Трави "виставлені на показ" на ринку Ха Тінь

(Baohatinh.vn) - Багато видів трав продаються повсюди, що приносить із собою віру в їхні лікувальні та оздоровчі властивості. Однак ця реальність викликає тривогу з точки зору гігієни та безпеки, являючи собою потенційну загрозу для здоров'я споживачів.

Báo Hà Tĩnh•06/09/2025

На ринку Ха Тінь продається багато видів трав.

Трави зберігаються в поліетиленових пакетах невідомого походження.

На ринку Ха Тінь (район Тхань Сен) є зона, присвячена продажу трав'яних продуктів, з численними кіосками. Тут покупці можуть знайти всілякі засоби традиційної медицини, трави... Однак продукти виставляються та сушаться просто неба, що дуже небезпечно для гігієни...

Продукція упакована в поліетиленові пакети, що піддається впливу пилу та бруду від багатьох людей, що проходять повз, а також вітру, що переносить бактерії та пил з вулиці. Коли покупці просять купити, продавці часто голими руками збирають та вибирають трави прямо в пакеті. Коли ми запитали про гігієну продукції, продавець відповів, що «не потрібно консервувати», або просто порадив «просто помити вдома».

Продавці голими руками беруть товари для продажу покупцям.

Багато споживачів, за звичкою та через свою віру в «доброякісність» трав, легко ігнорують негігієнічні образи, що виникають перед їхніми очима. Пані Дуонг Тхі Ха Мі (район Тхань Сен) сказала: «Я також бачу, як трави продають без прикрас, або як власники кіосків пакують продукцію голими руками, але це досить поширене явище, кожен продукт такий, тому я думаю, що це, мабуть, нормально».

Проста віра в те, що «домашнє» вирощування безпечне, змусила багатьох людей забути, що неправильні процеси збору врожаю, сушіння та зберігання ще небезпечніші.

За словами заслуженого лікаря, доктора CKI Дуонг Ба Нгок – колишнього заступника директора лікарні традиційної медицини Ха Тінь, трави, висушені на землі, будуть забруднені пилом і важкими металами; зберігання у вологому середовищі, як на ринку, призведе до утворення цвілі, особливо афлатоксину – речовини, яка може спричинити надзвичайно сильний рак печінки. Ідея про те, що просто мити та кип’ятити – абсолютно хибна. Тому що, коли люди п’ють це щодня, ці токсини повільно накопичуються в організмі, завдаючи шкоди печінці, ниркам та багатьом іншим органам, навіть не підозрюючи про це.