рушійною силою у збільшенні експортного обороту, зміцнюючи позиції В'єтнаму на світовому ринку.

Джерело