Чи робить вживання кави ввечері нас більш імпульсивними та безрозсудними?

Нове дослідження, проведене вченими з Техаського університету в Ель-Пасо (UTEP), США, показує, що вживання кави вночі може посилити імпульсивну поведінку, навіть призводячи до необдуманих дій.

Кава вже давно є улюбленим напоєм багатьох людей, особливо офісних працівників та тих, хто працює в нічну зміну. ​​Однак вчені попереджають, що вживання кави вночі може негативно вплинути на здатність контролювати поведінку - Фото: ШІ

Дослідження було проведене на кафедрі біології Техаського університету в Ель-Пасо (UTEP), США, та опубліковане в журналі iScience. Дослідницька група використовувала плодових мушок (Drosophila melanogaster), вид, який зазвичай використовується в поведінкових дослідженнях через їхню генетичну та неврологічну структуру, подібну до людської, для перевірки впливу кави, вживаної вночі.

«Кофеїн — це найпоширеніша психоактивна речовина у світі , приблизно 85% дорослих у Сполучених Штатах вживають її регулярно», — сказав дослідник Пол Сабандал, професор кафедри біології UTEP. «Ми хотіли зрозуміти, чи існують фактори, які спричиняють різний вплив кофеїну на поведінку».

У серії експериментів дослідники годували мух раціоном, що містив кофеїн у різних дозах, розрізняючи денне та нічне споживання, з позбавленням сну або без нього.

Результати показали, що мухи, яким давали кофеїн вночі, мали тенденцію реагувати більш імпульсивно. Зокрема, вони рідше зупинялися, стикаючись із сильним поривом вітру, природним подразником, і продовжували шалено літати.

«Зазвичай мухи перестають літати, коли стикаються з сильним вітром. Але коли їм дають кофеїн вночі, вони літають безрозсудно, незважаючи на дискомфорт», – поділився дослідник Ерік Салдес.

Натомість, коли кофеїн вживали протягом дня, ця аномальна поведінка не проявлялася.

Кава має багато переваг, але лише якщо її пити помірно та у правильний час - Фото: ШІ

Примітно, що дослідження також виявило чітку різницю між статями: незважаючи на подібний рівень кофеїну в організмі, самки мух демонстрували більш імпульсивну поведінку, ніж самці.

«У мух немає гормонів, як у людей, таких як естроген. Це говорить про те, що можуть бути інші генетичні або фізіологічні фактори, які роблять самок чутливішими до кофеїну», – пояснює професор Кьон-Ан Хан.

Хоча дослідження проводилося на плодових мушках, експерти кажуть, що результати все ще мають важливі наслідки для людей.

Плодова мушка (Drosophila melanogaster) є популярною біологічною моделлю для нейронаукових досліджень, оскільки вона має багато спільного з людьми з точки зору генетичної структури та нейронних реакцій. У цього виду можна вивчати такі поведінкові процеси, як навчання, пам'ять та реакція на подразники.

Таким чином, той факт, що плодові мушки демонструють імпульсивну поведінку після нічного вживання кофеїну, свідчить про можливість подібної реакції у людей, особливо в ситуаціях недосипання або роботи в нічну зміну.

Кофеїн, хоча й корисний для пильності, також може погіршити вашу здатність контролювати свою поведінку, якщо його вживати в невідповідний час. Це особливо важливо для таких груп, як медичні працівники, водії далеких перевезень, солдати нічної зміни або будь-хто, хто має звичку пити каву пізно вночі.

Це дослідження відкриває нові шляхи для кращого розуміння неврологічних ефектів кофеїну та спонукає до подальших досліджень на людях.

Повернутися до теми

МІНЬ ХАЙ

Джерело: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-ban-dem-khien-ta-boc-dong-lieu-linh-hon-20250806144100889.htm