Чай з артишоків - це спогад дитинства для мене.

Я народився і виріс у провінції Лам Донг , де зелений чай з артишоку вважається особливим. Не знаю, як його правильно описати, але щоразу, коли я чую назву «чай з артишоку», мене охоплює ностальгія та емоції.

Чай з артишоків – я яскраво пам’ятаю з дитинства, щоразу, коли моя мама заварювала його, всі в домі були в такому захваті та захопленні. Я не можу забути, як вперше доторкнулася до чашки чаю; аромат був таким ніжним і приємним, а також його ледь помітний солодкий смак. І я думаю, що саме тоді я полюбила цей чудовий, ніжний смак.

Я не п'ю справжній чай з артишоків; натомість я зазвичай п'ю чай з артишоків з чайних пакетиків. Ці чайні пакетики прості, але смак, як на мене, просто неймовірний.

Зараз я живу та працюю в Японії. Однак щоразу, коли я приїжджаю додому, я купую чай з артишоків, як подарунки для колег на роботі, так і для того, щоб насолоджуватися ним вечорами та згадувати смак моєї батьківщини. Коли я дарував його своїм колегам тут, я не очікував, що він їм так сподобається і вони запитають мене, чи можу я підказати їм, де його купити наступного разу, коли вони приїдуть до В'єтнаму по роботі. У той момент я відчув себе таким щасливим і гордим за смак в'єтнамського чаю – ніжного та освіжаючого смаку, який подобається не лише в'єтнамцям, а й моїм іноземним друзям.

Для мене чай з артишоків не лише має багато корисних властивостей для здоров'я, але й щоразу, коли я його п'ю, у мене нахлинули спогади дитинства. Я люблю цей смак, це відчуття, і якимось чином це допомагає мені відчувати спокій, розслабленість і мотивацію прагнути ще більше в житті.

Я так вдячна, що чай з артишоків з'явився в моєму житті.

(Рубрика для участі в конкурсі «Враження від в’єтнамської кави та чаю», що є частиною 3-ї програми «Святкування в’єтнамської кави та чаю», 2025, організованої газетою «Нгуой Лао Донг»).