Незабаром з'явиться в'єтнамський бренд рису.

Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів сподівається незабаром передати торговельну марку «В'єтнамський рис» управлінським установам для сприяння розвитку та створення торгової марки «В'єтнамський рис», а також дозволити підприємствам використовувати її найближчим часом.

Пакування готової рисової продукції для експорту акціонерною компанією Trung An High Technology Joint Stock Company, одним з успішних підрозділів у створенні брендів та споживанні продукції - Фото: CHI QUOC

Пан Ле Тхань Хоа – заступник директора Департаменту якості, переробки та розвитку ринку ( Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів ) – сказав так, спілкуючись з нами про в'єтнамський бренд рису.

Пан Хоа сказав: Уряд встановив напрямок розвитку бренду в'єтнамського рису з 2017 року, і Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів завершило розробку сертифікації бренду в'єтнамського рису (VietNam Rice), зареєстрованого для захисту відповідно до Мадридської угоди, а також зареєстрованого для захисту у 20 країнах світу, таких як Росія, Китай, Філіппіни...

Однак, прийняття правил використання торгових марок в'єтнамського рису стикається з труднощами, пов'язаними з реєстрацією юридичних процедур...

* Чому Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів не може передати бренд в'єтнамського рису підрозділам та підприємствам для використання?

- Щоб використовувати сертифікаційну маркування в'єтнамського рису, ми повинні розробити положення для підприємств та виробничих кооперативів, щоб забезпечити якість рисових зерен відповідно до вимог.

Однак, в'єтнамський рис має багато різних видів та сортів, тому основні правові та технічні норми вимагають від підприємств та виробників дотримуватися правил, щоб мати право використовувати сертифікаційний знак «В'єтнамський рис». Таким чином, нам все ще потрібно видавати нормативні акти, щоб управлінський орган міг контролювати якість рисових зерен. В іншому випадку ми не зможемо успішно створити бренд «В'єтнамський рис».

Наприклад, ми створюємо сертифікат бренду в'єтнамського рису для рису ST25 – сорту рису, який двічі визнавали найкращим рисом у світі, але щоб прив'язати його до бренду в'єтнамського рису, потрібен процес моніторингу під час вирощування, збору врожаю, обробки та зберігання...

Тому підприємства, які хочуть створити власний бренд рису або використовувати бренд в'єтнамського рису, повинні дотримуватися належних правил ведення сільського господарства, процедур переробки та контролювати всі ризики для безпеки харчових продуктів, пов'язані з рисовими зернами, щоб забезпечити найкращу якість рисових зерен для довготривалого використання бренду.

* На вашу думку, чи варто нам зосередитися на одному якісному сорті рису як основному продукті, чи на багатьох сортах рису для створення національного бренду?

- Фактично, як країна-експортер рису, В'єтнам зобов'язався забезпечити постачання та безпеку продовольства для регіону та світу. Тому експорт рису на ринки не залежатиме лише від одного виду рису чи одного сорту рису, а має враховувати ринковий попит.

Наприклад, експорт до Африки може не вимагати високоякісного рису, тоді як експорт до країн, з якими ми підписали угоди про вільну торгівлю, таких як ЄС, вимагає експорту відповідно до узгодженого переліку високоякісних сортів ароматного рису. Японія та Корея потребують круглозерного високоякісного рису.

Тому, створюючи бренд в'єтнамського рису, ми не можемо зосередитися лише на певному сорті чи типі рису, а повинні створити спільний бренд для в'єтнамського рису, тобто в'єтнамський рис є якісним рисом, але якість залежатиме від кожного сорту рису. Коли ми створюємо бренд, ми повинні гарантувати якість рису. Це ключове питання.

* Щоб перетворити в'єтнамський рис на сильний бренд, коли ми говоримо про рис, ми думаємо про В'єтнам, на чому нам потрібно зосередитися?

- Відколи рис ST25 було визнано найкращим рисом у світі, багато країн знають про в'єтнамський рис, і коли йдеться про в'єтнамський рис, то йдеться не лише про ST25, а й про багато інших сортів рису. Однак, щоб в'єтнамський рис став сильним брендом, попит на ринку є головним пріоритетом.

Виходячи з потреб та смаків кожного ринку, ми розробляємо та створюємо бренди для кожного виду рису. Наприклад, на ринку Філіппін Північна продовольча корпорація (Vinafood 1) та Південна продовольча корпорація (Vinafood 2) є великими експортерами. Тому ми повинні створити бренд для рису DT8, щоб стабілізувати його якість, підвищити його цінність та розширити його частку на ринку в цій країні.

Поряд з цим, ми повинні побудувати хороший процес на всіх етапах, який ми часто називаємо логістикою рису від поля до споживача, і ці процеси повинні забезпечувати найкращу реалізацію.

«Три будинки» повинні працювати разом, щоб побудувати бренд

Багато в'єтнамських підприємств експортують високоякісну в'єтнамську рисову продукцію, таку як рис A An, рис ST25... до США та ЄС; рис Japonica експортується до Японії та Кореї; і особливо рис DT8 з В'єтнаму є найпопулярнішим на Філіппінах. Коли говорять про в'єтнамський рис, люди говорять про DT8.

Це брендовані сорти рису, але щоб додати до цих сортів рису сертифікацію «В'єтнамський рис» для виведення їх на ринки, проблема полягає не лише в державних органах управління, а й у самих підприємствах, виробниках та експортерах, щоб допомогти рису утвердитися на ринку країн, що імпортують в'єтнамський рис.

Джерело: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm