Яблуко Дай Сон - обіцяє сезон солодких фруктів

БАКНІНЬ – У наші дні, переїхавши до Дайсона (Бакнінь), у районах вирощування яблук фермери активно доглядають за деревами, оскільки вони вступають у процес розвитку плодів. Це важливий етап для яблунь, щоб вони могли поглинати поживні речовини та отримувати високі врожаї. Завдяки виробничому досвіду та застосуванню науково-технічних досягнень, у 2025 році виробники яблук у Дайсоні очікують ще один сезон солодких фруктів.

Обидва види яблук – тайванські та сюаньські, але якщо їх посадити в Дайсоні, вони дають великі плоди з унікальною солодкістю, яку мало де можна знайти. За словами місцевих жителів, серед величезних лісів та прохолодного клімату комун старого району Сондонг, Дайсон виділяється як окремий пункт з точки зору погоди завдяки дуже низькій кількості опадів у поєднанні з особливим ґрунтом, що є фактором «небесного часу та географічної переваги», що створює унікальну цінність місцевих яблук.

Яблуневий сад вступає у стадію розвитку плодів.

Завдяки видатній продуктивності та якості, цей фрукт створив собі бренд на ринку, допомагаючи фермерам збільшити свої доходи. Таким чином, з перших кількох гектарів і до сьогодні, Дай Сон розширив площу вирощування яблук до понад 190 гектарів, із середньою врожайністю майже 40 тонн/га, загальним обсягом виробництва близько 7600 тонн/рік з ціною продажу близько 30 000 донгів/кг, що приносить сотні мільярдів донгів доходу щороку. Багато домогосподарств мають дохід від 150 до 300 мільйонів донгів/рік. Очікується, що до 2025 року дохід досягне понад 200 мільярдів донгів. Комуна успішно створила концентровану зону виробництва яблук, а яблучна продукція Дай Сон сертифікована як 3-зірковий OCOP. Більшість яблучної продукції споживається торговцями, магазинами та супермаркетами в провінції та за її межами.

З початкових кількох гектарів, Дай Сон розширив площу вирощування яблук до понад 190 гектарів, із середньою врожайністю майже 40 тонн/гектар, загальним обсягом виробництва близько 7600 тонн/рік, з ціною продажу близько 30 000 донгів/кг, що генерує сотні мільярдів донгів доходу щороку. Багато домогосподарств заробляють від 150 до 300 мільйонів донгів/рік. Очікується, що до 2025 року дохід сягне понад 200 мільярдів донгів.

Село Тан Хіеп є одним із типових місць у комуні, де відбувається перехід від нестабільного виробництва рису до комерційного вирощування яблук. У селі налічується 240 домогосподарств, загальна площа вирощування яблук становить понад 250 гектарів. Пані Дуонг Тхі Кет, яка доглядала за яблуневим полем на етапі розвитку плодів, поділилася: «Раніше економіка сім'ї в основному спиралася на лічі та посадку лісів, але за останні кілька років, завдяки перетворенню частини площі лічі на вирощування яблук, економіка також покращилася. 3 сао яблук сорту Суан минулого року дали понад 4,5 тонни, торговці купували їх прямо на полі, завдяки чому вони приносили стабільне джерело доходу. Щоб мати яблука з плодами, сім'я завжди приділяє увагу кожному етапу догляду, збалансованому удобренню, регулярно відвідує сад та своєчасно запобігає появі шкідників та хвороб. Цьогорічні яблука добре ростуть і очікується високий урожай».

За словами пана Чу Ван Транга з села Тан Хіеп, людини з багаторічним досвідом виробництва, природа тут дуже справедлива, і хоча в Дай Сон мало дощів, що не сприяє вирощуванню дерев, які люблять високу вологість, тут дуже добре вирощуються яблука. Тому мешканці комуни Дай Сон посадили яблуні, щоб замінити інші дерева. Родина пана Транга самостійно посадила 3 ​​гектари яблук, у 2024 році врожай досяг 14 тонн, середня ціна продажу становила 30 000 донгів/кг, а дохід склав понад 400 мільйонів донгів. Наразі деякі ранні яблуневі поля мають великі плоди, решта перебувають у стадії цвітіння та початку розвитку плодів. Пан Транг очікує, що ранні яблуневі поля будуть зібрані приблизно на Новий рік за місячним календарем, а решта площ зіберуть плоди пізніше навесні. Сезон збору яблук триває близько 3 місяців.

Виробники яблук у Дайшоні не лише зупиняються на традиційному виробництві, але й сміливо застосовують чисті сільськогосподарські моделі, виробляють продукцію відповідно до стандартів VietGAP та пов'язують споживання продукції. Завдяки цьому якість та комерційна цінність яблук дедалі покращуються, а ринок споживання розширюється. У селі Тан Хіеп було створено кооператив споживання чистої сільськогосподарської продукції з 14 домогосподарств-членів, який спеціалізується на закупівлі та споживанні продукції для низки домогосподарств у селі. Кооператив отримав сертифікат виробництва відповідно до стандартів VietGAP для яблучної продукції від акціонерної компанії VINACAB Certification Joint Stock Company (Ханой), площею понад 21 гектар та очікуваним обсягом виробництва 635 тонн/рік.

Пізньовесняний сорт яблук у цвітінні.

Пан Хоанг Ван Фуонг, голова Народного комітету комуни, сказав: «Для досягнення мети збільшення економічної цінності 1 гектара сільськогосподарських угідь до 125 мільйонів донгів на рік, комуна Дай Сон продовжує сприяти перенесенню науки і технологій у виробництво в напрямку органічного сільського господарства, VietGAP, GlobalGAP. Зосереджуватися на відповідній трансформації структури посівів, заохочуючи людей розширювати площі вирощування яблук, створювати високоякісні виробничі площі яблук та сприяти виробничим зв’язкам для створення конкурентоспроможної продукції на ринку. Водночас впроваджувати рішення для створення та просування бренду чистих яблук Дай Сон з метою підвищення економічної ефективності, роблячи цей сільськогосподарський продукт ключовим продуктом комуни, пов’язаним із програмою «Одна комуна – один продукт» (OCOP)».

Хоча це нова культура на землі Дай Сон, яблуня має високу врожайність, чудову якість, гарну ціну та забезпечує економічну ефективність, що перевершує інші культури в цьому гірському районі. Яблуня стала яскравим прикладом у перетворенні структури культур відповідно до ґрунтових умов, допомагаючи місцевості успішно реалізувати Національну цільову програму соціально-економічного розвитку етнічних меншин та гірських районів.

Стаття та фотографії: Тай Уєн

Джерело: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg