Жваві ремісничі села

Менш ніж за два тижні до місячного Нового року садівники по всій країні зайняті збиранням та пакуванням декоративних рослин для ринку. Цього року погода в деяких районах була несприятливою, але в традиційних квітникарських селах за рослинами все ще добре доглядають, що обіцяє барвистий весняний сезон.

Кумквати в сезоні, персики розквітають рано.

Традиційні ремісничі села в Ханої , такі як село квітучих персиків Нят Тан, село кумкватів Ту Ліен та село квітучих персиків Ла Ка, почали метушитися покупцями та продавцями; хоча вважається, що кумкват дає багатий урожай, персики розквітають рано, що викликає занепокоєння серед виробників.

За повідомленнями журналістів, у теплу погоду на персикових садах у Няттані та Ла Ка (Ханой) почали цвісти персики. Деякі власники садів заявили, що якщо погода потеплішає до Тету, пік цвітіння може бути не таким сприятливим, як у попередні роки. Пан Данг Ба Лам (виробник персиків у Ла Ка) сказав, що, виходячи з його досвіду, персики чудово цвітуть у високосні роки, але лише якщо виробники правильно вчасно видаляють листя. У високосні роки виробники видаляють листя на 10-15 днів пізніше, ніж зазвичай. Пан Лам прогнозує, що ціни на персики цього року будуть більш розумними та не такими завищеними, як минулого року.

Сад хризантем у комуні Чо Лач, провінція Вінь Лонг . ФОТО: ТІН ХУЙ

У селі персикових квітів Нят Тан пан Нгуєн Дик Куан (район Хонг Ха, Ханой) розповів, що ціна на персикові квіти залежить від того, чи красиві вони чи ні. Його родина має близько 700 дерев, переважно «темного» сорту, і вони почали продавати їх покупцям. Цього року влада району Хонг Ха суворо заборонила домогосподарствам, які вирощують персикові та кумкватові дерева, продавати їх на тротуарах, тому бізнес довелося змінити. «Зазвичай люди, які хочуть купити персикові квіти, повинні піти в сад, щоб побачити та купити їх, а потім доставити додому або скористатися службою доставки. На мою думку, цього року тенденція така, що люди більше цікавляться світло-рожевими персиковими квітами, тоді як традиційні темно-рожеві персикові квіти демонструють ознаки застою», – поділився пан Куан.

У селі кумкватів Ту Лієн (район Хонг Ха, Ханой) торгова атмосфера більш жвава, більшість власників садів мають клієнтів, які купують або роблять замовлення заздалегідь. За словами деяких власників садів, тенденція до вирощування кумкватів цього року схожа на попередні роки; деякі віддають перевагу невеликим кумкватам бонсай, інші ж віддають перевагу їх у керамічних горщиках Бат Транг або великих ємностях.

У Хошиміні, вздовж бульвару Фам Ван Донг (ділянка, що проходить через район Хіеп Бінь), район останнім часом став більш жвавим, оскільки одночасно відкрилося багато кіосків, що продають квіти абрикоса сорту Тет, щоб обслужити мешканців Хошиміна. Багато садівників із села квітучих абрикосів Тху Дик привезли квіти абрикоса, щоб виставити їх уздовж дороги, створивши унікальну вулицю квітучих абрикосів з наближенням весни. Сотні горщиків з квітами абрикоса акуратно розставлені, починаючи від бонсай та щеплених абрикосових дерев і закінчуючи стародавніми абрикосовими деревами вигадливих форм.

За словами власників садів абрикосових квітів, квіти абрикоса, що пропонуються на продаж, – це всі давні рослини з абрикосового села Тху Дик. Деякі власники садів зазначили, що, як і в попередні роки, їм доводиться постачати квіти абрикоса на ринок раніше, ніж інші декоративні квіти, щоб покупці мали час ретельно вибрати. Пан Тран Зуй Нгок, власник саду абрикосових квітів Тху Нгок, відомого оптового продавця квітів абрикоса в районі Хіеп Бінь, сказав, що наразі сад продає лише квіти абрикоса, з яких ще не видалено листя, і має багато різних сортів.

Однак, найпопулярнішим сортом абрикоса останніми днями є сорт «Сайгон суперквітучий», оскільки він має більші квіти, красивіші кольори та сильніший аромат порівняно з традиційним абрикосом сорту Тху Дик. «Видатною характеристикою цього сорту є те, що він цвіте суцвіттями; одна брунька може дати 4-12 квітконосів, що призводить до густого та яскравого цвітіння. Тому менші рослини вартістю близько 1 мільйона донгів продаються дуже добре, хоча до Тет (місячного Нового року) ще більше півмісяця».

Їжте та спите з квітами.

Цього дня в Кам Ха (район Хой Ан Тай), столиці вирощування кумквату, або в садах квітучих абрикосів Ан Кхе (місто Дананг ), темп роботи більш напружений, ніж будь-коли. Виробники кумквату та абрикосів зайняті змаганнями з погодою, щоб виставити на ринок горщики з кумкватом, повні фруктів та абрикосових дерев у повному цвіту, у відповідний час весни.

Вздовж доріг, що ведуть до села Кам Ха, особливо в районі Нгуєн Чі Тхань, у кожному саду відчувається галаслива атмосфера праці. Одні обрізають гілки, інші ретельно доглядають за стовбурами дерев, обриваючи кожен листок, щоб надати дереву ідеальної форми перед продажем. Посеред саду кумкватів зі дозріваючими плодами пані Нгуєн Тхі Бе (58 років, район Хой Ан Тай) спритно використовує ножиці, щоб обрізати тонкі гілки та скоригувати форму дерева для балансу. За словами пані Бе, цей етап є вирішальним для визначення остаточного вигляду кумквату. «Обрізку потрібно проводити з потрібною силою, не занадто сильною і не занадто малою. Дерево має бути акуратним, плоди рівномірно розподілені, а листя зеленим, щоб приваблювати покупців», – поділилася пані Бе.

Квітникарі в районі Тхойан (Хошимін) ретельно доглядають за своїми горщиками з хризантемами, готуючи їх до місячного новорічного ярмарку 2026 року (рік Коня). ФОТО: Дук Чунг

У Далаті, столиці квітів, виробники лілій та гербер стурбовані нестачею робочої сили. Пан Ле Ван Діеп (з квіткового села Ван Тхань, район Кам Лі, Далат, провінція Лам Донг), який доглядає за понад 2000 квадратними метрами гербер та 1000 квадратними метрами лілій, сказав: «Цього року ціна на цибулини лілій досить висока, понад 20 000 донгів за цибулину, тоді як у попередні роки вона становила лише близько 15 000-17 000 донгів за цибулину, тому інвестиційні витрати вищі. Однак погода цього року була досить сприятливою, і квіти добре розвиваються».

Неподалік, у квітковому селі Тхай Фхіен (район Лам В'єн - Далат), домогосподарства також гарячково шукають некваліфікованих робітників, щоб зосередитися на майбутніх днях збору врожаю. Пані Ле Тхань Хай поділилася: «Зазвичай робітники повертаються додому рано, приблизно з 20 по 23 числа 12-го місячного місяця, щоб зменшити витрати на проїзд, але пік сезону збору врожаю настає через 3-4 дні, тому буде нестача здорових робітників. Рівень найму робочої сили під час Тет становить близько 1 мільйона донгів на день або 300 000 донгів за коробку, що вдвічі перевищує звичайну ставку».

У Кханьхоа, після історичної повені наприкінці 2025 року, попри численні труднощі, садівники все ще наполегливо продовжують виробництво, доглядаючи за рештою клумб, сподіваючись вчасно забезпечити ринок рослинами до Тет (місячного Нового року). Пан Чрінь Ван Чунг, менеджер саду Тьєу Ту Тхіен (район Тайнянга, провінція Кханьхоа), сказав: «Багато квітучих абрикосових дерев, заввишки близько 3 метрів і вартістю сотні мільйонів донгів, втратили листя та пошкодили бутони через повінь. Контракти на оренду квітучих абрикосових дерев від агентств та готелів у районі Нячанга, підписані раніше, тепер доводиться орендувати в інших місцях, щоб забезпечити репутацію».

Аналогічно, в районі Хоатханг (провінція Кханьхоа), який вважається основним постачальником хризантем для Тет у Південно-Центральному регіоні, люди зосереджені на відновленні після повені. Родина пана Доан Трук Хунга (район Хоатханг) орендувала землю для вирощування майже 1000 горщиків кришталевих хризантем та хризантем з великими квітами для Тет. Нещодавня повінь затопила їхній квітник на глибину майже 1 метр на 4-5 днів, пошкодивши більше половини рослин. Багатьом садівникам тут довелося замінити ґрунт, міняти горщики та лікувати грибкові захворювання; робота ведеться безперервно з раннього ранку до пізнього вечора, люди навіть їдять і сплять поруч із квітами.

Щодо «порятунку» ранньоквітучих хризантем у комуні Чолач (провінція Віньлонг) протягом останніх кількох днів, 2 лютого пан Тран Хю Нгі, заступник голови Народного комітету комуни Чолач, заявив, що завдяки синхронізованому впровадженню кількох каналів збуту та просування продукції, включаючи прямі продажі в саду та через цифрові платформи, фермери в квітковому селі Кай Мон (комуна Чолач, провінція Віньлонг) продали майже 70% ранньоквітучих хризантем. Цьогорічний сезон квітів Тет вся комуна посадила приблизно 1,2 мільйона горщиків хризантем, з яких понад 300 000 горщиків зацвіли рано, що становить близько 30-35% від загальної площі.

КОМАНДА РЕПОРТЕРА

Джерело: https://www.sggp.org.vn/tat-bat-lang-nghe-post836743.html