Яблука Дай Сон - обіцяють солодкий сезон врожаю.

БАКНІНЬ – Відвідуючи Дай Сон (Бакнінь) цими днями, фермери в районах вирощування яблук активно доглядають за своїми деревами, оскільки вони вступають у стадію розвитку плодів. Це вирішальний крок для яблунь, щоб вони могли поглинати поживні речовини та давати високу врожайність. Завдяки своєму виробничому досвіду та застосуванню науково-технічних досягнень, виробники яблук у Дай Соні очікують ще одного щедрого врожаю у 2025 році.

Хоча обидва види яблук тайванського походження, сорт яблук Сюань, вирощений у Дай Сон, дає великі плоди з унікальним солодким смаком, який рідко можна знайти деінде. За словами місцевих жителів, серед величезних лісів та прохолодного клімату колишнього району Сондонг, Дай Сон виділяється завдяки дуже низькій кількості опадів у поєднанні з особливим ґрунтом. Таке поєднання сприятливих погодних умов та розташування створює унікальну цінність яблук, вирощених тут.

Яблуневий сад вступає у стадію розвитку плодів.

Завдяки високій врожайності та якості, цей фрукт зарекомендував себе на ринку як сильний бренд, допомагаючи фермерам збільшити свої доходи. Таким чином, з кількох гектарів початкової площі, Дай Сон розширив свою площу вирощування яблук до понад 190 гектарів, із середньою врожайністю майже 40 тонн/га, загальним обсягом виробництва приблизно 7600 тонн/рік та ціною продажу близько 30 000 донгів/кг, що щорічно приносить сотні мільярдів донгів доходу. Багато домогосподарств заробляють від 150 до 300 мільйонів донгів/рік. Прогнозується, що до 2025 року дохід перевищить 200 мільярдів донгів. Комуна успішно розробила концентровану зону виробництва яблук, а яблука Дай Сон отримали 3-зірковий сертифікат OCOP. Більшість яблук купують торговці, магазини та супермаркети як у провінції, так і за її межами.

Спочатку компанія Dai Son розширила площу вирощування яблук з кількох гектарів до понад 190 гектарів, із середньою врожайністю майже 40 тонн/га, загальним обсягом виробництва приблизно 7600 тонн/рік та ціною продажу близько 30 000 донгів/кг, що щорічно генерує сотні мільярдів донгів доходу. Багато домогосподарств заробляють від 150 до 300 мільйонів донгів/рік. Прогнозується, що дохід до 2025 року перевищить 200 мільярдів донгів.

Село Тан Хіеп — одне з типових місць у комуні, яке змінило структуру посівів з ненадійного виробництва рису на комерційне вирощування яблук. У селі налічується 240 домогосподарств, загальна площа вирощування яблук становить понад 250 акрів. Пані Дуонг Тхі Кет, яка доглядала за своїм яблуневим садом на етапі розвитку плодів, поділилася: «Раніше економіка нашої родини в основному залежала від лічі та лісового господарства, але в останні роки, завдяки перетворенню частини лічі-саду на вирощування яблук, наше економічне становище значно покращилося. Минулого року наші 3 акри ярих яблук дали понад 4,5 тонни, а торговці купували їх безпосередньо в саду, що забезпечувало стабільний дохід. Щоб забезпечити рясний урожай, наша родина завжди приділяє увагу кожному етапу догляду, застосовуючи збалансоване добриво, регулярно оглядаючи сад та своєчасно борючись зі шкідниками та хворобами. Цьогорічні яблука добре розвиваються і очікується високий урожай».

За словами пана Чу Ван Транга з села Тан Хіеп, фермера з багаторічним досвідом, природа справедлива. Хоча в комуні Дай Сон випадає мало опадів, що робить її непридатною для вирощування рослин, які віддають перевагу високій вологості, вона дуже підходить для вирощування яблук. Тому мешканці комуни Дай Сон висадили яблуні, щоб замінити інші культури. Тільки родина пана Транга обробляє 3 акри яблунь, що дало 14 тонн урожайності у 2024 році. При середній ціні продажу 30 000 донгів/кг їхній дохід перевищив 400 мільйонів донгів. Наразі деякі ранньостиглі яблуні мають великі плоди, тоді як інші перебувають на стадії цвітіння та початкового плодоношення. Пан Транг очікує, що врожай з ранньостиглих дерев буде зібрано приблизно на Новий рік за місячним календарем, а з решти дерев - пізніше навесні. Сезон збору яблук триває приблизно 3 місяці.

Не задовольняючись традиційними методами виробництва, виробники яблук у Дай Соні сміливо перейняли чисті сільськогосподарські моделі, виробляючи продукцію відповідно до стандартів VietGAP та створюючи мережі збуту продукції. В результаті якість та комерційна цінність яблук постійно покращувалися, а ринок розширювався. У селі Тан Хіеп було створено кооператив зі споживання чистої сільськогосподарської продукції, який об'єднує 14 домогосподарств-членів та спеціалізується на закупівлі та гарантуванні продажу продукції кількох домогосподарств села. Кооператив сертифіковано акціонерною компанією VINACAB Certification Joint Stock Company (Ханой) для виробництва яблук відповідно до стандартів VietGAP, охоплюючи площу понад 21 гектар з очікуваною врожайністю 635 тонн на рік.

Пізньовесняний сорт яблук зараз цвіте.

Пан Хоанг Ван Фуонг, голова Народного комітету комуни Дайшон, сказав: «Для досягнення мети збільшення економічної цінності гектара сільськогосподарських угідь до 125 мільйонів донгів на рік, комуна Дайшон продовжує сприяти передачі науки та технологій у виробництво в напрямку органічного землеробства, VietGAP та GlobalGAP. Ми зосереджуємося на раціональній трансформації структури посівів, заохоченні фермерів до розширення площ для вирощування яблук, створенні високоякісних зон виробництва яблук та сприянні виробничим зв’язкам для створення конкурентоспроможної продукції на ринку. Водночас ми впроваджуємо рішення для створення та просування бренду чистих яблук Дайшон, щоб підвищити економічну ефективність та зробити цей сільськогосподарський продукт ключовим продуктом комуни, пов’язаним із програмою «Одна комуна – один продукт» (OCOP)».

Хоча яблуні є новою культурою в Дайсоні, їхня висока врожайність, чудовий смак і хороша ціна принесли видатні економічні вигоди порівняно з іншими культурами в цьому горбистому регіоні. Яблуні стали яскравим прикладом трансформації структури культур відповідно до ґрунтових умов, сприяючи місцевій реалізації Національної цільової програми соціально-економічного розвитку в районах етнічних меншин та гірських районах.

Текст і фото: Тай Уєн

Джерело: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg