Найкращі продукти, які допомагають покращити стан шкіри

Кістковий бульйон

Кістковий бульйон, багатий на поживні речовини, використовується століттями завдяки своїм корисним властивостям для здоров'я. Кістковий бульйон готується шляхом варіння кісток тварин та сполучних тканин на повільному вогні, що вивільняє колаген, мінерали та амінокислоти в бульйон.

Випивання теплої чашки кісткового бульйону або додавання кісткового бульйону до супів чи рагу – чудовий спосіб підвищити рівень колагену в організмі.

Ілюстративне зображення. (Джерело зображення: Інтернет)

Риба та морепродукти

Риба та морепродукти багаті на колаген, особливо шкіра риби. Лосось, скумбрія та тунець особливо багаті на цей білок. Додавання цих видів риби до вашого раціону не тільки забезпечує смачні та поживні страви, але й допомагає стимулювати вироблення колагену в організмі.

Пісний білок

Джерела пісного білка, такі як куряча та індича грудка, а також нежирна яловичина та свинина, є чудовим вибором для підвищення рівня колагену. Обирайте птицю без шкіри та нежирне м’ясо, щоб ваші страви були здоровими, але водночас забезпечували організм необхідними амінокислотами для вироблення колагену.

Яйце

Яйця – універсальне та легкодоступне джерело повноцінного білка. Зокрема, яєчні білки містять білок під назвою альбумін, який може допомогти стимулювати вироблення колагену в організмі. Насолоджуйтесь яйцями в омлетах на сніданок, салатах або як перекус.

Темно-зелені листові овочі

Темно-зелені листові овочі, такі як шпинат, капуста кале та листова капуста, багаті на вітаміни та мінерали, включаючи вітамін С. Вітамін С має вирішальне значення для синтезу колагену, допомагаючи перетворювати амінокислоти на колагенові волокна.

Додавайте цю листову зелень до салатів або змішайте її в смузі та пийте вранці, щоб стимулювати вироблення колагену.

Цитрусові

Апельсини, лимони, грейпфрути, мандарини та інші цитрусові багаті на вітамін С. Цей важливий вітамін відіграє вирішальну роль у виробленні колагену. Насолоджуйтесь цитрусовим салатом або склянкою свіжовичавленого апельсинового соку, щоб забезпечити свій організм необхідними інструментами для синтезу колагену.

Ягоди

Такі ягоди, як полуниця, чорниця та малина, не тільки смачні, але й багаті на антиоксиданти. Антиоксиданти допомагають захистити колаген від пошкоджень, спричинених вільними радикалами в організмі. Ці барвисті ласощі можна вживати окремо, додавати до йогурту чи змішувати зі смузі.

Болгарський перець

Червоний та зелений болгарський перець багатий на антиоксиданти, які сприяють виробленню колагену. Подрібніть його, щоб приготувати перекус, додайте до салатів або використовуйте як приправу до смажених страв.

Часник

Сірка є ключовим компонентом, необхідним для вироблення колагену, а часник багатий на сірку. Додавання часнику до страв покращує смак і забезпечує інгредієнт, що стимулює вироблення колагену.

Горіхи та насіння

Горіхи та насіння, такі як мигдаль, арахіс, насіння чіа тощо, багаті на амінокислоти та корисні жири, які сприяють виробленню колагену. Їх можна вживати як перекус, щоб задовольнити тягу до їжі, а також сприяти здоров'ю шкіри та суглобів.

Нотатки щодо приготування продуктів, багатих на колаген, вдома

З віком рівень колагену в організмі щорічно знижується. Додавання колагену із зовнішніх джерел, таких як продукти, багаті на колаген, є необхідним і рекомендованим. Однак, належне додавання колагену є важливим для максимізації переваг щоденного споживання колагену.

- Уникайте вживання продуктів з високим вмістом цукру та крохмалю, оскільки цукор руйнує колаген. Замініть їх продуктами, багатими на колаген, як КАТА вже згадувала вище!

- Уникайте куріння, оскільки сигарети пригнічують вироблення колагену.

- Надмірне перебування на сонці: УФ-промені типу A швидко руйнують колаген, збільшуючи кількість ферментів, що призводять до його деградації.

- Надмірне вживання алкогольних напоїв, безалкогольних напоїв та газованих напоїв: ці напої мають високий вміст кислоти, що спричиняє зневоднення та пошкодження тканин і клітин, що, своєю чергою, призводить до зниження рівня колагену в організмі.

- Добавки в правильній кількості: надмірне споживання колагену може призвести до його надлишку та потенційно спричинити проблеми зі здоров'ям.

Джерело: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-dep-da.html