Більше переваг лимона

Лимон не тільки сприяє привабливості страв, але й приносить багато практичних переваг для здоров'я.

Джулія Зумпано, дієтолог, яка працює в США, сказала, що лимони та лимонний сік містять багато вітамінів і мінералів, необхідних для організму. З них вітамін С, клітковина та рослинні сполуки є основними інгредієнтами, що створюють характерний кислий смак і водночас приносять багато важливих переваг.

Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, один великий лимон без шкірки містить близько 24 калорій, 7,8 грама вуглеводів, 2,35 грама клітковини, 0,92 грама білка, 1,68 міліграма натрію, 2,1 грама цукру та 44,5 міліграма вітаміну С.

Лимони та лимонний сік містять багато вітамінів та мінералів, необхідних для організму.

Фото: ШІ

Корисно для здоров'я серця

Додавання продуктів, багатих на вітамін С, таких як лимони, цитрусові та зелені овочі, допомагає знизити ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

Серцево-судинні захворювання є однією з найпоширеніших проблем сьогодення, але їх можна покращити за допомогою правильного харчування, в якому лимон відіграє важливу роль, повідомляє Cleveland Clinic .

Захист клітин від пошкоджень

Лимони є потужним джерелом антиоксидантів, які допомагають зменшити шкідливий вплив оксидативного стресу.

Цей стан пошкоджує клітини та органи і сприяє розвитку багатьох хронічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, рак, діабет, серцеві захворювання та передчасне старіння.

Лимони, особливо шкірка, містять багато антиоксидантних сполук, таких як гесперидин, флавоноїди, кверцетин, лютеїн та зеаксантин. Ці речовини не тільки підтримують серцево-судинну систему та зменшують запалення, але й корисні для здоров'я мозку та зору.

Лимон допомагає запобігти утворенню каменів у нирках

Камені в нирках утворюються, коли мінерали в нирках кристалізуються в кристали. Люди з каменями в нирках часто відчувають сильний біль і навіть можуть потребувати хірургічного втручання.

Лимони можуть допомогти запобігти цьому стану завдяки вмісту лимонної кислоти та вітаміну С. Ці дві речовини мають здатність змінювати склад сечі, тим самим обмежуючи кристалізацію та утворення каменів.

Сприяє засвоєнню заліза

Лимони багаті на вітамін С, який допомагає організму ефективніше засвоювати залізо. Залізо відіграє важливу роль у транспортуванні кисню до крові та тканин, тим самим збільшуючи енергію та захищаючи органи.

Підтримка стабільного рівня заліза також допомагає запобігти залізодефіцитній анемії. Однак, вживання великої кількості продуктів, багатих на залізо, недостатньо; організму потрібен вітамін С для максимального його засвоєння.

Зміцнити імунну систему

Вітамін С, що міститься в лимонах, допомагає імунній системі ефективно функціонувати, особливо під час сезону застуди та грипу.

Достатнє споживання вітаміну С може скоротити тривалість застуди та інших інфекцій верхніх дихальних шляхів.

Під час хвороби організм швидко витрачає вітамін С, оскільки ця речовина концентрується в імунних клітинах.

Джерело: https://thanhnien.vn/chanh-vua-la-gia-vi-vua-la-than-duoc-cho-suc-khoe-185250928171058487.htm