Незабаром буде запущено в'єтнамський бренд рису.

Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів сподівається незабаром передати бренд в'єтнамського рису відповідним управлінським органам для сприяння його розвитку та побудови бренду, а також дозволити підприємствам використовувати його найближчим часом.

Пакування готової рисової продукції для експорту компанією Trung An High-Tech Joint Stock Company, одним з успішних підрозділів у сфері розвитку бренду та дистрибуції продукції - Фото: CHI QUOC

Про це заявив пан Ле Тхань Хоа, заступник директора Департаменту якості, переробки та розвитку ринку ( Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів ), обговорюючи з нами в'єтнамські бренди рису.

Пан Хоа сказав: В'єтнамський рисовий бренд знаходиться під керівництвом уряду з 2017 року, а Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів завершило сертифікацію в'єтнамського рисового бренду, зареєстрованого для захисту відповідно до Мадридської угоди, а також зареєстрованого для захисту у 20 країнах світу, таких як Росія, Китай, Філіппіни...

Однак, видача нормативних актів щодо використання торгових марок в'єтнамського рису стикається з перешкодами, пов'язаними з реєстрацією юридичних процедур...

Чому Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів не змогло передати бренд «В'єтнамський рис» для використання підрозділам та підприємствам?

- Щоб використовувати сертифікаційний знак «В'єтнамський рис», ми повинні встановити правила, які гарантуватимуть, що підприємства та кооперативи, що виробляють рис, відповідають необхідним стандартам якості.

Однак в'єтнамський рис випускається в багатьох різних сортах і культиварах, тому основні правові та технічні норми вимагають від підприємств і виробників виконання певних вимог, перш ніж їм буде дозволено використовувати сертифікаційний знак «В'єтнамський рис». Тому нам все ще потрібно видавати нормативні акти, щоб управлінський орган міг контролювати якість рисових зерен. В іншому випадку ми не зможемо успішно створити бренд в'єтнамського рису.

Наприклад, ми створюємо систему сертифікації бренду в'єтнамського рису для рису ST25 – сорту рису, який двічі визнавали найкращим у світі. Однак, щоб асоціюватися з брендом в'єтнамського рису, необхідний процес моніторингу протягом усіх етапів вирощування, збору врожаю, обробки та зберігання.

Тому підприємства, які бажають створити власний бренд рису або використовувати маркування «В'єтнамський рис», повинні дотримуватися належної сільськогосподарської практики, процедур переробки та контролювати всі ризики для безпеки харчових продуктів, пов'язані з рисовими зернами. Тільки тоді вони можуть забезпечити рис найвищої якості та створити довготривалий бренд.

* На вашу думку, чи варто нам зосередитися на одному виді високоякісного рису як нашому основному продукту, чи варто вирощувати кілька видів рису для створення національного бренду?

- Фактично, як країна-експортер рису, В'єтнам зобов'язався забезпечити постачання та безпеку продовольства для регіону та світу. Тому експорт рису на різні ринки не залежатиме лише від одного виду рису чи одного сорту рису, а має враховувати ринковий попит.

Наприклад, експорт до Африки може не вимагати високоякісного рису, тоді як експорт до країн, з якими ми підписали угоди про вільну торгівлю, таких як ЄС, вимагає експорту високоякісних, ароматних сортів рису. Японія та Південна Корея, з іншого боку, потребують круглозерного, високоякісного рису.

Тому, будуючи бренд в'єтнамського рису, ми не можемо зосереджуватися виключно на одному сорті рису чи одному конкретному виді рису, а повинні створити спільний бренд для в'єтнамського рису – це означає, що коли ми говоримо про в'єтнамський рис, ми говоримо про якісний рис, але якість залежатиме від кожного сорту рису. Ключовим питанням є створення бренду, який гарантує якість рису.

* На чому нам слід зосередитися, щоб перетворити в'єтнамський рис на сильний бренд, який одразу ж асоціюватиметься з В'єтнамом, коли люди думають про рис?

- Відколи рис ST25 було визнано найкращим рисом у світі, багато країн дізналися про в'єтнамський рис, і коли йдеться про в'єтнамський рис, то йдеться не лише про рис ST25, а й про багато інших сортів. Однак, щоб в'єтнамський рис став сильним брендом, головним питанням є ринковий попит.

Виходячи з потреб та уподобань кожного ринку, ми розробляємо та створюємо бренди для кожного виду рису. Наприклад, на ринку Філіппін основними експортерами є Північна продовольча корпорація (Vinafood 1) та Південна продовольча корпорація (Vinafood 2). Тому ми повинні створити бренд для рису DT8, щоб забезпечити стабільну якість, збільшити вартість та розширити частку ринку в цій країні.

Крім того, необхідно побудувати хороший процес на всіх етапах, те, що ми називаємо логістикою, для транспортування рису від поля до споживача, і ці процеси мають бути реалізовані найкращим чином.

Три зацікавлені сторони повинні працювати разом, щоб створити бренд.

Багато в'єтнамських підприємств експортують високоякісну в'єтнамську рисову продукцію, таку як рис A An, рис ST25... до США та ЄС; рис Japonica експортується до Японії та Кореї; і особливо в'єтнамський рис DT8 є найбільш популярним на Філіппінах, настільки, що коли люди говорять про в'єтнамський рис, вони мають на увазі DT8.

Це брендовані сорти рису, але пов'язати їх із сертифікацією «В'єтнамський рис» для виходу на ринки не лише з відповідальністю державних органів управління, а й вимагає співпраці підприємств, виробників та експортерів, щоб допомогти в'єтнамському рису закріпитися на ринках країн, що імпортують в'єтнамський рис.

Джерело: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm