Перспективи моделі вирощування органічної кориці

В останні роки комуна Куангтан поступово розвивала райони вирощування кориці в органічному напрямку, головним чином у двох селах Тай Лі Сай та Тхань Бінь, за активної участі населення. Вартість сільськогосподарської продукції зросла, виробництво стало стабільним, доходи людей збільшилися, а також зроблено внесок у захист навколишнього середовища.

Жителі комуни Куангтан сушать кору кориці після збору врожаю.

Протягом десятиліть коричні дерева були джерелом доходу для багатьох домогосподарств у комуні Куангтан. Однак традиційні методи виробництва та експлуатації мають обмеження, спричиняючи велику кількість відходів та зниження цінності продукції; продуктивність, якість та екологічне середовище – все це впливає. Але тепер виробники кориці в Куангтані, найбільше зосереджені в селах Тай Лі Сай та Тхань Бінь, перейшли на органічне землеробство, сміливо впроваджуючи інновації для збільшення доходів та побудови більш заможного життя. Зокрема, фермери проактивно уникають або повністю виключають використання більшості синтетичних добрив, пестицидів та хімічних речовин, що стимулюють ріст рослин. Таким чином, площі органічних коричних лісів у високогірних селах комуни Куангтан дедалі більше розширюються, що свідчить про позитивні зміни в мисленні місцевих жителів щодо застосування науки та технологій у виробництві.

Пан Чіу Ді Сень — одне з перших домогосподарств у селі Тай Лі Сай, яке впровадило модель вирощування органічної кориці згідно з проектом, розгорнутим та керованим Центром сільськогосподарських консультацій (Департамент сільського господарства та навколишнього середовища) та Департаментом науки і технологій. За старими методами виробники вибирають сорти на основі досвіду, використовують хімікати на основі оцінок... Що стосується методу органічного вирощування, то процес догляду полягає у використанні лише добрив з відходів худоби та птиці, використанні сільськогосподарських побічних продуктів у поєднанні з компостованими мікроорганізмами... належним чином замість хімічних добрив; прополювання, знищення шкідників ручними методами, поєднання деяких біологічних пестицидів із суворо контрольованою частотою. Ця природна рослинність буде «захисним шаром» на землі, щоб створити вологу, пористість та родючість ґрунту. Завдяки цьому дерева кориці мають умови для підвищення своєї природної стійкості, оптимізації продуктивності та якості сільськогосподарської продукції...

Органічна кориця приносить хороший дохід людям у комуні Куанг Тан.

Пан Сенх поділився: Органічне землеробство приносить багато переваг одночасно, допомагаючи збільшити доходи та захистити здоров'я людей, а також задовольняючи високі потреби найвибагливіших ринків. Застосування методів органічного виробництва – це також спосіб для кожної людини об'єднати зусилля для захисту джерел чистої води для повсякденного життя, допомагаючи землі не ставати безплідною. Зокрема, продукти з кориці мають вищу якість, відповідають багатьом суворим критеріям безпеки харчових продуктів..., тому після збору врожаю їх закуповуватимуть кооперативи за вищою ціною.

У селах Тай Лі Сай та Тхань Бінь є багато інших сімей, які застосовують цей метод ведення сільського господарства. Вони діляться своїм досвідом та новими техніками; вони готові обмінюватися роботою один з одним, а після завершення будівництва одного будинку вони збираються в іншому, щоб разом розвиватися. Це також допомагає зміцнювати солідарність жителів села. Наразі площа вирощування органічної кориці досягла майже 250 гектарів і збільшиться ще більше, коли наступні партії кориці досягнуть віку оцінки відповідності органічним критеріям згідно з правилами. Продукція з кориці Куанг Тан укладається між компанією Son Ha Spices Company Limited та акціонерною компанією Quang Ninh Cinnamon Joint Company для переробки, консервування та споживання.

Одним із вирішальних факторів, що сприяли розвитку моделі вирощування органічної кориці в Куангтані, є те, що люди отримали пильну підтримку та керівництво з усіх рівнів, секторів та місцевих органів влади. В рамках реалізації проекту «Розвиток органічного сільського господарства в провінції Куангнінь до 2025 року з перспективою до 2030 року» Народного комітету провінції (відповідно до Рішення № 685/QD-UBND від 18 березня 2022 року), Куангтан розташований у зоні розвитку провінції з органічною корицею площею 3000 гектарів. Населенню також надається доступ до пільгових джерел капіталу в рамках кредитної політики, «підтримуючи» ефективне застосування відповідних науково-технічних рішень...

Розвиток органічного сільського господарства, спрямований на розвиток зеленого, чистого та сталого сільського господарства в Куангніні, наразі є неминучою тенденцією розвитку, що задовольняє зростаючі потреби сільськогосподарського споживчого ринку. Згідно зі звітом Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, у всій провінції наразі вирощується 90 гектарів рису з рисовими черв'яками; 45 гектарів органічного рису з врожайністю близько 150 тонн; 329 гектарів органічної кориці з врожайністю 220 тонн...

Ван Ба

Джерело: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-3375638.html