Диверсифікація аквакультури
Останнім часом виробництво вирощеної водної продукції в місті Кантхо має тенденцію до зростання, що забезпечує багато продуктів на експорт, допомагає фермерам продавати свою продукцію за хорошими цінами та покращувати свій рівень життя.
Модель вирощування морського окуня в резервуарах, вистелених пластиковою плівкою, у місті Кантхо.
За перші три місяці 2026 року площа аквакультури міста досягла 22 102 гектарів, що на 76% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року; зібраний урожай перевищив 89 000 тонн, що на 54,74% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року, перевищивши план на 12%. Багато домогосподарств вважають, що аквакультура значно збільшує дохід порівняно з вирощуванням рису чи інших культур. Особливо в прибережних районах, розвиток аквакультури в солонуватій воді допомагає фермерам проактивно адаптуватися до зміни клімату та дефіциту прісної води.
Пан Труонг Тхань Хоанг, мешканець села Гйонг Чат комуни Льєу Ту, якому належить 18 гектарів ферм з вирощування тілапії, сказав: «Останнім часом у комуні Льєу Ту фермери вирощують не лише солонуватих креветок (тигрових креветок, білоногих креветок), але й багато видів риб, таких як морський окунь та тілапія… для внутрішнього споживання та експорту. Особливо в умовах обмеженого капіталу та відсутності широкого застосування високих технологій у виробництві, ротація різних водних видів допомагає фермерам зменшити ризики спалахів захворювань».
Поряд з ключовими видами аквакультури, такими як пангасіус та солонуватоводні креветки, фермери міста Кантхо також використовують існуючі ставки, канали та водні поверхні для вирощування різних водних видів, таких як тілапія, змієголова риба, червона тілапія, окунь, білий журавель, товстолобик, білий амур, короп звичайний та сом. За словами пані Куач Тхі Тхань Бінь, заступниці директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо, місто має приблизно 72 км берегової лінії, внутрішню, прибережну та морську екосистему з різноманітними та багатими ресурсами, а також значну територію для аквакультури. Захист та розвиток водних ресурсів є головним пріоритетом для міської влади, створюючи сприятливі умови для розвитку аквакультури. Рибальські судна в місті постійно модернізуються, працюють відповідно до правил та переходять на офшорне рибальство, підвищуючи ефективність та зменшуючи тиск на прибережні ресурси.
Зосередьтеся на підтримці фермерів.
Щоб максимально використати потенціал та переваги аквакультури, влада міста Кантхо впроваджує різноманітні заходи для підтримки фермерів у підвищенні ефективності аквакультури та стабілізації виробництва продукції. Міський департамент сільського господарства, у координації з відповідними місцевими органами та підрозділами, сприяє передачі передових методів та процесів, допомагаючи людям застосовувати їх в аквакультурі для зниження витрат, створення високоякісної та безпечної продукції та задоволення потреб ринку. Вони також регулярно та безперервно оновлюють інформацію про погоду, моніторинг водного середовища та попередження про хвороби аквакультури, щоб фермери могли проактивно запобігати втратам.
Багато видів вирощуваної водної продукції досягають високої продуктивності та обсягів виробництва, що є дуже економічно ефективним порівняно з багатьма іншими культурами та худобою. Однак розвиток аквакультури все ще стикається з багатьма труднощами, на який впливають зміна клімату, зростання виробничих витрат та нестабільні ціни на багато водних продуктів. Крім того, спостерігається збільшення кількості стихійних лих та захворювань, що впливають на водні продукти, тоді як ринок дедалі більше вимагає вищої якості, безпеки та екологічно чистих, зелених та чистих методів виробництва.
За словами пана Йохана ван ден Бана, генерального директора De Heus Vietnam and Asia (частина Royal De Heus Group - Нідерланди), дослідження аквакультурних районів міста Кантхо показують, що місто має великий потенціал для розвитку аквакультури. De Heus має три заводи з виробництва кормів для тварин у Кантхо, включаючи два заводи з виробництва кормів для аквакультури. Компанія прагне зміцнити зв'язки та співпрацю з фермерами для формування високотехнологічного ланцюга поставок, який допоможе розвивати виробництво в екологічному, сталому та високоцінному напрямку. Компанія супроводжуватиме фермерів, що займаються аквакультурою, надаючи відповідні корми та племінну худобу за відповідними цінами, а також технічні рішення, які допоможуть фермерам досягти успіху в їхньому сільському господарстві, та підтримуватиме їх у зв'язках зі споживачами для забезпечення стабільних ринків збуту продукції.
Текст і фото: ХАНЬ ТРУНГ
Джерело: https://baocantho.com.vn/tiem-nang-phat-trien-nuoi-thuy-san-a203634.html
Коментар (0)