1. Картопля фрі
Муль-фрі – одна з найвідоміших страв Бельгії (Джерело зображення: Collected)
Муль-фрі – одна з найвідоміших бельгійських страв, яку часто обирають відвідувачі приморських ресторанів або традиційних пивних садів. Ця страва складається зі свіжих мідій, приготованих на пару в білому вині з часником, селерою та цибулею, що створює насичений та ароматний соус. Соус, отриманий в процесі приготування, має природну солодкість у поєднанні з легким маслянистим смаком, що робить страву неймовірно привабливою.
Особливість Moules-Frites полягає в поєднанні з хрусткою картоплею фрі. Бельгійська картопля фрі славиться своєю хрусткою скоринкою та м’якою серединкою, що створює ідеальний баланс зі свіжими, соковитими мідіями. Цю страву часто подають з майонезом або соусом айолі для підсилення смаку.
2. Картопля фрі
Картопля фрі – одна з найпопулярніших страв у Бельгії (Джерело зображення: Collected)
Картопля фрі – одна з найпопулярніших страв у Бельгії, яку вважають кулінарною гордістю країни. На відміну від картоплі фрі в інших країнах, картоплю фрі в бельгійському стилі смажать двічі, щоб створити ідеально хрустку золоту скоринку, залишаючись м’якою всередині.
Бельгійці звикли їсти картоплю фрі з різноманітними соусами, від традиційного майонезу до сирних соусів, соусів каррі або гострого соусу Андалуз. Цю страву можна легко знайти в кіосках швидкого харчування, пабах або ресторанах по всій Бельгії.
3. Карбонамід Фламанд
Карбоннад Фламанд – це бельгійська страва, яка відображає кулінарний стиль регіону Фландрія. (Джерело зображення: Collected)
Карбоннад Фламанд – це бельгійська страва, що глибоко вкорінена у фламандській кухні, де пиво є ключовим інгредієнтом. Ця яловичина готується шляхом повільного варіння яловичини з бельгійським коричневим пивом, цибулею, гірчицею та дрібкою цукру, що створює насичений, вершковий смак, який не є надмірним.
Родзинкою Карбоннад Фламанд є ніжна солодкість пива та карамелізованої цибулі в поєднанні з ніжною яловичиною, що тане в роті. Цю страву часто подають з картоплею фрі або хлібом, що дозволяє відвідувачам повною мірою насолодитися чудовим смаком насиченого рагу.
Вам також може сподобатися
4. Вотерзуї
Втерцоой — відомий делікатес з регіону Гент у Бельгії (Джерело зображення: Collected)
Ватерзуї – це бельгійська страва, що походить з регіону Гент і вважається фірмовою стравою холодної погоди. Спочатку її готували з риби, але сьогодні більш популярною є куряча ватерзуї.
Основним інгредієнтом Waterzooi є ніжна курка, тушкована у вершковому бульйоні, в поєднанні з овочами, такими як морква, цибуля-порей, селера та картопля. Поєднання вершкового насиченого смаку, природної солодкості овочів та аромату курки створює теплу та поживну страву. Waterzooi часто подають з хлібом, щоб підкреслити його смак.
5. Стоуфвліс
Стуфліс схожий на Карбонад Фламанд, але відрізняється методами приготування. (Джерело зображення: Collected)
Стуфвліс – це бельгійська страва, схожа на Карбонад Фламанд, але з іншим способом приготування. Яловичину тушкують у темному бельгійському пиві та подають з хлібом, намазаним гірчицею для загущення соусу.
Стофвліс може похвалитися насиченим смаком завдяки балансу між ледь помітною солодкістю коричневого цукру та легкою гіркотою пива. Його часто подають з картоплею фрі або хрусткими тостами, які допомагають поглинути насичений вершковий соус. Стофвліс – це не лише улюблена страва в бельгійських домогосподарствах, але й популярна страва в традиційних пивних залах.
6. Гофр
Коли йдеться про бельгійську їжу, не можна забути про вафлі (Джерело зображення: Collected).
Коли йдеться про бельгійську кухню, не можна не згадати вафлі, один з найвідоміших десертів у світі . Бельгійські вафлі бувають двох основних видів: льєжські та брюссельські. Льєжські вафлі мають щільнішу текстуру та насиченіший, солодший смак завдяки карамелізованому перловому цукру під час випікання, що створює привабливу хрустку скоринку. Тим часом брюссельські вафлі мають легшу текстуру, квадратну поверхню та часто подаються з цукровою пудрою, збитими вершками, шоколадом або свіжими фруктами.
Незалежно від виду, бельгійські вафлі пропонують чудовий смак, ідеально підходять для насолоди з чашкою кави або гарячого шоколаду вдень.
В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції у високі технології.Вранці 26 червня в урядовій будівлі віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг прийняв пана Джеффа Плейса, директора з ланцюгів поставок Coherent Group (США). Під час зустрічі віце-прем'єр-міністр підтвердив, що В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції, особливо у високотехнологічну, інноваційну та напівпровідникову промисловість. 7. Бельгійський шоколад
Бельгія відома як одна з країн, яка виробляє найкращий шоколад у світі (Джерело зображення: Collected)
Бельгія відома як одна з найкращих країн-виробників шоколаду у світі, і не дивно, що бельгійський шоколад є одним з найулюбленіших ласощів у Бельгії. Маючи багатовікові традиції виробництва шоколаду, такі бренди, як Neuhaus, Godiva, Leonidas та Pierre Marcolini, пропонують вишуканий шоколад з насиченим смаком та чудовою якістю.
Бельгійський шоколад вирізняється своїми багатими начинками, від фундука та карамелі до лікерів та сухофруктів. Бельгійський шоколад – це не просто смачна закуска, а чудовий сувенір для туристів, які відвідують країну.
Бельгійська кухня — це гармонійне поєднання традиційних смаків та вишуканих кулінарних технік, що пропонує незабутні враження для відвідувачів. Від мідій (Moules-Frites) та яловичого рагу (Carbonnade Flamande) до хрустких вафель, кожна бельгійська страва має свою унікальну привабливість. Якщо ви гурман, не пропустіть можливість скуштувати ці делікатеси, коли відвідаєте країну пива та шоколаду.
Джерело: https://travel.com.vn/tin-uc-du-lich/mon-an-o-bi-v16694.aspx
![[Зображення] Національна конференція, що підсумовує один рік функціонування загальної організаційної моделі політичної системи, трирівневої моделі управління.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
