Перспективи сталого виробництва рису

В останні роки сільськогосподарський сектор провінції зіткнувся з багатьма труднощами через вплив зміни клімату. Зокрема, площа оброблюваних земель для виробництва рису значно зменшилася, посуха та шкідники збільшилися, а кількість відходів та викидів чинить тиск на навколишнє середовище. Ця реальність вимагає великих зусиль для сприяння озелененню полів, забезпечення продовольчої безпеки та сталого доходу для людей.

Сорт рису J02 було випробувано в комуні Дуонг Хоа (район Хай Ха).

Виробництво рису в Куангніні нещодавно зазнало значних змін через зміну сортової структури. Високоякісний рис поступово витісняє гібридний рис, відіграючи ключову роль на полях. Цей напрямок допомагає підвищити ефективність виробництва, задовольнити різноманітні потреби споживачів та сприяти формуванню багатьох районів виробництва високоякісного рису.

Нещодавно Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів скоординував з низкою населених пунктів впровадження пілотної моделі посадки високоякісного японського сорту рису Japonica (J02). Зокрема, у 2022 році модель виробництва рису J02 буде впроваджена в населених пунктах: Хай Ха, Тьєн Єн, Монг Кай на площі 55 гектарів. У 2023 році пілотні посадки будуть проведені в Бінь Льєу, Ба Че, Дам Ха. Результати показують, що рис добре росте та розвивається, з вегетаційним періодом 130-145 днів; тверді стебла, високе співвідношення зерен до квіток, велика маса зерна, круглі рисові зерна, багаті поживними речовинами, відповідають експортним стандартам.

Під час весняно-літнього врожаю 2024 року комуна Дуонг Хоа (район Хай Ха) засіяла 50 гектарів рису сорту J02 відповідно до стандартів VietGAP. Домогосподарства активно покращували ґрунт, належним чином удобрювали його та впроваджували належні заходи догляду, завдяки чому врожай рису в середньому становив 63 центнери/га. Прибуток сягнув майже 30 мільйонів донгів/га, що вище, ніж у інших якісних сортів рису, вирощених на місцевому рівні. Ціна на рис J02 на момент збору врожаю становила близько 24 000 донгів/кг, що було добре сприйнято ринком.

Пан Фам Тхань Хай, голова Народного комітету комуни Дуонг Хоа, сказав: «У 2022 році буде запроваджено виробництво рису сорту J02 на початковій площі 25 гектарів. Це сорт рису з гарною якістю та врожайністю, що підходить для цього ґрунту. Район продовжить розширювати площі рису J02 у своєму регіоні».

Район виробництва рису в районі Тянь Єн.

Окрім досліджень щодо перетворення високоякісних сортів рису, також цікаво застосування передових методів посадки та догляду для зменшення викидів парникових газів. За словами експертів, основним джерелом викидів парникових газів від вирощування рису є CH4 (метан), який утворюється внаслідок розкладання органічної речовини в анаеробних умовах під час затоплення рисових полів. Крім того, велика кількість побічних продуктів вирощування, таких як солома після збору врожаю, спалюється безпосередньо на полях, кількість втрачених добрив не поглинається культурами, а кількість хімічних пестицидів, що залишаються в упаковці після використання... також збільшує кількість викидів парникових газів, ризик забруднення води, забруднення ґрунту...

Розширення застосування технології чергування вологого та сухого зрошення та покращення вирощування рису, 3 скорочення, 3 збільшення, 1 обов'язкове 5 скорочення та відбір води в середині сезону під час вирощування рису вважаються ефективними рішеннями. У районі Тянь Єн 6 комун: Донг Хай, Донг Нгу, Тянь Ланг, Хай Ланг, Донг Руй та Єн Тхан застосували передові методи зрошення, що дозволяє економити воду для основної культури – рису. Застосовуються передові методи обробки землі у вигляді чергування вологого та сухого зрошення. Частка площі посівів рису у вищезгаданих 6 комунах, яка зрошується передовими водозберігаючими методами, становить 1145/2617,7 га (43,74%). З них комуна Донг Нгу має загальну площу основних культур, що застосовують передові водозберігаючі методи обробки землі, 300/683 га, що досягає 43,93%.

Пан Нго Тат Тханг, заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, сказав: «Впроваджуючи урядову стратегію щодо скорочення викидів парникових газів, провінційний Департамент сільського господарства проактивно переглянув ключові виробничі сектори, включаючи вирощування сільськогосподарських культур та тваринництво. Мета до 2030 року полягає в тому, щоб зосередитися лише на високоякісних сортах рису, а також виконати завдання вирощування рису зі скороченням викидів у східному регіоні провінції. На основі оцінки врожайності рису ми продовжимо аналізувати площу оброблюваних земель, систему водопостачання для зрошення, якість поживних речовин у ґрунті та рівень обробітку фермерами, щоб розробити проект щодо вирощування рису зі скороченням викидів. Очікується, що до 2027 року ми забезпечимо напрямок для сталого вирощування та виробництва рису».

Наразі населені пункти продовжують збільшувати ресурси для підтримки інвестицій у добудову інфраструктури, посилюють пропаганду серед населення переваг зеленого сільськогосподарського виробництва у сталому напрямку, підтримують передачу науково-технічних досягнень людям. Тим самим, сприяючи збільшенню вартості продукції на одиницю сільськогосподарської площі, поступово долаючи недоліки у виробництві рису в провінції сьогодні, такі як використання великої кількості хімікатів для прополювання та удобрення рису, багато занедбаних ділянок, неефективне використання води, висока щільність посіву, неправильна обробка соломи тощо.

Джерело: https://baoquangninh.vn/trien-vong-san-xuat-lua-gao-ben-vung-3313738.html