Використовуйте плаценту буйвола для вирощування креветок та крабів.

Зростання цін на корми для аквакультури спонукало багатьох фермерів, що вирощують креветок та крабів у регіоні У Мінь Тхуонг, шукати способи використання плаценти буйволиць як природного джерела їжі. Такий підхід допомагає знизити витрати, підтримувати прибутковість та створювати додаткові засоби до існування для людей, які живуть поблизу ставків з креветками.

Пан Нгуєн Ван Де збирає плаценту буйволів, щоб годувати креветок та крабів. Фото: ДАНГ ЛІНЬ

Родина пана Нгуєна Ван Хана, який проживає в комуні Ан Б'єн, вже багато років займається збиранням буйволиної плаценти. Щодня він та його зять рано вранці вирушають на своєму моторному човні в поля, щоб зібрати буйволину плаценту, потім привозять її на сімейну креветкову ферму, а решту продають сусіднім домогосподарствам. Пан Хан сказав, що в середньому його родина постачає фермерам у цьому районі близько 500 кг буйволиної плаценти щодня за ціною близько 3000 донгів/кг. Після вирахування витрат на паливо вони отримують прибуток від 500 000 до майже 1 мільйона донгів на день. «Промислові корми зараз дуже дорогі, тому люди більше, ніж раніше, хочуть купувати буйволину плаценту. Вона дешева, і краби та креветки її охоче їдять», – сказав пан Хан.

За словами місцевих жителів регіону У Мінь Тхуонг, буйволяча плацента, двостулковий молюск природного походження, якого можна знайти вздовж річок та узбережжя, була настільки поширеною, що мало хто звертав на неї увагу. Колись люди збирали її, але залишали, бо вважали майже нікчемною. Однак в останні роки, зі зростанням цін на корм для креветок та крабів, буйволяча плацента стала цінним джерелом їжі для багатьох домогосподарств, що дозволяє їм скоротити витрати, а мешканці узбережжя також отримали додатковий дохід залежно від припливів.

Пан Нгуєн Ван Де, фермер, який вирощує прісноводні креветки, краби та тигрові креветки в комуні Ан Б'єн, сказав, що якби він використовував лише промисловий корм, вартість одного ставка становила б близько 500 000 донгів на день. З моменту переходу на годівлю буйволиною плацентою вартість значно знизилася. «Щодня ставку потрібно лише близько 100 кг буйволиної плаценти для годування креветок та крабів, що становить близько 300 000 донгів. Економія кількох сотень тисяч донгів на день означає значну економію протягом усього сезону», – сказав пан Де.

Це не лише допомагає зменшити витрати, але й, на думку багатьох фермерів, це природне джерело їжі також підходить для екстенсивних та вдосконалених моделей екстенсивного вирощування креветок, які використовують природне екологічне середовище. Креветки та краби, яких годують свіжим кормом, загалом здоровіші, енергійніше харчуються та швидше ростуть. Однак використання плаценти буйволиць вимагає від фермерів ретельного догляду за середовищем ставка. Перегодовування може легко забруднити дно ставка та спричинити спалахи захворювань. Тому фермери повинні регулярно обробляти дно ставка пробіотиками та стежити за харчовими звичками тварин, щоб відповідно скоригувати їх.

Щодо тигрових креветок, пан Тран Ван Хунг, який мешкає в комуні Тан Тхань, заявив: «Плаценту буйволиного походження слід використовувати лише під час фази росту креветок, приблизно за 10-15 днів до вилову. Тривале годування може легко вплинути на травну систему креветок, послабивши їх та зробивши більш сприйнятливими до хвороб».

Через дефіцит сміттєвої риби багато домогосподарств у регіоні У Мінь Тхуонг активно вирощують буйволину плаценту у своїх ставках як довгострокове джерело їжі. Серед них, модель пана Тран Ван Сінь, який проживає в комуні Тан Тхань, викликала великий інтерес. Окрім екстенсивного вирощування креветок та крабів, пан Сінь використовує систему ставків та каналів на своїй фермі для природного вирощування буйволиної плаценти. За його словами, раніше фермери значною мірою покладалися на сміттєву рибу, але ціна була високою, і її було важко дістати, тоді як буйволина плацента є дешевшою та підходить для екологічних моделей землеробства.

Щоб ефективно вирощувати плаценту буйволів, пан Сінь з початку сезону відремонтував свої ставки, прокопавши канали та канави, видаливши небажану рибу та використовуючи сітки для фільтрації води, щоб запобігти потраплянню хижих риб у ставки. Він використовував листя та гілки кокосового горіха як субстрати для прикріплення та росту плаценти. Пан Сінь сказав: «Приблизно через 20 днів плацента починає стабільно розвиватися і може використовуватися як їжа для крабів та креветок. Завдяки наявності легкодоступного джерела їжі, вартість вирощування риби значно знижується».

Серед численних коливань у галузі аквакультури, крихітна плацента буйволів допомагає фермерам, що вирощують креветки та краби в регіоні У Мінь Тхуонг, зменшувати витрати та підтримувати прибутки. Ранкові поїздки на човнах до берега та ставків, що використовують природні джерела їжі, відображають старанність та адаптивність прибережних жителів у їхньому прагненні адаптуватися до труднощів та знайти сталий шлях для вирощування креветок та крабів.

ДАНГ ЛІНЬ

Джерело: https://baoangiang.com.vn/tan-dung-nhau-trau-de-nuoi-tom-cua-a486083.html