В останні роки сільськогосподарський сектор провінції зіткнувся з численними викликами через вплив зміни клімату. Зокрема, виробництво рису зазнало значного скорочення площі оброблюваних земель, посилення посух та нашестя шкідників, а також збільшення кількості відходів та викидів, що створює тиск на навколишнє середовище. Ця реальність вимагає значних зусиль для сприяння озелененню сільськогосподарських угідь, забезпечення продовольчої безпеки та забезпечення сталого доходу фермерів.
Виробництво рису в провінції Куангнінь зазнало значних змін за останні роки через зміну сортів сільськогосподарських культур. Високоякісний рис поступово витісняє гібридний рис, відіграючи домінуючу роль на полях. Цей напрямок допомагає підвищити ефективність виробництва, задовольнити різноманітні потреби споживачів та сприяти формуванню багатьох районів виробництва високоякісного рису.
Нещодавно Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів співпрацював з кількома населеними пунктами для впровадження пробної моделі посадки високоякісного сорту рису Japonica (J02) з Японії. Зокрема, у 2022 році модель виробництва рису J02 була впроваджена в провінціях Хай Ха, Тьєн Єн та Монг Кай на площі 55 гектарів. У 2023 році було проведено пробне посадження в районах Бінь Льєу, Ба Че та Дам Ха. Результати показали, що рис добре ріс і розвивався, період росту становив 130-145 днів; стебла були міцними, співвідношення зерен до волоті було високим, вага зерна була великою, зерна рису були круглими, багатими на поживні речовини та відповідали експортним стандартам.
У весняно-літній сезон збору врожаю 2024 року комуна Дуонг Хоа (район Хай Ха) засіяла 50 гектарів рису сорту J02 відповідно до стандартів VietGAP. Домогосподарства активно покращували ґрунт, належним чином вносили добрива та впроваджували належні заходи догляду, що призвело до середньої врожайності 63 центнери/гектар. Прибуток сягнув майже 30 мільйонів донгів/гектар, що вище, ніж у інших високоякісних сортів рису, вирощених на місцевому рівні. Ціна на рис J02 на момент збору врожаю становила приблизно 24 000 донгів/кг, і він був добре сприйнятий ринком.
Пан Фам Тхань Хай, голова Народного комітету комуни Дуонг Хоа, сказав: «У 2022 році сорт рису J02 був введений у виробництво на початковій площі 25 гектарів. Цей сорт рису має хорошу якість та врожайність, а також підходить для ґрунтових умов. Район продовжуватиме розширювати площі, засіяні рисом J02 у комуні».
Окрім дослідження конверсії високоякісних сортів рису, увага також приділяється застосуванню передових методів вирощування та догляду для зменшення викидів парникових газів. За словами експертів, основним джерелом викидів парникових газів від вирощування рису є CH4 (метан), що утворюється внаслідок розкладання органічної речовини в анаеробних умовах, коли рисові поля затоплені водою. Крім того, значна кількість побічних продуктів сільського господарства, таких як солома після збору врожаю, яка спалюється безпосередньо на полях, втрати добрив через недостатнє поглинання рослинами та залишки хімічних пестицидів, що прилипають до упаковки після використання, також збільшують викиди парникових газів та створюють ризик забруднення води та ґрунту.
Розширення застосування технології чергування вологого та сухого зрошення та вдосконалені методи вирощування рису, такі як «3 скорочення, 3 збільшення», «1 обов'язкове, 5 скорочень» та дренаж води в середині сезону при вологому вирощуванні рису, вважаються ефективними рішеннями. У районі Тянь Єн шість комун — Донг Хай, Донг Нгу, Тянь Ланг, Хай Ланг, Донг Руй та Єн Тхань — застосували передові, водозберігаючі методи зрошення для своєї основної культури — рису. Передовий метод вирощування передбачає чергування вологого та сухого зрошення. Відсоток площі рисових культур у цих шести комунах, що використовують передове, водозберігаюче зрошення, становить 1145/2617,7 гектарів (43,74%). З них комуна Донг Нгу має загальну площу 300/683 гектари (43,93%), що застосовує передові, водозберігаючі методи вирощування для своєї основної культури.
Пан Нго Тат Тханг, заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, сказав: «Впроваджуючи урядову стратегію щодо скорочення викидів парникових газів, сільськогосподарський сектор провінції активно переглядає ключові напрямки виробництва, включаючи вирощування сільськогосподарських культур та тваринництво. Мета до 2030 року — зосередитися виключно на високоякісних сортах рису, а також впровадити вирощування рису з низьким рівнем викидів у східній частині провінції. На основі оцінки врожайності рису ми продовжимо переглядати площі оброблюваних земель, зрошувальних систем, якості поживних речовин у ґрунті та сільськогосподарських практик, щоб розробити проект вирощування рису з низьким рівнем викидів. Ми очікуємо впровадити стале вирощування та методи виробництва рису до 2027 року».
Наразі населені пункти продовжують зміцнювати ресурси для підтримки інвестицій у покращення інфраструктури, посилюють пропаганду серед населення щодо переваг зеленого та сталого сільськогосподарського виробництва, а також підтримують передачу науково-технічних досягнень населенню. Це сприяє збільшенню вартості продукції на одиницю площі сільськогосподарських угідь, поступово долаючи недоліки у поточному виробництві рису в провінції, такі як постійне використання хімікатів для прополювання та удобрення, великі площі покинутих земель, неефективне використання води, висока щільність посіву та неправильна утилізація соломи.
Джерело
