Чи робить вживання кави ввечері нас більш імпульсивними та безрозсудними?

Нове дослідження, проведене вченими з Техаського університету в Ель-Пасо (UTEP) у США, показує, що вживання кави вночі може посилити імпульсивну поведінку, навіть призводячи до необдуманих дій.

Кава вже давно є улюбленим напоєм для багатьох, особливо офісних працівників та працівників нічної зміни. Однак вчені попереджають, що вживання кави вночі може негативно вплинути на контроль поведінки.

Дослідження було проведене на кафедрі біології Техаського університету в Ель-Пасо (UTEP), США, та опубліковане в журналі iScience. Дослідницька група використовувала плодових мушок (Drosophila melanogaster), вид, який зазвичай використовується в поведінкових дослідженнях через його генетичну та неврологічну схожість з людьми, для вивчення впливу споживання кави вночі.

«Кофеїн — це найпоширеніша психоактивна речовина у світі , близько 85% дорослих у США вживають її регулярно», — сказав дослідник Пол Сабандал, викладач кафедри біології UTEP. «Ми хотіли з’ясувати, чи є якісь фактори, які спричиняють різний вплив кофеїну на поведінку».

У серії експериментів дослідники годували мух раціоном, що містив кофеїн у різних дозах, розрізняючи денне та нічне споживання, з позбавленням сну або без нього.

Результати показали, що мухи, яким давали кофеїн вночі, мали тенденцію реагувати більш імпульсивно. Зокрема, вони рідше зупинялися, стикаючись із сильними поривами вітру, природним подразником, і натомість продовжували літати хаотично.

«Зазвичай мухи перестають літати, коли стикаються з сильним вітром. Але коли вони вживають кофеїн вночі, вони літають безрозсудно, незважаючи на дискомфорт», – поділився дослідник Ерік Салдес.

І навпаки, коли кофеїн вживається протягом дня, ця незвичайна поведінка не відбувається.

Кава має багато переваг, але лише за умови помірного вживання та у правильний час – Фото: ШІ

Примітно, що дослідження також виявило чітку різницю між статями: хоча кількість кофеїну в їхніх організмах була подібною, самки мух демонстрували більш імпульсивну поведінку, ніж самці.

«У мух немає гормонів, як у людей, таких як естроген. Це говорить про те, що можуть бути інші генетичні або фізіологічні фактори, які роблять їхнє потомство більш чутливим до кофеїну», – пояснив професор Кьон-Ан Хан.

Хоча дослідження проводилося на плодових мушках, експерти вважають, що ці результати все ж мають багато важливих наслідків для людей.

Плодові мушки (Drosophila melanogaster) є популярною біологічною моделлю в нейронаукових дослідженнях, оскільки вони мають багато спільного з людьми з точки зору генетичної структури та нейронних реакцій. У цього виду можна вивчати такі поведінкові процеси, як навчання, пам'ять та реакції на подразники.

Таким чином, той факт, що плодові мушки демонструють імпульсивну поведінку після вживання кофеїну вночі, свідчить про можливість виникнення подібної реакції у людей, особливо в ситуаціях недосипання або роботи в нічну зміну.

Хоча кофеїн може допомогти вам залишатися бадьорим, він може погіршити вашу здатність контролювати свою поведінку, якщо вживати його в невідповідний час. Це особливо важливо враховувати для таких груп, як медичні працівники, водії далеких перевезень, працівники нічної зміни або будь-хто, хто зазвичай п'є каву пізно вночі.

Це дослідження відкриває нові шляхи для кращого розуміння неврологічного впливу кофеїну та заохочує до подальших досліджень на людях.

Повертаючись до теми

МІНЬ ХАЙ

Джерело: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-ban-dem-khien-ta-boc-dong-lieu-linh-hon-20250806144100889.htm